下榻之選：悉尼ACE酒店

酒店特色： 

悉尼Ace酒店 坐落於城中潮流地段莎莉山，是理想的都市度假之選，將澳洲悠閒的魅力與友善的待客之道完美結合，且盡佔市中心商業區的地理優勢。酒店於2022年開業，是這個美國品牌在南半球的首間兼唯一一間酒店。

我們入住的中型高級客房，樓底高聳且空間格外寬敞，配備特大床和梳化床，還有一台訂造的 Tivoli收音機。房間最大特色之一是設有黑膠唱盤，並備有少量懷舊黑膠唱片，讓你邊放鬆邊欣賞音樂。每間客房的陳設各有特色，有些甚至備有結他。

住宿享受：

每間Ace酒店的設計都反映當地的文化特色，悉尼也不例外。酒店的泥土色系和樸實裝潢營造出溫暖親切的氛圍——試想像以鼠尾草和木材為主調，配上柔和的暖光燈。酒店的設計還體現無限創意，從遍滿酒店的澳洲藝術品到大堂內的建築書籍可見一斑。 

酒店的餐飲同樣出色，可選擇全日營業的大堂咖啡店Loam，或是位於18樓的天台餐廳Kiln，供應時令素食菜單，並有壯麗的城市景色作伴。Kiln的獲獎主廚Mitch Orr精心炮製出一個現代澳洲融合菜單，靈感來自東南亞、日本和南歐。創意菜餚包括米麴牛油麵包、生薑昆布蒸越光米，以及在山葵葉上烤製的猴頭菇。

不容錯過：

每周的特別活動，如 Kiln的假日晚會，由當地DJ播放最新唱片，還有逢周四在大堂舉行的音樂表演。