10月精選賺里餐廳推介

由全天候餐廳、融合多元文化的創新料理，以至亞洲米芝蓮星級美饌，我們精選國泰航空最新合作餐廳，讓你享用滋味美食的同時賺取「亞洲萬里通」里數。

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Oolaa

餐廳供應全天候餐飲，在本地有多間分店，適合任何聚餐活動；主打健康均衡的菜式，用餐環境舒適，菜單涵蓋早午餐、歡樂時段飲品和各類小食。餐廳每兩星期更新一次午市套餐，吸引不少熟客回訪。其中慢烤哈里薩羊肉尤其受歡迎，肉質柔嫩，用叉輕輕一碰便骨肉分離。單點菜式同樣吸引，無論是香脆燒豬腩肉配番薯蓉，還是適合分享的韓式雞翼，都令人食指大動。

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House of Culture

這家隱藏於西營盤住宅大廈群之下的精緻小餐館，由主廚兼創辦人陳佑維主理，菜式反映其多元文化背景。粗獷的灰泥牆、木製家具和復古海報，營造出輕鬆寫意的用餐環境，但主角仍是精心製作的料理。Chaos Menu每月更新，由廚師團隊為整桌客人安排菜式，例如白醬炸雞扒、餐廳特製牛肉他他、配上抹茶和吉士醬的西瓜雪葩等。

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廚魔

這家米芝蓮二星餐廳不只着重味道，從空間設計到菜式呈現都同樣講究，帶來全面的感官體驗。從骨牌圖案屏風、樂高積木質感牆身，到融入流行文化元素的裝飾，每個細節都令人印象深刻。不過，「廚魔」真正的焦點仍然是料理本身。招牌菜包括以分子料理手法重新演繹的小籠包、口感細滑的鵝肝焦糖燉蛋，以及墨魚和海蜇配橙椒辣椒醬。

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摩 

這家米芝蓮星級餐廳以大豆為主題，以不同菜式重新演繹這款在亞洲飲食文化中不可或缺的傳統食材，展現其豐富的可塑性與文化傳承。晚市菜單有時供應以白豉油啫喱包裹的豆腐，配上大豆製馬斯卡彭芝士撻；或是魚皮煎得香脆可口的方頭魚配腐乳。「摩」的空間設計亦呼應其料理概念，潔白牆身、深色木製家具和橄欖綠色點綴，營造出寧靜的現代空間，同時保留鮮明的亞洲風韻。

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