蘇格蘭愛丁堡The Balmoral
The Balmoral 以「給蘇格蘭的情書」自居，這份深情部分源於當地熱愛威士忌的文化。酒店本身不乏供人小酌一杯的空間，包括著名的威士忌酒吧Scotch 。酒吧珍藏500多款蘇格蘭威士忌，藏量在愛丁堡數一數二，堪稱劉伶的天堂。酒店亦設有只招待會員的Scotch Club，由精通這些琥珀色瓊漿的員工擔任大使，讓國際精英鑑賞家獨家品嚐限定的Macallan佳釀。
酒店活動Macallan Horizon Experience 將威士忌假期極致昇華，套餐包括The Balmoral住宿、Macallan酒莊導賞團及Scotch Club會籍等禮遇。如果你能「千杯不醉」成功步出酒店，附近更有Johnnie Walker Princes Street、Holyrood蒸餾酒廠和The Scotch Malt Whisky Society等景點讓你盡情探索。
日本大阪Cuvée J2 Hôtel
誠邀你到大阪Cuvée J2 Hôtel 舉杯慶祝！它是全球第一間香檳主題酒店，由Bollinger、Taittinger及Joseph Perrier等11個法國高級香檳品牌聯合創辦，每間客房的名字和設計均取材自其中一個品牌，不但有致敬意味，更反映各個品牌獨有的哲學、格調和悠久歷史。
入住期間，住客可在行政酒廊與侍酒師交流，吸收專門知識，或在酒店旗下餐廳「泡鮨」享用配搭合適香檳的壽司盛宴。大飽口福後，在無邊界設計的恆溫浴缸中浸浴，為一天畫上圓滿句號。
日本東京The Sake Bar Hotel
如果無限暢飲的清酒吧正合你意，那麼日本吉川釀造的The Sake Bar Hotel 定能滿足你。這間優雅的精品酒店坐落於東京市中心淺草區，只有21間客房，旨在提升住客對清酒及日本文化的鑑賞力。
清酒元素滲透酒店每個角落，例如客人辦理入住手續時可獲贈木枡酒杯，裝飾細節處處向吉川釀造的歷史致敬等。住客可參加酒店每天舉辦的品酒活動、尊享住客限定清酒吧，更可到十樓一邊泡足浴，一邊欣賞東京晴空塔和下町周圍的風景。
美國路易斯維爾Hotel Distil
Hotel Distil 坐落於路易 斯維爾「威士忌巷」一座古蹟建築，是波本威士忌同好的聖殿。酒店所在地前身為酒桶倉庫，充滿歷史遺痕，是探索周邊娛樂會所和「肯塔基波本小徑」的絕佳起點。
其Barrel Room提供的品酒體驗，絕對是波本威士忌迷朝聖之旅的第一站 。而Repeal扒房則屢次獲選為美國最佳波本威士忌酒吧之一，主打以橡木熟成木桶為薪的烤肉。餘下行程大可放心交給專家安排，酒店的波本大使均獲Stave & Thief權威認證，部分經理更曾接受當地「釀酒大師」的培訓。
瑞典海訥桑德Herno Gin Hotell
如果你曾經在香港餐廳Embla 品嚐過氈湯力，對氈酒品牌Herno Gin帶清爽花香的味道肯定不會陌生。他們經營的全新海濱酒店Herno Gin Hotell 於本月揭幕，裡裡外外均以這種別樹一格的烈酒為設計元素。
酒吧主打氈酒雞尾酒，將品酒體驗昇華。住客亦可乘坐巴士造訪附近的蒸餾酒廠，透過導賞團和品酒活動深入了解氈酒製作過程。暢飲雞尾酒之餘，別忘了花點時間遊覽迷人的海訥桑德地區及其壯麗海岸線。
墨西哥瓦哈卡Casa Silencio
Casa Silencio是環保豪華度假村 ，只有六間套房，由梅茲卡爾酒品牌El Silencio的團隊營運，藏身於龍舌蘭田及遼闊無垠的荒野之中。住客可參加蒸餾酒廠的導賞團，深入了解由巨輪「Tahona」碾磨龍舌蘭到蒸餾的每個釀酒步驟。
在日落餘暉中，一邊品嚐豐盛的瓦哈卡風味盛宴，一邊呷飲精心釀製的醇醪，在浪漫氛圍下為圓滿一天作結。回到套房，古銅色石牆與本地藝術家的作品交織出優雅裝潢，與窗外景緻相得益彰。
美國肯塔基The Samuels House
The Samuels House 是另一間以波本威士忌為主題的酒店推介，超越一個世紀的聯邦建築風格莊園，加上肯塔基州與威士忌淵源深厚，令這裡洋溢歷史氣息。原本的莊主John Samuels是喬治．華盛頓總統私人威士忌釀酒師的兒子，家業代代相傳，現任莊主Rob Samuels是波本威士忌品牌Maker’s Mark的總監。
Maker’s Mark的粉絲可置身奢華舒適的客房，在見證品牌歷史的重要陳設和窗外迷人景色簇擁下進入夢鄉。打算踏上著名的「肯塔基波本小徑」，走訪鄉郊多間波本威士忌酒廠的旅客，亦可以視這裡為理想的中途站。
英國曼徹斯特Doghouse Manchester
鍾情啤酒甚於烈酒的朋友，BrewDog啤酒廠在英國各地經營多間豪華酒店，包括曼徹斯特首間啤酒酒店Doghouse 。這裡保證酒精供應源源不絕。啤酒浴？客房啤酒龍頭？備有30款手工啤酒的天台酒吧？心想就事成。
客房的紅磚牆別有風味，以霓虹燈光及BrewDog裝飾圖案點綴，酒店更歡迎狗狗入住，令整個體驗更加圓滿。