養生智慧——環球健康習慣

「客隨主便，入鄉隨俗。」

多年來，各種文化中均孕育了超越蔬果汁及排毒餐的獨門養生哲學。旅行正是一個絕佳機會，讓你學習並應用這些健康的秘訣。

我們匯集全球各地的珍貴養生智慧，助你決定下一個目的地，以享受平衡身心、注重健康的假期。

荷蘭單車樂

據說荷蘭的單車數量比人口還多，而當地對單車情有獨鍾不無道理。踩單車既能改善心血管健康、關節靈活度及姿勢，還能減少行駛車輛的數量，從而改善空氣質素。

首都阿姆斯特丹是全球數一數二最方便踩單車的城市，單車徑長達400公里，成為遊覽城市的絕佳方式。Macbike 及Rent a bike 等單車租賃店 在中央車站及水壩廣場等一眾地標甚至酒店均隨處可見。不放心單獨騎車的話，不少租賃店更提供單車導賞團。出行前，別忘了查看交通規則並注意道路安全。

西班牙午休與橄欖美食

午睡最初是西班牙農民為了避開炎熱的正午時分而開始的習慣，至今依然是本地人生活的一部分。你會發現當地的下午2時至4時期間，白領可以享受漫長的午飯時光，而小商店會關門小休 (休息時間各異，最好彈性安排行程)，這時候最適合在酒店好好休息，慢嚐休閒的午餐，或是在公園的樹蔭下放鬆一番。

工作間隙的小休，有助於緩解壓力、提升生產力和恢復精力。研究更指出午睡不多於30分鐘或有助改善情緒及認知功能。在麗池公園 看著湖上的划船，或是參加3小時的西班牙小吃導賞團 ，都是在馬德里消磨午後時光的妙法。

如果你是橄欖狂迷，千萬不要錯過品嚐橄欖和橄欖油搭配西班牙小吃或佳釀的美食導賞團 。橄欖對健康有莫大益處，既能對抗炎症，亦能為身體提供有益脂肪及纖維，有助延長飽腹感。

法國饕客之旅

法式美饌的藝術不僅關注食物本身，其食用方式也同樣重要，強調細嚼慢嚥，全心體驗。根據經濟合作暨發展組織在2018年收集的數據，法國人平均每天花費超過兩小時享受美酒佳餚。

餐廳悠閒的服務速度恰恰反映了這一點，好讓備餐能夠一絲不苟，並鼓勵食客與摯愛一同細味用餐體驗。專注進食和拉長用餐時間亦有助體重管理和腸道健康，讓身體有充足時間產生飽肚感，因而解決飲食過量的問題。不妨造訪其中一個巴黎餐飲熱點，親身體驗上述好處。

印度特色薑黃菜式

薑黃是印度烹調的常見食材，用來為咖哩及肉汁增色，甚至加入熱牛奶之中。雖然印度一直是全球最大的香料出口及消費國，但有指薑黃所含的主要活性成分薑黃素能發揮逆齡抗病的保健功效，包括減少炎症和對抗自由基侵害，令各國美食逐漸將薑黃融入其中。

在印度傳統療法阿育吠陀中，薑黃的療效一直備受推崇，用途包括舒緩局部劇痛或慢性痛症，亦是治理感冒流感的居家良藥。不妨飛往新德里，探索當地特色咖哩，或到香格里拉酒店享受阿育吠陀水療 。

日本品茶泡湯體驗

不論是傳統日本茶道 ，還是時下的抹茶甜品熱潮，綠茶在日本文化佔據了重要地位，從自動販賣機到專門茶屋，都能找到它的蹤影，它也是送禮首選。綠茶對健康裨益良多，包括有助降低心臟病風險、降血壓和管理體重。

溫泉在日本同樣大受歡迎，不論是戶外還是戶內、男女混浴還是男女湯分隔、私人風呂還是公眾澡堂，形式林林總總。泡熱水澡能促進血液循環、舒緩疼痛及壓力，而天然溫泉水大多蘊含硫磺等礦物質，據稱有助改善不同皮膚問題。