5個亞洲限定聖誕假期

聖誕絕非西方獨有的節日，環顧全球各地，基於不同文化和本土風俗，不同地方慶祝聖誕的方式亦各異其趣，不過，核心主題總是離不開美食和與家人歡聚。以下為你介紹亞洲多地別具特色的聖誕傳統活動，例如大啖炸雞桶，以及參與長達九日的教會彌撒。

南韓：富佛教特色的聖誕

南韓有接近三分一人口信奉基督教，加上歲末時值嚴寒有雪的天氣，要在當地體驗富節日氣氛的白色聖誕並不困難。聖誕是南韓的法定假期，讓當地人可悠閒地與好友親朋歡聚慶祝。說到韓國的聖誕大餐，當地民眾喜愛以地道美食取代西方應節食品，例如燒牛肉及韓式拌雜菜炒粉絲，當然少不了大量泡菜。

至於當地人口中的「聖誕爺爺」，亦有別於傳統一身紅色衣飾，而是穿上綠色或藍色長袍，有時還會戴上古代王朝由貴族穿戴的「黑笠」高帽。在首爾的曹溪寺 ，每逢聖誕節會在佛寺庭園中擺放聖誕樹模樣的大型花燈應節，象徵不同宗教融洽共處。

印度：充滿陽光和星光的聖誕 

印度節慶素來以繽紛活力見稱，聖誕亦不例外，全國各地均會舉行大大小小的慶祝活動，不過最奪目的還是有廣大天主教徒聚居之地，例如果阿邦。不論是當地教堂、市集還是家居均會悉心佈置，極有節日氣氛，就像在家家戶戶之間高掛的巨大星形紙燈籠，恍如星星漂浮在街道上，讓大街小巷成為名副其實的「星光大道」。

當地人最常於平安夜享用聖誕大餐，豐盛的佳餚通常有印度香飯、咖哩燉肉，以及一系列統稱「kuswar」的果阿邦餅乾和糖果，供各人分甘同味。晚餐過後，當地的基督徒會到飾滿聖誕花及蠟燭的教會出席子夜彌撒。聖誕老人在當地被暱稱為「聖誕爸爸」，同樣肩負向小孩子送上禮物的任務，但據說印度聖誕爸爸乘坐的並非傳統馴鹿雪橇，而是馬車。

菲律賓：全球最漫長的聖誕節

菲律賓漫長的聖誕節節期可謂冠絕全球。商店林立的街道有不少期間限定店湧現，售賣各式各樣的節慶裝飾，而早於8月起，店鋪已紛紛播放聖誕歌增添節慶氣氛。當地的官方聖誕節又稱「Ber Months」（因為9月至12月的英文均以「-ber」結尾），從9月1日便開始倒數，一直延續至1月初的主顯節才圓滿結束。 

菲律賓是亞洲第一大天主教國家，在聖誕節到臨前，當地人會參加長達九日的彌撒（Simbang Gabi），並於平安夜以「雞鳴彌撒」作結。慶祝聖誕的活動完結後，民眾會打開家中門户，與親朋及前來送上祝福的鄰居共享聖誕大餐，品嚐菲律賓烤乳豬及椰絲糯米糕。至於當地最受歡迎的節日裝飾，則非掛在竹枝上的七彩星形燈籠莫屬，據說這燈飾是象徵引領東方三博士尋找聖嬰耶穌的星星。

日本：士多啤梨忌廉聖誕蛋糕 

日本人同樣陶醉於家喻戶曉的經典聖誕金曲，享受白色冬日的節慶氣氛，但除此之外便與西方傳統「各走各路」，就連經典火雞晚餐也得退場。多虧1970年代在全球舞台極為奏效的宣傳企劃，日本家庭會在這大日子共享一桶桶肯德基炸雞。應節甜品方面，輕盈鬆軟、以淡忌廉及士多啤梨點綴的聖誕蛋糕（Kurisimasu Keki）取代了厚實易膩的聖誕布甸，成為這個佳節的主角。  

日本人亦有交換禮物的習俗，但往往只是情侶之間在平安夜進行。平安夜在日本被視為一個浪漫節日，在當地人眼中有如情人節。 

中國內地：習俗的融合

從聖誕老人被描繪成手拿色士風的快樂人物，到聖誕前夕晚上交換水果的習俗，中國內地以獨特的方式融入聖誕文化。大約2%的人口認為自己是基督徒，因此，聖誕節在中國並非宗教節日（也不是公眾假期），而更像是情侶或朋友聚會的節日。

近年來，平安夜贈送蘋果的習俗日漸流行，這源於一個有趣的諧音梗：「蘋果」的中文發音與「平安」相似，而「平安」正是「平安夜」（意為「和平的夜晚」）的關鍵詞。這些蘋果通常會被包裝得華麗精緻，作為禮物送給親朋好友，傳遞美好的祝福。

本文原於2021年12月刊登，並於2024年12月更新。