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不妨以法蘭克福的舊城中心羅馬廣場(Romerberg)作為第一站,舊市政廳(Romer) 自15世紀以來便一直坐落於熱鬧的廣場中央,四周則圍繞著半木造建築。附近的哥德式法蘭克福大教堂 (Kaiserdom)巍然聳立,細訴著這座城市在神聖羅馬帝國時期舉足輕重的地位。
想見識當地的現代面貌?可登上美茵塔觀景台俯瞰繁華景致。步行往前,便抵達德國大文豪出生地的哥德故居 ,以及著名牛熊雕塑的所在地法蘭克福證券交易所 ,不妨逐一造訪,一窺堂奧。
沿著河岸博物館區(Museumsufer)漫步,可走進施泰德藝術館(Stadel Museum) 等首屈一指的美術館,感受文化雅趣。法蘭克福市中心規劃相當密集,無論公幹抑或消閒,皆可徒步穿梭其中,無需依賴交通工具。不少旅居法蘭克福的外籍人士認為,這正是該城市的魅力所在,既具備大都會風采,又保留了小城市適宜徒步的特色。
Credit: Katharina Dubno/Seven Swans
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米芝蓮星級純素餐廳Seven Swans (Mainkai 4)以自家永續農場食材入饌,打造人氣時令嚐味餐單。優美河景加上溫馨雅致的環境,讓你用餐時放鬆心情,與客戶愉快交流,享受難忘的商務餐膳。
米芝蓮星級餐廳Main Tower Restaurant & Lounge (Neue Mainzer Strasse 52–58)以無敵城景配搭高級饗宴,是另一理想之選。位於Opernplatz 1的法蘭克福歌劇院內設餐廳Restaurant Opéra ,主打精緻環球料理,讓你與客戶在華麗的古建築中,享受休閒而不失優雅的午餐。
想來點不一樣的體驗?不妨邀請客戶到Tigerpalast Varieté Theatre共度精彩一夜,一邊品嚐美食,一邊欣賞五光十色的綜藝表演,無需懂德語也能極盡視聽之娛,令對方留下深刻印象。
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Union Club旗下酒店重視住客私隱和保密作風,在靜謐而不張揚的環境中締造典雅奢華的住宿體驗。新開幕的法蘭克福機場萬豪酒店(Frankfurt Airport Marriott Hotel) 直通機場客運大樓,並可應要求長期寄存行李,是飛行常客的不二選擇。毗鄰的Airport Club Hotel 則以環境清幽和商務友善服務見稱。
法蘭克福歌劇院福索菲特酒店(Sofitel Frankfurt Opera ,Opernplatz 16)是市中心的理想居停,洋溢法式優雅格調,鄰近金融區及文化熱點。Hessischer Hof酒店為當地地標,距離展覽會場只有數步之遙,將於秋季重開。
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與法蘭克福人閒聊不愁沒話題。提及Eintracht Frankfurt法蘭克福足球會這支備受追捧的德國甲組足球聯賽勁旅,尤其在球季期間,最能引起當地人的共鳴。以「美茵克頓」稱呼法蘭克福,可顯示你熟悉當地人對美茵河沿岸天際線的戲稱,並掌握其地理概念。
另一個熱門話題非蘋果酒(apfelwein)莫屬,這種本地特產以名為Bembel的灰藍色陶瓷酒壺盛載,再倒進帶紋理的玻璃杯中享用。記得請教當地的商業夥伴,讓他們推介薩克森豪森(Sachsenhausen)傳統酒吧區的心水酒館。
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熙來攘往的法蘭克福室內市場(Kleinmarkthalle,Hasengasse 5-7)設有大量攤檔,販賣德國各地特產及環球美食,讓你即時體驗當地生活。加入人氣肉品店Metzgerei Schreiber的排隊行列,可品嚐法蘭克福最著名的香腸。
若時間充裕,不妨到附近的陶努斯山享受遠足、騎單車或打高球的樂趣。格蘭伯格酒店(Schlosshotel Kronberg)的高爾夫球場背靠城堡,可遠眺法蘭克福的天際線,平日開放予非會員預訂。從法蘭克福市中心乘搭計程車,或乘坐S4通勤列車至終點站格蘭伯格(Kronberg),再轉乘計程車即可到達。
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法蘭克福的商務文化既反映德國人的嚴謹認真,亦展現對環球訪客的開放包容。準時是當地人寸步不讓的原則,會議必須準時開始和結束。西裝及領帶是標準著裝,同事間通常以職稱和姓氏相稱,除非對方主動提出改用其他稱謂。
溝通方法講求開門見山和實事求是。德國人重視明確清晰和事前準備。會議遵循既定議程進行,決策則基於分析和邏輯。用力握手是打招呼和道別的禮節。總之保持公私分明方為上策。
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正尋找別具當地特色的手信?精緻的Bembel酒壺完美體現法蘭克福蘋果酒文化的精髓,而法蘭克福足球會球衣則是饋贈球迷和客戶的絕佳贈禮。
若想搜羅文創手信,可造訪席恩美術館(Schirn Kunsthalle)或施泰德藝術館內的商店,選購充滿藝術色彩兼體現法蘭克福創意傳承的禮品。