亞洲各地如何慶祝中秋

中秋節為農曆中最重要的日子及傳統節慶之一，標誌著八月十五日月圓之夜。東亞及東南亞國家如中國內地、南韓、越南等地，以及全球各地的亞洲社群均會聚首一堂，慶祝這個古老的豐收慶典。

今年的中秋節為9月25日，不論你習慣稱之為秋夕（Chuseok）、祁月節（Wan Wai Phra Chan）還是Tết Trung Thu，你都可以透過各地別具特色的習俗與慶典活動，包括高掛燈籠、製作月餅，以至舉辦音樂會和賞月，探索這場跨文化的秋夜盛宴。

香港：大坑舞火龍

大坑舞火龍已有逾百年歷史，是香港最具代表性的中秋慶典之一，更於2011年列入第三批 國家級非物質文化遺產代表性項目名錄 。舞火龍於今年9月24至26日連續三個晚上在大坑舉行，屆時超過300位健兒舞動著插滿過萬支香、長67米的巨龍，遊走於大街小巷。

由小朋友組成、相對較安全的LED小火龍同樣氣勢不凡，為遊行增添可愛特色。盛會同場加雜技、街頭表演等，尾聲時會向眾人派發長壽香，慶祝中秋並祝願各人平安健康。

南韓：秋夕感恩節

南韓稱中秋為秋夕，通常被視為當地版本的感恩節。按韓國傳統，當天會拜祭租先及慶祝秋收，許多人也會從首爾回到家鄉，與家人團聚。呈半月形的松餅是他們在過節時必吃的傳統小食，外皮以糯米製成，內餡為芝麻、栗子泥或豆茸，放在松葉上蒸煮，帶有淡淡松香。

說到中秋節慶，不可不提「強羌水越來」習俗。婦女們身穿鮮豔的傳統韓服，載歌載舞以祈求豐收。如今已成為韓國中秋的重要慶典之一，更被列入聯合國教科文組織的世界非物質文化遺產。

中國內地：擲骰、柚子燈籠與巡遊

中國各省各地當然不乏有趣的中秋傳統習俗。像博餅發源地廈門，中秋博餅是應節的娛樂活動。玩法是投擲六粒骰子，決定誰會獲得不同大小月餅作為獎品。四川人將桔子挖空再點上蠟燭製成「桔燈」，掛在門外作裝飾，既環保又應節。而在首府成都，小朋友則會拿著插滿香的柚子在街上舞動，此舉叫「舞流星香球」。廣東的佛山，在中秋時則會舉辦「佛山秋色」活動，以巡遊方式展示色彩繽紛的人物雕像及佛山民間工藝。 

泰國：祁月節

中秋節在泰國稱為「祁月節」（Wan Wai Phra Chan），曼谷的Talad Noi及石龍軍路一帶的街道均掛滿五光十色燈籠。泰國民間對嫦娥奔月故事有另一番解讀，相傳八仙在中秋帶著蟠桃到天宮向觀音祝壽。因此，不少家庭於中秋夜會在家中擺放八仙像、象徵長壽的蟠桃或桃狀糕點，以及月餅，祈求闔家平安。 

越南：兒童節

越南中秋節稱為「Tet Trung Thu」，也被視為是兒童節。歷史上，這個日子標誌著秋收季節結束，父母們在收穫成熟的農作物後終於可以放鬆下來，與家人共度時光。民眾也會趁中秋節紀念「阿貴奔月」的民間故事，相傳能以榕樹治病的阿貴，某天被越生越高的榕樹送到月亮之上，鄉里們在月圓之夜為他點明燈，助其引路返回人間。節慶期間，河內的小朋友會拿著以竹及紅色玻璃紙製成的五星形燈籠，在街上歡度佳節，其造型與越南國旗如出一轍，令中秋節更添濃厚的在地文化色彩。

柬埔寨：龍舟比賽及敬月祭品

每年年底舉國歡騰的送水節（Bon Om Touk），為柬埔寨國民慶祝雨季結束及秋收的重要節日。為期三天的盛事於11月舉行，除了放花燈、水燈、音樂會等豐富節目，重頭戲是在洞里薩河舉行的龍舟比賽，寓意送走雨水，來年五穀豐收。節慶更會舉行祭月儀式Sampeah Preah Khae，當地人會在家中準備高棉椰子糕、水果、鮮花等來敬月，祈求風調雨順。

本文原於2025年10月刊登，並於2026年9月更新。