約翰內斯堡商務旅遊指南

諺語有云「羅馬不是一天建成的」，但約翰內斯堡卻與羅馬迥異，確實是一天建成的。1886年，有人在當地農田發現了黃金，淘金者於是蜂擁而至，在此尋找致富機會，並陸續發展成喧鬧的採礦城市，生活節奏急速，居民努力謀生。約翰內斯堡位於豪登省高海拔地區，是全國的心臟地帶，為礦業、音樂和媒體等多個重要經濟領域注入動力。 

探索起點

自從約翰內斯堡證券交易所由破舊的市中心區搬到富裕繁盛的Sandton，一眾行業龍頭及大公司總部也搬到這裡，令這個已成石屎森林的市郊地區，成為進行大交易的金融重鎮。不過，近來其他郊區如Rosebank及Melrose Arch，也成了匯聚當地企業的核心區。 

如果你住宿於Rosebank或Westcliff，早上到Parktown North的Motherland咖啡店 喝杯咖啡便十分方便。這是一家提供優質咖啡的連鎖店，但來這裡其實志在一睹名人風采：據說南非第一公民、總統拉馬福薩（Cyril Ramaphosa）早上在附近的Zoo Lake Park公園散步後，會來店內買一杯外賣咖啡，而該公園也是做運動舒展筋骨的好地方。 

會客好去處

無論是平民化的烤肉店shisa nyamas或是貴價扒房，在南非於餐桌上談生意都是無肉不歡，而吃的更通常是牛肉。南非牛肉品質上乘，而在Melrose Arch、Sandton和Rosebank都設有分店的The Grillhouse，是與客戶共進餐膳的好選擇。 

若然想在約翰內斯堡品嚐最優質肉食和雞尾酒兼賞美景，就要到設於Rosebank時尚新消閒熱點Keyes Art Mile的Marble餐廳 。大廚David Higgs及其團隊自詡為「肉類和火的狂熱分子」，他們以柴火燒烤的美食不會讓人失望。南非其中一位最具創意的大廚Luke Dale-Roberts，在開普敦開設了遠近馳名的The Potluck Club餐廳 ，其分店也有落戶Rosebank，如果想追尋更新鮮刺激的口味，這裡定能滿足你的期望。值得一試的菜式包括美味的煙燻魚柳配牛奶咖啡；龍蝦墨西哥軟皮玉米餅配搭辣椒醬及蘿蔔；羚羊生肉片配橙香醬油、柚子醬和口感焦脆的甘荀。 

住宿推介 

Sandton有很多獨特又豪華的酒店，例如Sandton Sun 。位於Rosebank的54 on Bath 則是一家優質精品酒店，鄰近Rosebank購物中心、Keyes Art Mile及The Goodman Gallery，酒店內還有一家頂級的香檳酒吧。外型古色古香、富麗堂皇的約翰內斯堡四季酒店 ，是日落時分小酌雞尾酒的城中最佳地點之一。酒店坐擁翠綠郊區的開闊景色，前方是約翰內斯堡動物園，並可遠眺Midrand。值得一提的是，酒店調配的馬天尼雞尾酒十分出色。 

聊天話題

約翰內斯堡有多個名稱：約翰內斯堡？約堡？Jozi？ Egoli？如何稱呼這城市，足已展示你的個性。

「約翰內斯堡」的稱呼又長又正規，反映你為人有點兒沉悶。「Jozi」這個稱號於90年代中期冒起，當時南非興起一股城市黑人青年文化，特別是透過kwaito和hip hop等音樂來表達心聲。如果你現在仍然沿用「Jozi」這個名稱，意味你渴望找到歸屬感。「Egoli」的意思是「黃金之地」，最初由礦工及來自鄉郊的農工使用。時至今日，其內涵始終如一：你就是鄉下人。其實，直接叫「約堡」就好，既簡潔又親切。 

入鄉隨俗

「約堡人」比起全國其他地方的國民更努力工作，也更盡情玩樂，令這座城市充滿活力。種族隔離政策在30年前已經結束，但在很大程度上，南非市區的階級和種族仍然壁壘分明。大部分旅遊區和商業區是安全的，而且通常都有私人保安公司巡邏。 

善用閒暇

在南非動盪不安的歷史中，索韋托發生了多起重要事件，也是多位重要人物的故鄉。值得一遊的景點包括曼德拉入獄前和妻子溫妮居住的曼德拉故居 ；紀念1976年索韋托起義的Hector Pieterson博物館 就在不遠處。參加導賞團遊覽這些景點，包含品嚐傳統餐點、美食，以及觀賞文化表演等節目。 

如果有一整天空閒時間，最好是在本地導遊陪同下，到約翰內斯堡舊城區一遊。聲名顯赫的Rand Club俱樂部 是必遊景點，這裡在百多年前已是礦業巨頭的聚腳點，你可以在此享用午餐或在吧檯小酌，緬懷歷史風采。Ethiopian Quarter城區位於數個街區之外，可在此品嚐美味小食。約翰內斯堡的裝飾藝術風格建築，反駁了批評城市景觀醜陋的言論；乘車前往附近的Carlton Centre，登上這幢非洲最高混凝土建築的頂層，便可俯瞰無與倫比的城市全景。 

約翰內斯堡美術館 珍藏一系列南非及海外藝術家的作品，其策展人Khwezi Gule總有方法引起話題、吸引眼球。觀賞藝術品後，可到鄰近的Braamfontein參觀由舊監獄改建而成的南非憲法法院，同一地點當年囚禁了不少政治犯，也是國家蛻變重生的象徵。 

留為紀念 

媒體人及時裝設計師Maria McCloy創作的產品十分多元化，由耳環到Basotho民族風的飛行員外套，以至Shweshwe布料雕花鞋應有盡有。產品設計洋溢非洲民族風情，適合配搭不同形象裝扮，用來送禮最好不過。有興趣可到Sandton城的House of Nala購買，或在其Instagram帳戶@mariamccloy 直接訂購。 

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