巴塞羅那的傳統tapas小食吧

世界各地不少城市的饕客喜歡在名廚主理的新餐廳剛開幕時，在門外輪候搶先嚐新，又或者追隨Instagram上的人氣餐廳、最新的餐飲潮流或一些花哨的噱頭。

而巴塞羅那亦不例外，這個以超現實建築和精采夜生活而聞名的加泰隆尼亞城市，有不少喜歡追隨各種飲食潮流的美食家。

城中固然不乏米芝蓮級數的全新時尚食府，但若想一嚐令人垂涎的地道西班牙風味，就要到一些氣氛十足的家庭式小餐廳去。這些餐廳菜式簡單，價錢實惠，而且連Instagram帳戶也沒有。因為這些餐廳的風味代代相傳，有口皆碑，根本不必依賴社交媒體來宣傳。以下五間餐廳，均長期備受當地人愛戴。

Quimet & Quimet

餐廳 由Quim家族經營，現已傳至第四代，在1914年開業時是一間小酒館，至今依然收藏了大量葡萄酒與雪利酒。前面的櫃檯堆滿頂級conservas，即是罐頭肉類及海鮮，還有芝士、肉類及調味料，隨時準備為食客製作別出心裁、創意十足的美味下酒小菜。空間狹小的餐廳總是擠滿客人，因此點菜後你要花一番功夫找座位，然後才能坐下來好好享受美食。

Carrer del Poeta Cabanyes, 25

La Cova Fumada

La Cova Fumada再次證明不應以貌取人。餐廳位於喧鬧的Barceloneta海灘旁，外面的牆壁早已褪色，室內則70多年如一日，從來沒有改變過。雖然其貌不揚，卻洋溢一股溫馨親切的氣氛，菜式以潦草的字體寫在黑板上，份量十足。肉類固然令人垂涎三尺，但炸肉餡馬鈴薯球bomba de patatas必定令你重新愛上碳水化合物。

Carrer Baluard, 56

Bar Tomas

餐廳 位於熱鬧的Avinguda Diagonal大道以北一個叫Sarrià的高檔社區，外表平平無奇，卻吸引城裡不少潮人慕名而來，在這小店閒坐，小酌幾杯消磨時間。這裡的餡餅固然精采，但炸馬鈴薯粒patatas bravas卻令人回味無窮。

Carrer Major de Sarrià, 49

Mudanzas

這裡就像電視劇《Cheers》的巴塞羅那版：Mudanzas的熟客早將餐廳的地址銘記於心，若你不是熟客，侍應亦會在你離開前記住你的名字。這間外貌平平無奇的兩層小店位於El Born區域，每到日落時分，餐廳內坐無虛席；儘管店內的飲品毫不創新，也沒有什麼噱頭，但餐廳氣氛已足以令顧客一再光顧。即使獨自前來，幾杯氈湯力下肚後，最終也會與其他客人熟絡起來。

Carrer de la Vidrieria, 15

Conesa Entrepans

巴塞羅那是十分適合步行的城市，沿街有不少值得一試的外賣餐廳。自1957年起，Conesa 的三文治一直是城中名物。它並無花巧之處，只是以優質麵包夾著美味的餡料，烤得暖烘烘後新鮮奉上，賣的就是簡單直接的好味道。這裡的三文治可說將意式三文治panini本地化，餡料由巴馬火腿和水牛芝士換成西班牙各種土產美食，包括西班牙香腸、燈籠椒以及manchego芝士。不想排長龍，就要提早前去光顧了。

Carrer de la Llibreteria, 1