一切從健康出發

壓力、空氣污染、熬夜、油膩外賣午餐等均是忙碌都市生活的標誌，亦是令人身心疲憊的原因。不過，更愜意的都市生活方式是否全無可能？旅行其中一個最大樂趣，是從別國的城市或生活方式中汲取靈感。就讓我們放眼全球，搜尋那些在環保政策、生活作息、飲食習慣和居住環境等方面表現出色的地方，然後交給各位來評價，看看大家能否從中受到啟發。

環保典範

加拿大溫哥華

在居民、工商團體和市政府的攜手協力下，溫哥華一直在全球五大環保城市中穩佔一席之地，並穩步朝著2050年全面使用再生能源 ，以及2040年正式達成零廢棄的兩大目標進發。溫哥華共有230個公園、九個沙灘和22公里長的無障礙海濱空間，保護這些天然財產，一直是當地堅定不移的共識，因此環保在溫哥華尤顯重要。想體驗這個大城市的自然一面，可以探索溫哥華島的原始雨林，或是從市內眾多「農場直送」食肆中，挑一家心水餐廳用膳，品嚐在地食材的獨有鮮味。

無染空氣

瑞士蘇黎世

瑞士在對抗空氣污染方面一直不遺餘力，執全球之牛耳。根據氣候和空氣清潔聯盟 的資料顯示，蘇黎世在過去25年間，嚴格執行減少工農業及車輛排放的政策後，空氣質素得到大幅改善。如此佳績除了歸功於政府對公眾健康和環境的重視，植根於瑞士文化的健康生活態度，亦是推動力之一。該國擁有多家世界頂級醫學中心和水療度假村，距離蘇黎世一小時車程，位於阿爾卑斯山麓的Grand Resort Bad Ragaz 便是好例子。這家度假村提供包羅萬有的身體檢查和健康療程，酒店建築環繞Tamina峽谷富含豐富礦物的溫泉而建。

健步之城

荷蘭阿姆斯特丹

阿姆斯特丹雖以單車代步聞名，若你想以雙腳來取代雙輪漫遊城中，亦非常適合。不妨以徒步遊覽的方式，探索這裡的咖啡店、歷史遺跡、博物館和小社區等。自2010年代中起，阿姆斯特丹政府委約多項調查研究，設法消除各種步行障礙，如增設行人專區及禁止車輛行駛區域等，務求將當地打造成更適宜步行的城市。可考慮花一兩天在市內邊走邊看，遊覽阿姆斯特丹大部分景點。

迷人鄉情

意大利撒丁島

2004年，研究員Dan Buettner將全球五處地點劃為長壽「藍區」，而撒丁島是其一。 這些地區的特色是居民平均壽命較長，整體上亦比較健康。Buettner發現島上居民健康長壽的秘訣，不僅在於以蔬菜、全穀物、海鮮及抗氧化物含量豐富的葡萄酒為主的地中海飲食習慣，島上陡峭崎嶇的地形，令居民保持健步習慣，而作息平衡、沒有壓力的生活，同樣功不可沒。最重要的是，親密的家庭關係對精神健康有莫大裨益，這點對長者尤其重要。作為遊客的話，撒丁島的優點數之不盡，悠閒的居民、陽光海灘與迷人的村落等，都令人不禁放慢步伐，與島上居民同步，享受慢活人生。

純淨秘灘

泰國Banana海灘

布吉早已是聞名全球且實至名歸的度假天堂，原因不必再贅，但除了布吉，泰國還有許多有待發掘的隱秘瑰寶。Banana海灘位於布吉以南三公里的珊瑚島，可從Railay或Chalong碼頭乘長尾船前往。這個鮮為人知的海灘環境純樸，水質清澈見底，淺水區的珊瑚和各式海洋生物清晰可見，進行浮潛活動理想不過。建議你拜訪灘上由棚屋搭建的餐廳，躺在出租沙灘椅上，將腳趾埋在暖白的沙堆裡，手拿著即開的椰青，在在這隱世秘灘盡享悠然靜謐的一天。

長壽之島

日本沖繩

沖繩作為Buettner指定的「藍區」之一，飲食專家認為恆常運動結合健康飲食，是當地居民份外長壽和甚少患上慢性疾病的原因。島上的主食是升糖指數（GI）較低的番薯，而不是大米，再配合大豆製品、蔬菜、魚類、抗氧化物含量豐富的茶和少量紅肉等，令當地料理營養均衡而美味。沖繩擁有漂亮的海灘和融合鄰近東南亞國家影響的獨特文化，吸引不少遊客慕名而至，令當地旅遊業過去十年間發展蓬勃。

自然奇觀 

紐西蘭米爾福德峽灣 

綜觀全球，能以「無垢淨土」形容的地方著實不多，而米爾福德峽灣（又稱Piopiotahi）稱得上極之接近無染境界。位於紐西蘭南島峽灣國家公園內的米爾福德峽灣，從塔斯曼海向內陸延伸15公里，三面均被高約1,200米、幾乎垂直的陡峭石壁包圍。該峽灣是自然海洋保護區，棲息了海豹、企鵝、瓶鼻海豚等，偶爾還有鯨魚出沒。大雨傾盆而下時，峽灣的峭壁上會湧現數以百計奔流直下的瀑布，蔚為奇觀。 

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