亞洲各地如何慶祝中秋

中秋節為農曆中最重要的日子之一，標誌著八月十五日月圓之夜。亞洲國家如中國、南韓、日本、越南等地均會慶祝此古老的豐收慶典，親友們會聚在一起慶祝。

今年的中秋節為10月6日，各地更有別具特色的習俗與慶典活動，讓我們來探索這場跨文化的秋夜盛宴。從掛燈籠、做月餅到舉辦音樂會和賞月，這個富有象徵意義的節日跨越了地理和文化界限。

香港

大坑舞火龍已有逾百年歷史，是香港最具代表性的中秋慶典之一，更於2011年列入第三批 國家級非物質文化遺產代表性項目名錄 。舞火龍每逢農曆8月14日、15日及16連續三個晚上在大坑舉行，屆時300位健兒舞動著插滿過萬支香、長67米的巨龍，遊走於大街小巷。

由小朋友組成、相對較安全的LED小火龍同樣氣勢不凡，為遊行增添可愛特色。盛會同場加雜技、街頭表演等，尾聲時會向眾人派發長壽香，慶祝中秋並祝願各人平安健康。

南韓

按韓國傳統，中秋會拜祭租先及慶祝秋收，許多人也會從首爾回到家鄉，與家人團聚。呈半月形的松餅是他們在過節時必吃的傳統小食，外皮以糯米製成，內餡為芝麻、栗子泥或豆茸，放在松葉上蒸煮，帶有淡淡松香。

說到中秋節慶，不可不提「強羌水越來」習俗。婦女們身穿鮮豔的傳統韓服，載歌載舞以祈求豐收。如今已成為韓國中秋的重要慶典之一，更被列入聯合國教科文組織的世界非物質文化遺產。

日本

中秋節在日本稱為「月見」或「十五夜」，並以糯米製成的月見糰子作為應節食品。家家戶戶也會懸掛被視有驅邪避凶作用的芒草，象徵豐收之意。月見節時分，不少神社會舉行觀月祭。位於京都逾2,000年歷史的下鴨神社，以名月管絃祭慶中秋。參加者一邊欣賞雅樂演奏及舞樂表演，一邊觀賞皎潔明月。

中國內地

中國各省各地當然不乏有趣的中秋傳統習俗。像博餅發源地廈門，中秋博餅是應節的娛樂活動。玩法是投擲六粒骰子，決定誰會獲得不同大小月餅作為獎品。四川人將桔子挖空再點上蠟燭製成「桔燈」，掛在門外作裝飾，既環保又應節。而在成都，小朋友則會拿著插滿香的柚子在街上舞動，此舉叫「舞流星香球」。廣東的佛山，在中秋時則會舉辦「佛山秋色」活動，以巡遊方式展示色彩繽紛的人物雕像及佛山民間工藝。 

泰國

中秋節在泰國稱為「祁月節」，曼谷的Talad Noi及石龍軍路一帶的街道均掛滿五光十色燈籠。泰國民間對嫦娥奔月故事有另一番解讀，相傳八仙在中秋帶著蟠桃到天宮向觀音祝壽。因此，不少家庭於中秋夜會在家中擺放八仙像、蟠桃及月餅，祈求闔家平安。 

越南

越南中秋節稱為「Tet Trung Thu」，也被視為是兒童節，原因是以前越南的農民，稻米收穫的季節沒空陪伴小孩，秋收過後，中秋節正好可一家團聚共享天倫樂。民眾也會趁中秋節紀念「阿貴奔月」的民間故事，相傳能以榕樹治病的阿貴，某天被越生越高的榕樹送到月亮之上，鄉里們在月圓之夜為他點明燈，助其引路返回人間。節慶期間，河內的小朋友會拿著以竹及紅色玻璃紙製成的五星形燈籠，在街上歡度佳節，其造型與越南國旗上的星形圖案如出一轍，令中秋節更添濃厚的在地文化色彩。

柬埔寨

每年11月舉國歡騰的送水節（Bon Om Touk），為柬埔寨國民慶祝雨季結束及秋收的重要節日。盛事為期三天，除了放花燈、水燈、音樂會等豐富節目，重頭戲是在洞里薩河舉行的龍舟比賽，寓意送走雨水，來年五穀豐收。節慶更會舉行祭月儀式Sampeah Preah Khae，當地人會在家中準備高棉椰子糕、水果、鮮花等來敬月，祈求風調雨順。