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香港人煙稠密,整個城市分為香港島、九龍半島、新界和離島四個主要部分。來港洽談公務,商務旅客通常只會到訪前兩個地區,因為大部分國際商業活動都集中於中環、金鐘和鰂魚涌(港島區),以及尖沙咀(九龍區)一帶。
香港擁有一流的基礎設施,公共交通網絡發達,無論到任何地方都輕鬆方便。在香港國際機場完成安檢後可購買八達通卡(或於市內任何港鐵站、7-Eleven或Circle K便利店購買),盡情利用地鐵、巴士、小巴和懷舊電車,到處暢遊。不少實用的導航應用程式如Google Maps和Citymapper 也提供詳細的路線指示,助你辨明方向。
Uber 和HK Taxi 等的士和叫車服務在這裡非常普及,本地應用程式TakeTaxi 則可以把英文地址翻譯成中文,讓司機一目了然。
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香港擁有無數得獎餐廳和酒吧,提供地道佳餚及精緻餐飲,肯定讓商務夥伴喜出望外。鍾情於高級粵菜,可到隱匿於渣打銀行大廈地庫、氣氛典雅的卅二公館 ,或是米芝蓮星級食府大班樓 ;位於中環鬧市的都爹利會館 則供應精美的巧製點心,不妨親臨品嚐,大飽口福。滋味不凡的西式佳餚亦選擇繁多,位於前中央裁判司署的英國餐廳The Magistracy 環境尊貴顯赫,昇華英式餐飲體驗;小巧雅致的Bouillon 酒館式餐廳則供應地道法國美饌,氣氛輕鬆怡人。
若要進行私密會議,不少會員制會所如Whale Club 或是香港瑰麗酒店的Carlyle & Co. 亦提供隱謐雅致的空間,讓你免受打擾;如果你是Soho House 的全球會員,更可蒞臨位於上環區的香港會所,在時尚豪華的空間與客戶洽商業務。
若想小酌怡情,良夜盡興,可以選擇在「亞洲50最佳酒吧」高踞榜首的Bar Leone ,必點佳品是經典的negroni雞尾酒。再往前走,來到以現代雞尾酒製作方式彰顯傳統中華佳釀的建民號 ,不忘淺嚐各種特色口味;Mostly Harmless 的調酒皇后Ezra Star則以本地時令農產調製充滿驚喜的當造雞尾酒,值得一試。此外,格調優雅的DarkSide 酒吧定期請來樂隊現場演奏爵士樂,在輕歌妙韻中品嚐美酒,其樂無窮;想一邊舉杯輕酌,一邊欣賞瑰美的城市景致?天台酒吧Alto 位處銅鑼灣,放眼盡是醉人美景,讓你一舉兩得。
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香港人熱愛所居住的城市,樂於分享各項心得,對渴望認識當地的人尤其好客。不妨徵詢意見,請他們推介觀光景點或本地美食,或是討論你抵埗後曾到訪的地方,他們肯定滔滔不絕,反應熱烈。
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香港的官方語言是中文和英文,因此若只懂說英語也可以暢通無阻。廣東話是市民日常交談時使用的方言,普通話亦通行。
與客戶會面時緊記攜帶名片,交換名片、互相寒暄是商務交際的開場白。以雙手握住名片(名字面向客戶)遞送給客戶,並同樣以雙手接收對方的名片,然後穩妥收好。
與眾人打招呼時,先向最資深年長的成員握手問好,然後恭敬地開展洽談。商討公務切忌浮誇的表情反應,也不應斷言拒絕,因此要留意對方的弦外之音。
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文化愛好者都喜歡蜂擁到香港頂級的M+博物館,細味全球最豐富的中國當代藝術系列希克藏品。深水埗是香港別具魅力的地區,在粗獷大叔經營的五金店和車房之間,穿插著許多獨立精品店、著名點心店和適合打卡的咖啡店,甚富本土特色。
香港也是遠足行山的勝地,穿上運動鞋郊遊,頃刻間便可遠離城市森林的煩囂。山頂環迴步行徑是甚受歡迎的行山徑,屬低難度之選,無論日夜,市區的恢宏風貌和閃爍的海港景色均一覽無遺。港島另一邊廂的龍脊亦不遑多讓,在這裡遠足,可把本港的翠綠山巒和遍佈海灘的海岸線盡收眼簾,終點是迷人的大浪灣,在海灘旁享受一杯冰凍啤酒,佐以地道的港式小食,誠一樂也,但盡可能避開週末的行山人潮。
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把例 行公事的明信片和做作的長衫拋諸腦後。到中環街市 或南豐紗廠 等文創商場,探索充滿特色的本地精品小店,搜購玩味十足的香港設計,或是優質的香水和香氛。香港生活用品店住好啲 將創新意念融入傳統的家品和服飾,自成一格,品牌在市區有多間分店,如果行程緊迫,也可到機場兩間專門店選購,把香港風情帶回家。
大熱麵包店Bakehouse 各區分店門外總見沿街的排隊人龍,大家正耐心等候購買超人氣的酸種蛋撻。不要落在人後,趕快加入,保證等候的時間絕對值回票價。此外,媽咪雞蛋仔 的馳名雞蛋仔和格仔餅同樣滋味無窮。
在機場離境前的一刻,到蛋撻王餅店 嚐一口酥脆的蛋撻,留住地道的港式風味;或在Homeless 揀選設計別致獨特的紀念品,為家居的室內裝飾增添時尚活力。
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