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由蘇丹王和商人共同創造的新山擁有悠久歷史,當地不少博物館和地標均反映其豐富的歷史面貌,以引人入勝的方式闡述過去。新山華族歷史文物館 是了解19世紀華人移民史的好去處,館內精美的中國瓷器藏品值得細賞。阿魯米古拉惹馬里安曼廟 則是當地其中一個最為壯觀的宗教勝地—這座充滿特色的印度教寺廟有多達100尊神像。想深入體驗當地文化,可參觀馬來文化村 ,了解當地傳統及參加各式工作坊,我們的私心推介是印度煎餅班,可學習如何製作這種美味的馬來西亞薄餅。
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行將落成的RTS連接新山與新加坡,令新山迅速成為明日之星,而當局果斷將當地發展成經濟特區,促進兩國之間的人員和貨物自由流動,勢將吸引大量資金湧入該區。此外,位於新山市郊的士乃高科技園區甫開幕不久,已吸引替代能源及生物科技公司進駐,成為炙手可熱的高科技樞紐。
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新山的飲食文化豐富多元。不知從何入手?我們私藏的覓食地圖包括以人氣打卡咖啡館見稱的茂奧斯汀花園、品嚐海鮮必去的金海灣,以及雲集平價街頭小食的老城區。至於旅客必試的特色美食當屬柔佛叻沙,正如行政總廚Hairi Rahman所言:「柔佛叻沙與其他馬來西亞叻沙不同,由新鮮鯖魚和椰奶製成的湯底更濃稠,而且以意粉而非麵條入饌,獨特的烹調方式反映了當地深厚的飲食文化底蘊。」
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新山是小朋友的樂園。金海灣 大型海濱主題樂園,讓孩子可以先在旋轉木馬玩個夠,再沿著種滿棕櫚樹的海灘漫步。當地的商場亦非常適合親子同遊,當中面積最大的新山佰樂泰商場 更是室內主題公園Utopia Jungle World 的所在地,設有巨型波波池和手工藝班等設施和活動。新山還有馬來西亞樂高樂園度假村 ,內設壯觀的水上樂園。其他將於年內揭幕的設施包括一個塑膠植物花園,以及一個讓遊客自行拼砌樂高車輛作賽的賽車場。
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迪沙魯海岸 距離新山市中心只有75公里,擁有不少馬來西亞頂級海濱度假村;其金黃色沙灘固然聞名,但水上運動愛好者亦對這裡情有獨鍾,特別是潛水和衝浪健兒。無論此行有甚麼目的,可先從人氣最旺的迪沙魯公共海灘展開暢玩海岸之旅。衝浪學校Dash Outdoors 總監Simon Murphy表示:「迪沙魯公共海灘不但是衝浪勝地,更可欣賞南中國海的壯麗景色。此外,海灘周圍是自然保護區,海水清澈見底,最適合欣賞珊瑚礁和觀察海龜。」
Credit: Anantara Desaru Coast Resort & Villas
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無論你想在馬來西亞樂高樂園度假村享受親子時光,抑或入住奢華典雅的新山阿瑪瑞酒店,新山的住宿選擇多不勝數。若想遠離市區,迪沙魯海岸設有多家冠絕馬來西亞的豪華酒店,包括迪沙魯濱海安納塔拉別墅度假酒店 ;你可徜徉於綠意盎然的花園,然後在寬敞的水療中心享受舒適療程。記得前往酒店的Tumeric餐廳品嚐馬來烤魚,以香蕉葉包裹的三文魚蘸滿參巴醬汁,香辣惹味。酒店不但設有專屬海灘,更舉辦導賞團,探索毗鄰萊巴姆河畔的紅樹林。酒店總經理Torsten Richter表示:「導賞團帶領你深入認識區內的野生動物,包括白領翠鳥和白腹海鵰。」