探索由藍城久德浦到粉紅城齋浦爾等印度色彩之城

走進賞心悅目的印度拉賈斯坦邦,細看亮麗色調背後的動人故事
Image of a pink building in Jaipur.
Credit: Flavio Foglietta/Getty Images
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久德浦的蜿蜒巷弄間,分別穿上紅色、粉紅和金色飄逸紗麗的女子隊伍,正隨著節奏魚貫前行。這些象徵生命和豐足的溫暖色調,與舊城區的藍色石屋互相輝映,爭妍鬥麗。遠處傳來鼓聲及歡呼聲,預告巡遊隊伍即將到來,聲音節奏與濃烈的香火交織融合。隨著夜幕低垂,街上的油燈亮起,為期15天的Ghudla節在今夜揭開序幕,眾人在世上最絢麗的地方慶祝最色彩斑斕的節日。

我不禁想起12個小時前導遊Laxman Singh的一番話。當時我們身處白色之城烏代浦郊外,他帶領我走上蜿蜒而陡峭的山徑,來到屹立於偏遠山頭、質樸的Mahadev寺,一起虔誠地迎接日出。他說:「我完全沒有離開拉賈斯坦邦的打算,世上根本沒有比這裡更漂亮的地方。」

A woman staring out at the water as birds fly past in a beautiful Indian building.

Credit: Oleh Slobodeniuk/Getty Images

A woman in a pink headscarf standing amidst a blue building in Jodhpur.

Credit: hadynyah/Getty Images

拉賈斯坦邦必遊的色彩之地

  • 粉紅城:齋浦爾
  • 黃金城:齋沙默爾
  • 藍城:久德浦
  • 白城:烏代浦

拉賈斯坦邦就如大地的調色盤的色彩城市。東邊是繁華的首府齋浦爾,亦是著名哈瓦泰姬陵所在地。這座粉紅之城那統一的玫瑰色調可追溯至1876年,當時拉賈.辛格二世下令重新粉刷全市,以迎接英國的阿爾伯特親王和維多利亞女王到訪。最西端有金色沙漠之城齋沙默爾;而在兩城之間,則是迷人的湛藍城市久德浦,以及神聖亮白的烏代浦。

A wide shot of a white building in Udaipur against a swirling cloudy sunset.

湖之白城:烏代浦

烏代浦有湖之城的稱號,由首都德里往南飛只需約75分鐘。德里以其濃厚的紅砂岩風貌聞名,並擁有三項獲聯合國教科文組織列為世界遺產的歷史地標:胡馬雍陵、古達明納塔建築群及德里紅堡建築群。沿著皮丘拉湖而建的烏市始於1559年,是梅瓦爾王朝的首府,以自古寓意和平與尊貴的淺色大理石及白色砂岩築建。

烏代浦城堡的神聖輪廓映照在湛藍湖面,投下修長且明亮的倒影。這裡曾是四個世紀統治者的宮殿,每個主人均留下其歷史印記。湖中有一島嶼,矗立著島之宮殿,這避暑夏宮在周遭湖水的映照下,猶如一幀山水畫。

根據歷史,採用白色材料建城有其實際功用,就是反射拉賈斯坦邦的烈日,為建築降溫。若想逃離舊城區車水馬龍的喧囂人潮,不妨穿越狹窄的Chandpole行人天橋,來到較清涼和寧靜的Cheerwa社區,色調淺淡的巷弄和林立的飾品店,彷彿隔絕了城市的喧鬧和酷熱。

A lounge area with blue and dark wood shelving at Raffles Udaipur.
The swimming pool at Raffles Udaipur.
An island in the middle of Udai Sagar Lake where Raffles Udaipur sits.

河水從這個歷史重地向東流淌15公里,最終匯入烏代薩加爾湖。我們下榻於湖畔的烏代浦萊佛士酒店 ,在誦經和燭光伴隨的黃昏「夜祭」儀式中迎接日落。翌日遠足時,酒店的賓客服務大使Laxman Singh解釋,夜祭象徵驅散黑暗,在一天將盡時好好感恩。坐落於8.5公頃私人島嶼上的萊佛士是人氣婚禮場地,四周設有噴泉及花園迷宮,營造出氣氛夢幻的童話天地,在近年烏代浦周邊一眾奢華新酒店中,萊佛士是最華麗耀目的一員。

Kumbhalgargh Fort in India in the daytime.

Credit: Sean3810/Getty Images

Musicians in colourful turbans perform by a stone wall in India.

Credit: f9photos/Getty Images

北面約85公里外則是在15世紀時建於山巔之上的拉斯坦邦古堡,稱為「印度長城」,被聯合國教科文組織列為世界遺產,是齋浦爾知名景點琥珀堡以外的另一推介。堡壘位置偏遠而地勢崎嶇,恰如其分地襯托著藍色之城久德浦。我在十年前曾造訪這個熱鬧的歷史古城,至今古樸如昔,鮮見現代化的入侵。

An arched gateway leading to Raas Jodhpur hotel.

Credit: ©AG RAAS

A view of Raas Jodhpur hotel and a fort in the background at night.

Credit: ©AG RAAS

The dining area at Raas Jodhpur hotel.

Credit: ©AG RAAS

拉賈斯坦邦藍城:久德浦

我這次入住18世紀大宅Raas Jodhpur ,昔日是顯赫的Rajput家族府邸。這是舊城區圍牆內唯一的奢華酒店,其經歷數百載的紅砂岩石材,帶有現代水泥建築欠缺的靈氣。

Raas Hotels創辦人Nikhilendra Singh告訴我:「Rajput的建築美學精髓在於石頭。石頭蘊含獨特的能量,這是一種本能、具質感、可塑的存在,來自大地。」

久德浦高聳的城門外,統一的藍色系原是種姓制度的標籤,代表地位較高的家庭。後來人們發現藍色具降溫功效,因此整座低矮的城區劃一塗上濕婆神的藍色,這個傳統一直嚴格遵循至今。由瑜伽老師轉職成為導遊的Ram Niwas停下來指向幾乎每戶門楣都有的精緻網格圖案,說道:「我們每年都會自豪地重新粉刷房子。」

A closer look at Mehrangarh Fort’s domed turrets and red sandstone.

Credit: t lorien/Getty Images

城內每棟建築都展示著不同的藍調:湛藍、蔚藍、粉藍,以至靛藍,宛如療癒系的拼圖。建議登上山頂梅蘭加爾城堡的塔樓,以最佳位置俯瞰山下的一片藍。這裡昔日是馬爾瓦王國的重地,只有站在這個高度,才能夠真正領略單一色系的震撼力量:一座城市的個性除了由其信仰及氣候塑造,其獨有的色彩也添上神來之筆。

世上其他色彩之城

The colourful homes and waterways of Burano in Italy.

Credit: adisa/Getty Images

1. 意大利 布拉諾島

威尼斯潟湖上的布拉諾島,所有房屋都塗上色彩鮮明、對比強烈的顏色,據說原是為了讓漁民在濃霧中辨認歸途。現在島上嚴格管制顏色,確保能夠保存獨特的風貌。

A white domed building with a tower in Kashgar.

Credit: Tatiana Kashko/Getty Images

2. 新疆 喀什

喀什老城以泥磚、木材和當地石材建造泥土色系的房屋,連巷弄也是一片土黃色。這種色系由氣候及傳統「定調」,同時源於植根數百年的維吾爾文化。

The colourful buildings of Busan against a sunset.

Credit: Kapook2981/Getty Images

3. 南韓 釜山

甘川文化村層層密集興建的住宅,組成一幅色彩柔和的拼圖。這些本來是戰後的房屋,現已成為釜山最具代表性的景點之一。

Terracotta roofs and white buildings at Setenil de las Bodegas in Spain.

Credit: Poike/Getty Images

4. 西班牙 塞特尼爾德拉斯沃德加斯

白色房屋依山而建,與巨大的石灰岩懸崖混為一體,並利用天然岩壁作為屋頂。素淨的色調令震撼的岩石屋更突出,甚為矚目。

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