摩

摩坐落於歷史悠久的摩羅上街，以亞洲大豆文化為靈感，透過創新的餐飲概念探索食材與質感的無限可能。餐廳榮獲米芝蓮一星及米芝蓮綠星，並秉持可持續發展理念，嚴選本地及負責任採購的食材。由總廚兼創辦人劉韻棋(Vicky Lau)主理，透過大豆的巧妙演繹及精心搭配的葡萄酒、清酒與茗茶，呈現細膩而富層次的餐飲體驗。