在港盡情享受無酒精之夜

細品城市夜色下的無酒精飲品
Mocktail selection from Mr & Mrs Fox; courtesy image
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香港特別行政區

香港的酒吧業勢如破竹,有八間本地酒吧躋身2023亞洲50最佳酒吧 名單;然而若想享受精彩夜生活,又不想喝到酩酊大醉,該怎麽辦?

我們為你推薦全城最佳的無酒精飲品體驗地點,讓你在星期五晚盡情舉杯歡騰,並在隔日早上醒來時依然保持神采飛揚、精神奕奕。

The interior of restaurant Little Bao; courtesy images
Dishes from Little Bao; courtesy images
Chicken bites from Little Bao; courtesy images

小包包

位於蘇豪區和銅鑼灣的小包包 ,向來是休閒約會和家庭聚會的首選。餐廳以鬆軟的中式漢堡包和創意十足的港式小食聞名遐邇,其飲品選擇亦豐富多彩,下次光臨時不妨一試。我們推薦你點一杯柚子楓糖梳打,材料包括楓糖漿、鮮柚子、梳打水、紫蘇和海鹽;或者一杯由菊花、蜜糖、檸檬及薑沖成的菊花檸檬水,兩款特飲都是生於加拿大、現居香港的創辦人兼主廚周思薇引以為傲的完美之作。

小包包:中環善慶街1-3號,2818 1280

小包包:銅鑼灣京士頓街9號,2555 0600

Interior of restaurant House of Culture; courtesy image
Fish dish at House of Culture; courtesy image
Rosemary soda at House of Culture; courtesy image

House of Culture

西營盤新開的House of Culture 由Brut前主廚Gavin Chin掌勺,提供精選雞尾酒和來自澳洲各地的醇香葡萄酒,與美味佳餚完美搭配,帶給食客無與倫比的美食體驗。若你嚮往煙燻和清新口感兼備的無酒精雞尾酒,不妨品嚐一杯Culture Lemonade,這款飲品以檸檬、青檸油糖和迷迭香梳打水調製,最後綴以香烤迷迭香,為味蕾和嗅覺帶來難忘體驗。

House of Culture,西營盤皇后大道西335-339號崑保商業大廈地下,2886 9689

Selection of dishes from The Envoy; courtesy image
Interior of The Envoy; courtesy image
Alcohol-free cocktail at The Envoy; courtesy image

The Envoy 

The Envoy 坐落於歷史悠久的砵典乍街,擁有舒適的室內區域和涼爽的露天陽台。除了屢獲殊榮的雞尾酒外,這裏亦有豐富的亞洲風味無酒精雞尾酒供你選擇。如追求清新口感,可試試Morning Dew,由綠茶、茉莉花茶和自製斑蘭糖漿調製而成。Fresh Water和Dinosaur Roar亦不容錯過,前者以接骨木花水、自製百里香糖漿、柚子汁及梳打水調製,後者則加入美祿冰球、秘製麥芽巧克力牛奶和大量美祿粉,是甜品愛好者的夢幻之選。

The Envoy,中環皇后大道中74號石板街酒店3樓,2169 3311

Flower mocktail from Amalfitana; courtesy image
Pizza from Amalfitana; courtesy image
Lemon mocktail from Amalfitana; courtesy image

Amalfitana

這間充滿意大利阿瑪菲海岸風情的手工薄餅餐廳兼酒吧 擁有兩間分店,但風格截然不同。淺水灣分店瀰漫著海濱的清新氛圍,而蘇豪區分店則致力於為忙碌的城市人提供一處放鬆舒緩的小天地。在這裡,你可以一邊盡情跳舞,一邊品嚐不含酒精的熱帶飲品 ,例如混合水蜜桃花蜜、檸檬、簡單糖漿及錫蘭紅茶的水蜜桃冰茶。另外,充滿夏日氣息的Summer Punch以蔓越莓汁、百香果、覆盆子、檸檬汁、百香果糖漿和薑汁汽水調製而成;而無酒精的Mojito則在梳打水中加入青檸汁、薄荷和紅糖,口感清爽。

中環Amalfitana:中環雲咸街43-55號余悅禮行地下D及E號舖,2688 2001

淺水灣Amalfitana:淺水灣海灘道28號The Pulse L1樓105號舖,2388 7787

Grapefruit mocktail from Quiero Mas; courtesy image
Seafood dish from Quiero Mas; courtesy image
Red mocktail from Quiero Mas; courtesy image

Quiero Mas

Quiero Mas (西班牙文「我想要更多」的意思)位於中環的核心區域,是一間融合現代餐飲概念的西班牙小餐館,為食客帶來新式地中海美饌。讓各款飲品帶領你飛到海濱度假勝地的天台,沉浸在陽光與海灘之中。這裡的無酒精版本Pina Colada雞尾酒以椰奶、菠蘿汁和鮮忌廉調配而成,而無酒精的Sangria和Gin and Tonic同樣令人回味無窮,前者混合了葡萄汁、西瓜、青蘋果、橙、新鮮薄荷和有氣礦泉水,後者則是以無酒精調酒品牌Lyre's 的無酒精乾倫敦杜松子酒、湯力水、檸檬和杜松子調製而成。

Quiero Mas,中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓,2383 0268

Mini desserts at The Lobby Lounge, Regent Hong Kong; courtesy image
Interior and view at The Lobby Lounge, Regent Hong Kong; courtesy image
Mocktails at The Lobby Lounge, Regent Hong Kong; courtesy image

香港麗晶酒店大堂酒廊

大堂酒廊 位於尖沙咀海傍的香港麗晶酒店,是享受維港日夜迷人風光的理想之地。當夜幕降臨、華燈初上,不妨以一杯飲品展開精彩之夜,盡情欣賞燈火輝煌的夜景。想要一杯無酒精但仍能讓你意亂情迷的特飲,可一嚐以青檸、香料梨子糖漿及薑啤調製的Delta Spice Island,既獨特又迷人。此外,Rum Imperial也是一款低酒精開胃酒,以Plantation菠蘿冧酒、Luxardo杏桃利口酒及口味香辛的薑啤調配而成,是餐前或餐後的完美選擇。

香港麗晶酒店大堂酒廊,九龍尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店大堂,2313 2313

Fresh green drink from Mr & Mrs Fox; courtesy image
Berry drink from Mr & Mrs Fox; courtesy image
Orange drink from Mr & Mrs Fox; courtesy image

Mr & Mrs Fox

位於鰂魚涌的Mr & Mrs Fox 樓高三層,布置滿是綠色植物和藝術作品,環境舒適愜意,是下班後與同事相聚對飲的理想地點。不論是乾式熟成牛排、新鮮海鮮還是手工雞尾酒,這裡都不乏豐富選擇。若想在午餐時分小酌一杯,餐廳的無酒精招牌雞尾酒Perfect Acquaintance便最適合不過。這款飲品結合了柚子、山茶花糖漿、青椒、紫蘇苦精酒及蛋白,口感順滑,柑橘香氣撲鼻,為你的下午工作注入活力。

Mr & Mrs Fox,鰂魚涌太古坊糖廠街23號,2697 8500

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