全球5大必訪時尚品牌餐廳

本季的潮流大熱焦點不是一雙外型怪酷的 Balenciaga 運動鞋，亦非 Loewe 的織籃手袋，而是來自 Dior 的醇白特濃鮮奶咖啡。近年越來越多高級時裝品牌由天橋轉戰廚房，紛紛在全球各大城市開設美輪美奐的餐廳和咖啡店，此舉對饕客或時裝控來說，無疑是雙贏局面，一方面奢華服飾品牌可藉此招攬顧客及拓展收入來源，並為食客提供難忘的用餐體驗；另一方面，食客也能夠以付得起的價錢一嘗奢華品味，用餐環境還超級適合拍照上傳至社交媒體「打卡」。

今年，不管你打算到紐約、巴黎還是首爾旅行，都不要錯過這些由各大時裝設計師品牌精心打造的咖啡店和餐廳，領略豪華生活的滋味。 

1. The Blue Box Cafe by Daniel Boulud, 紐約市

柯德莉夏萍代表作《珠光寶氣》英文原名為《Breakfast at Tiffany’s》，而現實生活中，你的確可在Tiffany吃早餐。The Blue Box Café位於品牌在紐約第五大道的十層高旗艦店，裝潢以經典的Tiffany藍調作為主色。餐廳最近剛剛翻新重開，除有美國知名建築師 Peter Marino帶來耳目一新的設計，主廚Daniel Boulud同時亦換上充滿法式風味的全新餐單。坐在餐廳舒適的絨布椅上，不僅可欣賞以 19 世紀 Tiffany首飾作為設計靈感的裝置藝術，還可享用「Breakfast at Tiffany’s」早餐，當然你也可一試時令糕點、三文治和沙律等自選美食。 

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2. The Hall by Louis Vuitton, 成都

富麗堂皇的 LV 咖啡店早已進駐巴黎、東京、聖托佩和大阪，成都亦隨著去年 The Hall 會館開業，正式加入品牌的餐飲行列。餐廳位於成都遠洋太古里購物區，毗鄰新近開幕的成都路易威登之家。The Hall會館原是歷史悠久的廣東會館舊址，在20世紀初葉曾是廣東商人聚會的場所。餐廳內部裝潢保留了會館的原有木飾，並以 Louis Vuitton家品系列的橘紅色桌椅、不拘一格的當代藝術品，以及精緻的皮革水晶吊燈作為配搭。坐鎮其中的星級大廚每半年替換一次，同時亦會換上全新的時令餐單，讓客人保持新鮮感。The Hall除了供應舊世界葡萄酒，還會提供以品牌歷史為調配靈感的雞尾酒，法籍大廚Olivier Elzer剛推出了餐廳的首份餐單，下任主廚亦即將公布。

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3. Bar Luce by Prada, 米蘭

Prada Foundation是Prada總設計師Miuccia Prada於1993年參與成立的非牟利藝文基金會，早在2015年，基金會已邀請美國導演Wes Anderson在米蘭大樓會址的入口處，設計他夢寐以求的意式咖啡店，Bar Luce就是這樣誕生了。咖啡店的裝潢儼如電影場景，色彩繽紛又充滿個性，店內滿是1950年代的膠製家具、舊式彈珠機、拱形天花及花俏牆紙，可謂玩味十足。如此環境氣氛，絕對讓人想坐下來喝杯咖啡、閱讀好書，跟朋友吃著意式三文治消磨下午，甚或是寫個劇本 — 這正是Anderson當初想到的。 

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4. Restaurant Monsieur Dior, 巴黎 

經過為期兩年的翻新工程，歷史悠久的Dior巴黎總店終於在2022年正式重開。這家位於蒙田大道30號的新旗艦店不但空間更大，布置亦經過重新設計，除有多個精品區之餘，更設有花園、高級訂製工作室、藝廊， 以及Restaurant Monsieur Dior和La Pâtisserie Dior兩家餐廳，其中前者環境亮麗，室內裝潢極度上鏡，滿載玩味圖案和度身訂造的藝術品之餘，更有一幅由數千張珍藏的Dior檔案照片砌成的壁畫。餐廳主廚 Jean Imbert 設計的精細餐單，取材自Dior創辦人Christian Dior最愛的菜式，包括油漬番茄、烤全雞、 意式小雲吞等等。只有時間吃點小食？可移步至La Pâtisserie咖啡店，一邊品嚐美味的法式甜點、蛋糕和咖啡，一邊欣賞窗外清幽的玫瑰園。 

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5. Gucci Osteria, 首爾

Gucci 的大膽創新精神，在這家首爾新餐廳發揮得淋漓盡致。Gucci Osteria位處活力十足的梨泰院，是品牌與意大利名廚Massimo Bottura第四度攜手合作，店內由古董鏡子、寶藍色餐椅，以至貫穿全店的 Gucci 綠調，處處洋溢文藝復興色彩。由廚師 Hyungkyu Jun及Davide Cardellini 聯手創製的餐單，跟餐廳的室內裝飾同樣大無畏，其以韓式食材烹調的意大 利菜式，如以紅蝦、韓國櫛瓜、薄荷葉和紅菜頭炮製的gambero scapece；或是由意式豬肉腸、韓國牛肉、意大利青醬和陳醋炮製的Emilia漢堡，堪稱充滿韓式風味的創新演繹，饞嘴人士定必胃口大開！

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