歐洲春日最佳美食節

隨着天氣回暖，歐洲多地的戶外生活亦漸趨熱鬧，不少歷史名城都沉浸在繽紛的美食節慶氣氛之中。這些美食市集不僅是品嚐手工美饌、農場直送食材和地道特色佳餚的好去處，更是社區聚腳點，音樂表演與文化節目共冶一爐，平添一份嘉年華氣息。 

歐洲美食節推介 

Rollende Keukens 

每當眼前出現一字排開的美食餐車，為何總是叫人食指大動？這些餐車雖然停泊原地，但讓人穿梭於一輛輛四輪食店之間，邊逛邊吃，本身已是叫人難以抗拒的美食樂趣。說到餐車節，阿姆斯特丹一向舉辦得有聲有色，而一年一度的Rollende Keukens ，荷蘭語意為「流動廚房」，每年都吸引逾100家本地餐廳和飲食品牌進駐昔日的河畔煤氣廠，連續5天設置流動廚房。除了薯條和各式街頭美食，現場氣氛同樣滿分。

阿姆斯特丹Zuiveringshal West, Westergasfabriek，5月13至17日 

法蘭克福Fressgassfest

法蘭克福市中心時尚地段有一條Grosse Bockenheimer Strasse，又名Fressgass。這條高級街道遍布餐廳、咖啡店、美食店和麵包店，故此有「美食街」的美譽。每年為期 10 天的Fressgass Fest ，更把這裏的氣氛推上高峰──三個舞台每日中午至晚上 11 時輪番上演現場音樂與 DJ 表演，數十個街頭攤位送上即食美味。這條「節慶大道」亦特別呈獻萊茵高地佳釀，令歡聚氣氛更添醉人氣息。

法蘭克福Grosse Bockenheimer Strasse，5月13至22日 

Brussels Food Festival  

每年兩度、為期三天的Brussels Food Festival  於 Auderghem 區熱鬧登場，吸引逾 15,000 名饕客到訪，正是比利時首都對街頭美食風潮的自家詮釋。這個輕鬆寫意的聚會匯集約 35 個不同攤位，提供方便入口的各式小吃。相比於每年 2 月配合 Bright Brussels Festival 舉行、形式較為正式的 Eat 美食活動、頒獎禮及農夫市集，這場節慶則顯得隨性親切得多。

布魯塞爾Boulevard du Souverain, Auderghem，5月15至17日 

Taste of Paris 

Taste of Paris 在歷史悠久的大皇宮舉行，場地設於宏偉開揚的玻璃圓拱屋頂下，為美食節慶帶來法式魅力，也多了幾分講究。這項年度重點活動被形容為一座臨時搭建的「法國美食殿堂」，每年吸引逾80位廚師參與，當中既有星級名廚，也有嶄露頭角的新秀。他們在「期間限定廚房」炮製招牌菜式。活動分為午市和晚市時段，讓講究飲食的饕客可隨心規劃專屬菜單，一邊穿梭於DJ表演、現場烹飪示範和香檳吧之間，一邊細味佳餚。

巴黎大皇宮， 5月21至24日 

Street Food Festival Zurich 

向來走在飲食潮流前端的Street Food Festival Zurich ，將一連四個星期於蘇黎世舉行，是歐洲規模最大、歷時最長的美食節之一。過去10年間，活動曾迎來來自70多個國家、超過500個美食攤檔。不過，在這座講求和諧的城市，主辦單位並未固步自封，而是積極推動更健康多元的飲食趨勢。美食節的宣傳資料中寫道：「快餐攤檔確實自有其魅力，數年前更是型格街頭美食的代名詞；然而，以飲食的健康與風格而言，這股熱潮已逐漸漸降溫。」因此，本來常見的烤肉和薯條，取而代之是壽司、醃生海鮮、玉米捲，甚至是紙杯蛋糕等選擇。

蘇黎世Hardturmplatz, Hardturmbrache，5月27日至6月21日 

Taste of London 

「盡情大快朵頤」正是Taste of London 美食節的口號，亦呼應了這場倫敦大型戶外美食盛會的活動精神。今屆美食節善用了英國夏季的宜人氣候，一連五天在攝政公園舉行，這個公園坐擁倫敦其中一個最優美的園林景致，屆時將匯聚36間餐廳、50位廚師和150家手工食品製作單位。除了知名餐廳，現場還有烹飪學校、娛樂表演和「升級版酒吧」等精彩體驗。讓人期待在陽光下度過悠長而盡興的一天，視覺、聽覺和味覺同樣滿足。

倫敦攝政公園，6 月17至21日 

Napoli Pizza Village 

作為全球最受歡迎的舒心美食之一，薄餅早已被世界各地的文化所接納並重新演繹。而意大利傾力推廣這項最具代表性的美食文化輸出，也就不足為奇。名稱看似樸實的Pizza Village Festival ，不但規模盛大並已衝出國際，已衍生了紐約、倫敦等地的版本，每年合共吸引100萬人次到訪。不過，最原汁原味的體驗始終在發源地那不勒斯。當地活動每年通常吸引逾100萬人到場，品嚐40多間歷史悠久薄餅店的出品。飽嚐無數薄餅後，不妨繼續留下來欣賞每晚音樂會、參加工作坊，以及觀賞世界級薄餅師一決高下。

那不勒斯Mostra d'Oltremare，6月17至21日