鑽石級意大利指南

如果國泰航空的國泰鑽石卡會員Eric Chau不是在香港經營餐廳 ，亦沒有潛入菲律賓海底探索沉船遺跡，那他多半身處意大利賽道上，騎著心愛的超級電單車盡情馳騁。現在，Eric為大家分享意大利之旅的所見所聞，網羅各種經典景點以及隱世好去處。

Chau 回憶道：「八年前，我在威尼斯附近的海濱小鎮耶索羅 教潛水，對意大利的喜愛由此而生。那次是我第二次到訪意大利，逗留了整整六個月，完全沉醉於意式生活之中，閒時飽覽壯麗的海岸線，結識友好的當地人，細味令人驚艷的美食。當地的風土人情以至美食，加深我與意大利的連繫。我熱愛美食，而縱觀所有歐洲料理，最愛的就是意大利菜。」

如今，Eric身為意大利電單車品牌Ducati的賽車手，不時會重返意大利。最近，他在當地待了一整個月，為選址在米薩諾的Ducati V4 精英盃訓練並出賽。他最終選擇乘搭國泰航空航班直飛米蘭，再租車南下參與賽事，賽後再開車到羅馬，然後乘搭飛機返港。

必遊景點 

Eric喜歡古典壯麗的羅馬，亦愛到米蘭血拼一番，但要數最地道的意式體驗，應屬當地的烹飪課。「你可以學會做各種意粉，還有意大利芝士蛋糕等甜點。重點是，最後還能把自己做的統統吃掉！」他如此憶述著與女友在米蘭住宅區裡上堂 的情景，遠離觀光人潮，令人樂在其中。

然而，Eric認為如果初次乍到，絕對不能錯過羅馬：「我是歷史迷，羅馬處處充滿驚喜，有競技場、中世紀教堂，以及梵蒂岡，一磚一瓦都保留著百年歷史的痕跡。」

身為狂熱的電單車手，Chau推介騎車探索意大利：「如果你有駕照，與其租私家車，不如選電單車吧！」尋找最佳路線的秘訣很簡單：「避開公路，改走穿梭於山區或中部的小道。這樣，無論你選擇哪條路線，都能飽覽醉人風景。」

如想偷閒片刻，他喜歡到海邊來一杯Spritz。「這樣便能好好放慢步調，感受悠閒的意式氛圍。」 

必吃之選

入夜後，如想到訪古典又不失現代格調的餐廳，Eric極力推薦羅馬市中心的Il Marchese 。這家時髦的酒館兼雞尾酒吧，擅於為傳統羅馬菜帶來創新變奏，酒品選擇更是多不勝數，別具名氣。他補充：「無論是約會抑或慶祝，這餐廳都是不二之選。氣氛熱鬧，佳釀香醇迷人，精緻佳餚更是別處難尋。」

位處羅馬心臟地帶的傳奇食店Pierluigi ，是Eric心目中最地道的海鮮餐廳。餐廳於1938年開業，不但裝潢典雅，而且氣氛服務一流，是名流與饕客的聚腳地。「這家的魚最為新鮮，亦提供經典的意粉菜式，雞尾酒更是一絕。遊客能成為其座上客，絕對是羅馬之旅的一大亮點。」

必住之選

身為 Marriott Bonvoy 的忠實會員，Eric通常會選擇旗下酒店，充分善用國泰航空與Marriott Bonvoy的雙向轉換計劃 。造訪米蘭與羅馬期間，他選擇下榻國泰航空的合作夥伴酒店，分別是米蘭萬豪酒店與羅馬萬豪公園酒店，全因品質及服務皆有保證。他分享道：「如剛好有空出的套房，Marriott 旗下酒店有時會為我安排升等，深得我心。酒店的服務員貼心周到，品質亦相當穩定。」

選擇國泰航空的原因

新冠疫情後，為享有更高層次的飛行體驗，Eric在2022 年成為國泰航空的國泰會員。對他而言，乘搭國泰航空就像回家一樣自在。「與其選擇廉航，我不介意多花一點錢，換取更優質的服務。每次回港，只要踏入國泰航空機艙，便立即感到賓至如歸。餐單上有港式佳餚，機組人員亦會用廣東話或英語打招呼，讓我感到備受照料。」

旅程新篇章

來年，Ducati便踏入一百年周年，Eric計劃選乘國泰航空，再次展開為期一個月的意大利之旅。在這位品味獨到的旅人心中，意大利永遠能啟發靈感及熱情。

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