深水埗深度遊：發掘購物、藝術和咖啡店等樂趣

深水埗舊街坊Liam Fitzpatrick雖然只在深水埗警署住了數年，但那段短短的時光，已足夠令他對香港留下永不磨滅的印象。

他說：「當年我爸是駐館督察，警署大樓是1924年建成的古老建築，那時我們就住在警署頂層。那裡的確極為貧困，人們生活艱苦，不過我卻從中看到繽紛熱鬧的廣東生活色彩。店舖門口、街市、麵檔、小販全都充滿庶民的活力，荷李活B級電影常見的唐人街根本沒法和這裡相比。深水埗可以稱得上是我的心靈故鄉，而這裡亦孕育出今日的我。」 

數十年後的今天，深水埗已徹底改變。這裡成為多元文化的熔爐，匯聚了來自中國內地、南亞和非洲的人，更迎來了不少時尚咖啡店和設計師精品店。Fitzpatrick說：「現在這裡市容光鮮得多了。」不過昔日的傳統街市尚在，大街小巷仍然熱鬧擠擁，一如他所形容：「結集了九龍舊區的活力、懷舊氛圍和繽紛色彩。」這種古老結合創新的氣氛，令深水埗成為全港最迷人、也最具香港特色的地區之一。

戰後重建

「深水埗」意即「深水碼頭」，起初由數個維多利亞港沿岸的小漁村組成。新界在1898年租借給英國之後，深水埗漸漸發展為工貿中心，政府逐步開拓街道，手作工場、工廠、公寓林立。第二次世界大戰後，大批中國內地的移民來港，帶來了大量勞動力，進一步推動工業發展。 

與此同時，區內林林總總的商舖吸引不少外人到訪。無論是電器、二手貨、布料、鈕扣、皮革，還是玩具，深水埗都不會讓你失望而回。這個特色一直延續至今，每天這裡的大街小巷各個市場均擠滿購物的人潮，探頭到處尋找精密的電路板、便宜的鞋履，或是色彩繽紛的布匹。

聯昌皮號 是其中一家在戰後時期開業的商號，自1948年以來屹立至今，店內的層架放滿各種皮革，可用來製造手袋、錢包和其他配飾。聯昌亦有開辦皮革工作坊，讓外行人一窺這個在區內已有數十年歷史的行業點滴。

繽紛的文化中心：深水埗藝術 

近年深水埗還增添了不少創意商舖和小店，與歷史悠久的建築相映成趣，而這股新勢力其實源於2008年石硤尾一棟工廠大廈的活化工程。當時在深水埗之上的石硤尾以往也是徙置區，而該棟舊式工廈改建成為今日的賽馬會創意藝術中心 ，匯聚多間藝術工作室和藝廊，更設有劇院、茶室和咖啡室。 

平民的草根力量也對深水埗區發展貢獻良多。蔡珮兒的外祖父在深水埗當裁縫，其後用積蓄買下荔枝角道一棟唐樓的大部分單位。外祖父辭世後，她接管樓宇，將空置單位改裝成旅舍，命名為Wontonmeen （雲吞麵的英文譯音）。另外還闢出藝文空間，擺放了各種代表老香港的懷舊展品，有時更會舉辦現場爵士樂表演。 

在Wontonmeen以外的數條街，也可以看到深水埗區的演變。商舖鐵閘和大樓外牆上，仍然可以看到2016年HKwalls街頭藝術節的巨型彩色圖畫；西班牙街頭藝術家Okuda則把大南街一棟11層高的灰色大廈繪上七彩的幾何小熊圖畫，繽紛悅目。 

正是這股嶄新活力，吸引了旅遊記者陳凱慈及其丈夫鄧文斌的注意。陳凱慈表示：「以前很少遊客會到這裡觀光。」不過深水埗古舊的時裝批發區較其北面的旺角購物區寧靜舒適，再加上隱世的氣氛，令他們決定在此開設地舖工作室，成為Midway 精品店。Midway既是商店，也是共享工作間，售賣她旅遊時精心挑選的手作精品，當中大部分來自日本，不過也有大量本土產品，例如他們跟本地設計研究組織Brutalism HK 及水泥工作室Moldflip合作，攜手推出一系列香港粗獷建築手工水泥模型。 

深水埗現已發展成手工藝重鎮，區內有多間工作室舉辦不同類型的工作坊。皂工房 舉辦肥皂製作課程，同時售賣各式手工肥皂、洗頭水和護膚產品，全部採用天然材料製作而成。毗鄰的阿里皮藝 亦出售上乘皮革，同時亦舉辦皮革手工工作坊。 

對街則是Parallel Space ，這家獨立藝廊於2018年開幕，定期舉辦香港藝術家作品展，包括李昭辰的異世界風格畫展和Deacon Lui的攝影日誌。兩街之隔則是旲堂 ，該處不僅經常舉辦藝術展覽，還有電影放映會和現場表演。 

不少人亦專程前往深水埗購買黑膠唱片。White Noise Records 備有非常多元化的另類和獨立音樂唱片。附近的Showa City Club 則專門銷售1970及1980年代的日本唱片，以及復古玩具和服飾。另外還有香港著名黑膠唱片收藏家歐德成的Vinyl Hero，他的家堆滿了數以萬計的唱片，涵蓋不同年代和音樂流派，堪稱音樂寶庫。 

本地釀製：深水埗藝術咖啡店和酒吧 

近年中國內地製造業轉型，導致深水埗批發業務步入式微，區內數十家批發商舖空置，但同時換來不少新商戶進駐，咖啡藝廊Colour Brown x GO.ON Space 就是一例。訪客可以在店內欣賞藝術展覽，或乾脆坐下來享受一杯咖啡。 

僅相距幾分鐘路程有Bound ，它是一間裝潢以粉色系為主的咖啡店連酒吧，提供多種本地手工啤酒，四處放滿霓虹燈裝飾，而香港的小型嬉哈音樂群體更會在店內舉辦即興饒舌比賽。入夜後，香港一支獨立樂隊的成員開著小貨車前來，逕自走進店內暢飲閒聊。 

這亦正是本地漫畫家李旨舜近期越來越喜愛到深水埗蹓躂的原因之一。他來這區只有兩個理由，若不是在他的工作室製作木刻版畫，就是到Bound欣賞音樂表演。他說：「深水埗現在發展得非常不錯。」在瞬息萬變的香港，深水埗在數年後可能又有一番新景象，然而，區內的人文精神卻依然長存。  

本文原於2018年9月刊登，並於2024年11月更新 。