福岡及九州終極指南 

位於日本九州的文化重鎮福岡市朝氣勃勃而且規劃完善，你可輕易地暢遊集中於市內的各個景點，也是探索九州島南部的跳板。即使只是初次到訪福岡，已能理解此地為何常被人譽為宜居之地；正因如此，福岡是日本人口增長最迅速的城市。只要想到這裡聞名的拉麵、幕府時代城堡和蒸氣氤氳的溫泉，便讓人恨不得立即出發到福岡和九州一帶名勝。

到訪福岡的最佳時候：博多咚打鼓節 

日本黃金周（由4月底至5月初多個節日組成的公眾假期）迎來最受歡迎的咚打鼓節，吸引超過200萬人參與盛事。這個節慶歷史悠久，可遠溯至江戶時代（1603至1868年），當時福岡博多地區的商人為了向領主致敬而舉行新年巡遊。現在，當地人會穿上傳統服飾，沿街彈奏三味線、打鼓或敲木勺，營造歡樂氣氛。  

人氣最高的Instagram打卡勝地：櫛田神社 

既然是福岡旅遊攻略，當然不能不提引人入勝的夏季祭典「博多祇園山笠祭」。至於在夏季以外的時節到訪福岡，其實可以前往擁有1,260年歷史的櫛田神社 ，感受祭典氣氛。神社內放置了高達13米的「飾山笠」花車，上面飾以歷史和神話故事的精采場景，記得在花車前留影才算不枉此行。 

福岡必訪社區：大名 

福岡的大名社區網羅了高級商戶和流行時裝連鎖店，但也是獨立的嘻哈古著店、人氣酒吧和餐廳的聚集之地，大熱商戶包括釜喜利烏冬和無盡藏 。二手動漫商品店Mandarake  更是日本動漫迷必到的朝聖地。 

酒店：Hilltop Resort Fukuoka 

在這間酒店 ，洋溢後現代風格的溫泉和北歐式水療中心共冶一爐的。客人可以入住有障子門和榻榻米鋪地的傳統西式和日式客房，但更精明的選擇，是下榻可俯覽福岡市風光的套房。 

提供專屬餐飲體驗的餐廳: Suito Fukuoka  

精緻的餐廳Suito Fukuoka 只設12個座位，賓客得以在極近距離下觀賞廚師在開放式廚房裡大顯身手。餐廳樓上經重新裝修後，成為烹飪學校，教授如何製作日本菜式。 

由福岡出發的九州一日遊必看景點 

最佳探索島嶼的方式：九州七星列車

九州七星列車 對福岡來說，好比巴黎和伊斯坦堡的東方快車，代表一趟豪華列車之旅。日本人對高速列車十分著迷，其實他們同樣熱愛慢速列車；而乘搭日本最豪華的慢速列車，絕對是無可比擬的享受。列車服務自2013年推出，火車環繞九州走一圈，從福岡向鹿兒島進發，途經落日海岸再於黃昏時份到達熊本。華麗的車廂後面設有落地大窗，讓乘客悠閒飽覽九州最瑰麗醉人的風光。

萬物錯過：「小京都」之美

江戶時代，幕府將軍根據京都及其商業文化，作為直接管轄的大分縣日田市的建設藍圖，使這座城市贏得了「小京都」稱號，舊城區豆田町至今依然保留了多座白色外牆的「町屋」建築，發思古之幽情。由福岡乘火車出發只需少於兩小時，是一日遊的輕鬆之選。 

九州最佳旅館: Yamabiko旅館

離福岡往南約兩小時南程的黑川鄉鎮，是著名的黑川溫泉 的所在地，鎮上聚集了不少木建旅館、溫泉和被竹林環抱的天然浴池，在旅遊旺季時相當熱鬧。不妨下榻古色古香而環境清幽的Yamabiko旅館  ，在溫泉浸到渾身暖洋洋之後，穿上浴衣，悠閒地細嚐會席料理中的刺身、香魚及和牛。 

最佳歷史遺跡：熊本城

熊本城最初是建於15世紀的防禦工事，1877年，西鄉隆盛於西南戰爭時將城堡包圍，圍城時城中的天守閣被焚毀。雖然熊本城於2016年因地震受到破壞，某些部分仍開放供遊人參觀，例如加藤神社。熊本城需要一段頗長的時間才能完全回復原貌，不過有賴當局的努力，城堡已於2021年向公眾開放。由福岡出發，只需少於80分鐘的火車車程即可抵達。 

由動漫啓發的避世勝地: 屋久島

屋久島引人入勝的雪松森林，是吉卜力工作室製作的大熱動畫電影《幽靈公主》的靈感泉源。島嶼不但有獼猴、麋鹿和蜻蜓等野生動物，更有被聯合國教科文組織列為世界遺產的美景。島嶼位於九州南邊，可輕鬆從鹿兒島乘搭小輪或飛機到達。

鮮為人知的美食市場: 平戶海傍瀨戶市場

這個魚市場 人流不多，以售賣區內美味特產飛魚著稱。市場位於福岡以西約100公里的海岸邊，對面就是平戶小島，昔日是耶穌會傳教士登陸日本的首站，而這段故事早前被名導演Martin Scorsese改編成電影《沉默》，由男星Liam Neeson主演。

九州獨特的荷蘭主題公園：豪斯登堡 

豪斯登堡主題公園 毗鄰佐世保市，園內如假包換地將荷蘭生活風貌重構：有大片種滿鬱金香的廣袤花圃，風車的扇葉隨風舞動，還有一座實物大小的王宮，以自荷蘭運來的石頭逐塊砌成。園區裡的商人屋舍和倉庫內其實建有眾多虛擬實境遊戲設施，包括過山車和的士高，充滿驚喜。 

九州的經典遠足路線：九重山 

大分縣的九重山 既是九州島上的最高峰，也是火山風景區，綠意盎然的林木和氤氳繚繞的火山口蔚為奇觀。攀登高峰需要數小時，但由於火車及巴士班次稀少，由福岡往西南起程170km前往登山起點的遠足徑才是真正考驗。然而當看到每逢6月，野生杜鵑花漫山遍開，海拔1,791米的九重山變成一片紅色和粉紅色的花海，令登山客頓然忘卻辛勞。 

福岡實用資訊

● 從福岡機場乘坐巴士前往市中心（博多區）約16分鐘；或從國內航線大樓乘搭地鐵，車程僅需六分鐘。機場提供免費穿梭巴士來往兩座航線大樓。

● 福岡悠遊卡 使用簡便，可於一天內無限次乘搭巴士、鐵路和地鐵。

● 到訪fukuoka-now.com  參考更多最新消息和實用貼士。

● 福岡一帶於6月上旬至中旬進入梅雨季節。

本文原於2017年12月刊登，並於2020年9月更新，於2025年11月再度更新。