香港本月迎來第14屆Clockenflap 音樂及藝術節,再度在中環海濱活動空間帶來不絕於耳的精彩音樂,以及古靈精怪的藝術裝置和合家歡娛樂。今屆亮相的Jack White、Air、Toe、St. Vincent和Suede固然是不能錯過的國際超級巨星,強勁嘉賓陣容還包括全球最炙手可熱的新星和地下音樂人,如Memi、Creepy Nuts、Partiboi69和Mui Zyu等。
11月29日至12月1日
Credit: Salone del Mobile Milano
聚焦本月香港西九文化區的設計盛事。《米蘭衛星設計收藏二十五週年展 》將登陸香港西九文化區藝術展亭,亦是該展覽首次於海外舉行,大家可從中一睹部分獲獎設計。是次設計盛事由全球最大型的家具展覽會米蘭國際家具展策展,展出共104件得獎作品,包括21世紀初至今的傢俬及家具精品,展現創意思維的演變。
11月11日至21日
《香港設計延館 》展覽亦會於香港西九文化區藝術展亭舉行,展示來自香港家具和燈光設計領域先驅的創新意念,為《米蘭衛星設計收藏二十五週年展》揭開序幕。展覽重點探索可持續發展,為期一周的活動還包括四場講座,討論酒店業的設計藝術,及透過物料研究開發創新設計等題目。
展期至11月7日
本月三個不容錯過的展覽:
卓納畫廊:Amadeo Luciano Lorenzato畫展
這位巴西畫家 首次在亞洲舉行畫展,並與其於第60屆威尼斯雙年展的展覽同步舉行。展期至11月9日
3812畫廊:劉國夫作品展
《青苔之上:劉國夫紙上作品展 》是這位藝術家的個人展,展示他在水墨、油彩和粉彩等媒介的精湛功力。展期至11月29日
Credit: CHAT
CHAT六廠:伍韶勁作品展
紡織文化藝術館Chat六廠舉行伍韶勁的作品展《傾聽地球旋轉 》,他以紡織為媒介,反思人類與動物友伴的相處。展期至11月10日
日本米芝蓮星級壽司店宇田津鮨 現已登陸香港,並由創辦人宇田津久的入室弟子中村浩希擔任主廚。宇田津鮨以獨特的方式呈獻無懈可擊的廚師發辦料理,不僅注重可持續發展,還糅合了藝術和音樂元素,締造非一般用餐體驗。以下是宇田津久推介的三款壽司與佳釀配搭。
煙燻大拖羅 x 香檳
「煙燻大拖羅將吞拿魚腩放在稻草上稍為煙燻,散發出獨特的香氣,與香檳清新微酸的味道和有汽口感相得益彰。」
最佳配搭
「輕柔流暢的爵士樂旋律與精緻細膩的味道和諧並存,配上色調柔和的藝術品或抽象構圖,營造出寧謐高雅的用餐環境。」
海膽 x Clase Azul 手工龍舌蘭酒
「海膽的幼滑口感與即炸紫菜的香脆滋味相映成趣,配合龍舌蘭酒深邃複雜的味道最好不過。」
最佳配搭
「輕快又富節奏感的爵士樂曲能夠提升及突顯濃烈味道;而當代藝術或色彩斑斕的精品,更反映出不同元素配搭帶來的複雜深度。」
海老 x 溫熱的清酒