雪國舞曲：北海道粉雪帶

睽違三年再踏上滑雪橇，才兩小時我已經渾身痠痛，我不禁自責沒在出發前多做幾下深蹲鍛鍊體力。不過老實說，我心之所嚮的並不是滑雪，而是去滑雪勝地度假，尤其地點是日本的話，更加醉翁之意不在酒。我會一馬當先，跳上最早出發的纜車，這樣就可以趁雪道尚未人頭湧湧之際，從容地在新鮮的粉雪上馳聘。到了午餐時間，我會甩掉雪靴，逃進可愛的咖啡店休養生息，再去泡溫泉紓緩痠痛，最後飽餐一頓，一天行程圓滿結束。

我和朋友們一直覺得新雪谷既昂貴又擁擠，於是決定日本冬季年度朝聖之旅改道去富良野。這個位於北海道中部的寧靜小城一向以夏季盛開的薰衣草而聞名，近年卻逐漸吸引海外滑雪客注意，因為這裡不僅具有寧靜祥和的魅力，而且跟新雪谷相比，富良野更物有所值，同樣擁有優質粉雪，卻沒有那麼多遊客。除此之外，這裡設有高速纜車、提供多國語言服務的滑雪學校和各式各樣的雪域地形，從長而寬的初級和中級滑道，到適合愛刺激的野外滑雪客、深及腰際的粉雪皆備，幸好富良野的滑雪客量仍處適中水平，實在難能可貴。

原本住在東京的新加坡和澳洲籍夫婦Eugenia和Nick Marrett熱愛滑雪，以前每年都會前來北海道度假，15年後，他們為了富良野與世無爭的鄉郊生活，毅然放棄在東京五光十色的忙碌日子，搬到富良野近郊經營民宿緣En－The Suites 富良野。我們這五天的滑雪假期就是下榻於此。

Nick說：「我們喜愛富良野保留了本身的個性和文化，讓人真正感受到生活的樂趣。我們並非為了這個舉世無雙的滑雪場而移居此地，它只不過恰巧就在附近而已。在新雪谷，一切設施都是為了度假村而建，但是在這裡，當你在旅遊旺季時走進一間家庭式經營的小餐館，會看見裡面坐滿了外國客人，然後淡季時再來，你會發現裡面同樣座無虛席，不過都是本地客人。」Eugenia補充：「幸好，這些餐廳仍依照本地市場訂價，你無需支付度假村水平的價格。」

承蒙Eugenia為我們羅列了長長的本地美食清單，我們得以大飽口福，不亦樂乎。因為他倆每天免費送我們去北之峰纜車站，而且總是很樂意在咖啡甜品店Furano Délice 稍作停留，所以我們養成了每天在這裡惠顧一個芝士蛋糕的習慣。北海道盛產奶製品，泡完溫泉後來一客軟雪糕，順理成章地成了我們的例行公事。

白天，我們在北之峰纜車站美食廣場和附近的麵店Inaka Soba Tamaya 呼嚕呼嚕地吃著蕎麥麵，或是去咖喱店Furanoya 大啖北海道著名的香濃湯咖喱。晚上，我們前往多間富良野人氣最盛的餐廳 ( 旺季期間一定要預先訂座 )，如供應物美價廉涮涮鍋的千成火鍋 ；以及氣氛熱絡的居酒屋Robata ，店內供應多款時令小食，座位圍繞「圍爐裏」( 室內挖出一個燃燒木炭或柴火的四方形空間 )，很有氣氛；另外還有富良野侘助 ，這裡的懷石料理價格實惠，以本地農產品入饌，並供應一系列北海道出產的清酒。

不過，我得承認富良野難敵新雪谷氣勢壯闊的粉雪場。新雪谷平均每季降雪量14米，富良野向東的山坡降雪量雖只有9米，但以全球的平均標準而言可說毫不遜色。富良野的擁躉會不假思索地告訴你，此地沒有海岸風，不會像新雪谷纜車般偶爾要暫停服務，並且由於富良野位於內陸，濕度較低，因此享有更多萬里晴空的日子，以及極為乾燥蓬鬆的粉雪。更重要的是，富良野處於北海道粉雪帶的中央位置，這條由北向南延伸200公里的滑雪帶 ，涵蓋巍峨的大雪山山脈和鄰近一帶的度假村。換句話說，倘若富良野的雪況不理想，附近還有許多度假村可供選擇。

像我這種純為度假而來的滑雪客，多半會挑選容易掌握的筆直滑道，例如從富良野驅車北上，大約一小時便可抵達的神居滑雪場 ，向東南走則有星野度假村滑雪場 和佐幌度假村滑雪場 ，它們全都符合我的要求。若想挑戰較高難度，體驗偏鄉野外的粉雪，可前往富良野東北方的大雪山國家公園，區內的十勝岳、黑岳及旭岳 都是不錯的選擇。

Nick表示：「黑岳和旭岳都是萬中選一的野外滑雪勝地。兩處都有纜車帶你上山，但是到了山上，就不能指望有任何基礎設施或滑雪巡邏隊協助。十勝岳純粹是荒郊野外，而且區內還有許多其他選擇，但是不管去哪個地方，最好僱用專業的野外嚮導，如Summit Ski School and Guiding 的專家。即使只是踏出富良野大門，除非你對這些地方瞭如指掌，否則你絕對需要一個嚮導引路。」

至於我個人的美好滑雪假期，應該是放自己一天假，完全離開滑雪場。富良野和周邊地區美景處處，亦不乏各類精彩活動，從狗拉雪橇到乘坐熱氣球升空鳥瞰全區，可謂各適其適。想要簡單一點的話，可以驅車穿過美瑛山丘前往白鬚瀑布 ，欣賞瀑布在冬季凝結成冰，背後的十勝岳火山冒出濃煙的奇景。你亦可穿上雪鞋步進吹上溫泉保健中心 附近的森林，運動量之大足以令你晚餐食欲大振，然後回到室內泡溫泉，讓自己疲勞盡消。此時此刻，我可返回滑雪場大顯身手了。

前往方法 

富良野距離札幌約110公里路程。從札幌火車站乘火車大約三個半小時便抵達富良野站，或者從中央巴士札幌總站乘坐巴士，大約兩個半小時便可抵達富良野。