
國泰航空機艙服務員Shirley Huang認為,沒甚麼比在科爾馬歡度聖誕更有節日氣氛。
科爾馬,一言以蔽之,就是「絕美」。這個法國小鎮以如詩如畫的房舍和運河著稱,贏得「小威尼斯」的美譽。我經常到訪這裏,因為我的老爺奶奶住在附近。步入城市時,就如走進了童話世界,一幢幢的房屋可愛極了,而且這裡氣氛悠閒,居民親切友善。我當初曾希望兩老於巴黎定居的想法實在太傻,在逐步認識科爾馬之後,現在才感到自己何其幸運。
由於科爾馬位於阿爾薩斯,一個與德國和瑞士接壤的地區,我通常會經蘇黎世前往當地,但從巴黎出發同樣便捷。經蘇黎世的路程 較短,但巴黎是交通樞紐,火車班次較頻密。
極力推薦聖誕節期間到訪,屆時整個城鎮洋溢濃厚的節日氣氛。重點行程是科爾馬聖誕市集 ,眾多攤位售賣各式各樣特色商品。逛市集時,記得要一嚐傳統熱香料酒(vin chaud)。當你手捧著用馬克杯盛載的熱酒,身處璀璨燈飾與節日佈置之中,感覺彷彿置身電影場景之中。

Credit: Shirley Huang

Credit: Shirley Huang
科爾馬位於法德邊界,飲食傳統融合了兩國精髓。其中一款必試美食是火焰薄餅,餅皮更脆薄,配料較為豐富,我認為比傳統薄餅更勝一籌。另一款特產糕點是稱為忌廉圓蛋糕的麵包,過去只在聖誕節享用,但現在全年都可品嚐。蛋糕外形像一頂皇冠,烘焗後灑上糖霜,口感鬆軟輕盈,甜度恰到好處。
高跟鞋絕不適合這裡的鵝卵石街道,建議穿著輕巧實用的鞋履和溫暖舒適的襪子 。