香港發展一日千里,懷舊這種風格題材雖未至於獨領風騷,但始終能另闢蹊徑,在流行文化中佔一席位。當建築物地標甚至整條海岸線的面貌,往往在無日無之的發展工程下夷為平地,大眾自然衷心希望昔日的美好事物能夠重現眼前,無論是兒時最愛的懷舊小食,還是風格獨特的設計品,往往令人懷念不已。
目光敏銳的本地企業家,當然不會對此訴求視若無睹。香港逸東酒店 總裁羅寶璘便是當中的佼佼者。這間陪伴港人30載的老牌酒店位處油麻地,在她執掌之下,最近酒店完成改建。她在此增設畫廊、共享工作空間、廣播電台、放映室及音樂表演場地,把酒店變成藝文場所。同時,為了呼應油麻地區舊式店舖與餐廳的老香港氣氛,酒店特意採用了馬賽克磚、霓虹招牌、水磨石地板和鐵閘作裝潢。羅寶璘稱:「酒店的氛圍向訪客訴說老香港故事,向我們昔日的歲月致意。」
Credit: Stephanie Teng
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負責該酒店翻新工程的紐約設計與概念顧問公司AvroKO ,花上數月搜集資料,尋找獨特元素,令空間凸顯老香港情懷個性,並根據研究結果開闢新舊並存的天地,例如他們所設計的雙層吊燈,便是取材自香港常見的竹棚架。
除了逸東酒店外,全港各處亦不難找到以懷舊為主題的新場所和產品,當中不少從香港文化的黃金時代中擷取靈感。那些年,粵語流行曲雄霸東亞樂壇流行榜,而吳宇森及王家衛執導的電影更風靡全球。這種念舊情懷並非只為眷戀過去。在變幻才是永恆的香港,它更是一種意義的探求。
在香港出生的設計師Billy Potts語重深長道:「香港人一直有身份認同的問題,故港人愈來愈懂得更細膩地從某些物件甚至美學上辨認出本土文化的特質。以往被忽略的東西,如今卻令人產生情意結,被奉為香港特色。」
Credit: Stephanie Teng
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Potts的自家設計工作室「俊記 」亦因此應運而生。品牌以穿梭香港的紅色的士為靈感,推出自家手袋和燈具等多款產品。他為多名客戶所設計的作品,同樣充滿港式風情,在本地發跡的少爺啤酒廠 便是其客戶。這間釀酒廠的設計融會林林總總的本地元素,包括武俠大師李小龍、深入民心的《老夫子》漫畫系列及香港最地道的食肆:茶餐廳。
經典的真空壺品牌駱駝牌 亦是Potts的客戶。這個本土品牌將在下年踏入80周年,它的出品之所以廣受好評,是由於暖水壺擁有玻璃內膽,即使注入熱涼茶亦不會做成不良反應,有別於其他進口品牌。駱駝牌的招牌搪瓷瓶,滿載幾代香港人的溫馨回憶。
過去幾年,駱駝牌的老闆梁澄宙一直忙於品牌重塑的工作,如推出全新圖案標誌,構思新的顏色配搭,又與各大品牌展開跨界合作,譬如日本知名茶館中村藤吉 等。要數駱駝牌最大型的活化改造工程,當然是在九龍灣的舊廠原址重建成君立酒店 。
梁澄宙從父親手上接管家族生意前任職建築師,他解釋說:「我們特意在酒店裝潢上融入保溫壺的設計細節。」當品牌的廠房搬至紅磡新址時,梁氏在舊地發現了多箱荒廢多時的組件,後將其當作小擺設,佈置酒店四周。酒店內亦設有藝廊,放滿品牌數十年來的復古產品和包裝設計,令這裡猶如小型博物館,重現香港經典設計。