達拉斯商務旅遊攻略

與美國其他城市相比，達拉斯顯然自成一格。對外人而言，這個位於德州的大城市似乎有點自相矛盾—既有繁華都會的活力，同時又有南部人的思維。兩者結合，如何影響當地的商業面貌？

若你需要前往這個綽號「The Big D」的德州城市公幹，與潛在客戶、同事或供應商會面，可參考以下指南，內容詳實可靠，助你從容應對旅程。預先了解出差達拉斯的注意事項，包括如何結賬、款客餐廳推介，以及盡量迴避的聊天話題。

背景資料  

達拉斯沃斯堡都會區主要由達拉斯和沃斯堡兩個城區組成。由於大部分企業的辦公室都位於達拉斯的上城區和下城區，下榻達拉斯可謂商務旅客的明智之選。達拉斯沃斯堡國際機場位處兩地中間，來往兩地只需20分鐘車程，交通極為便捷。

我們不建議你在達拉斯沃斯堡乘搭公共交通工具，因為班次並不穩定，而且安全成疑。你可善用Uber和Lyft等預約車應用程式，又或在機場透過Hertz等公司租車代步。

會客好去處 

烤肉雖然是德州人情有獨鍾的菜式，卻鮮見於商務宴會。傳統上，若你能在達拉斯上城區老牌酒店17樓的私人俱樂部暨高級餐廳The Crescent Club 宴客，當地人會對你另眼相看。下城區的The Adolphus Hotel 亦不乏捧場客，皆因已故英女王伊利沙伯二世曾於1991年入住這家酒店；你們還可於法國廳享用下午茶，金碧輝煌的裝潢一派路易十六的風格。比較休閒的商務好去處則有連鎖海鮮餐廳Truluck’s ，同樣深受當地人歡迎，熱辣辣的牛扒絕不遜於海鮮美饌，更設有歡樂時光優惠。

住宿推介  

要數近期當紅的旅宿，應屬達拉斯設計區的達拉斯維珍酒店 ，以雅緻客房、熱鬧的公共空間和型格的天台泳池為賣點。若想入住傳統奢華酒店，可選擇有專車接送的達拉斯瑰麗酒店 。它是瑰麗集團旗下第一幢酒店物業，如果你攜伴同遊，這裡更是浪漫假期的首選。想享受夜生活，位於Deep Ellum區的金普頓皮特曼酒店 是不二之選，附近不乏音樂廳、酒吧和夜店。酒店亦設有氣氛悠閒的池畔酒吧，是你消解宿醉的好去處。

如欲了解更多酒店選擇，請閱讀我們的達拉斯沃斯堡精選酒店推介。

聊天話題

德州是個保守的基督教州份，但達拉斯卻是現代化都會，這令當地的政治取態變得兩極。與當地人聊天時最好避免觸及政治、宗教、彩虹平權、槍械擁有權和星相等敏感話題。如果你想打開話匣子，可讓當地人向你推薦德州的景點，他們對這類話題非常熱衷，會滔滔不絕向你介紹出色的烤肉餐廳和體育賽事。

善用閒暇

20%小費是德州人日常消費的金科玉律，連駕車光顧的咖啡店、Uber預約車以至外賣餐膳亦不例外。即使你認為店家服務不周，也應支付10%至15%小費。熱情侍應搭話的情況十分常見，與你同行的當地人應該亦已司空見慣，因此不要急著拒人千里。

雖然美國南部也漸漸出現「多菜多益」的風氣，不過肉類的地位仍然不可動搖。德州人會理所當然認為人人都食用動物製品，所以如果你有任何飲食需求，記得盡早提出。另外，很多餐飲都已預先加糖（包括冰茶），奉行無糖飲食的話亦要提早說明。最後，「一字記之曰『大』」這句話在德州盛行是有原因的，這裡所有食物的分量都極為豐盛，連餐酒也特別大杯，所以點餐前應先想想自己的胃納。

入鄉隨俗

即使你不熱衷於運動，在AT&T體育館 觀看達拉斯牛仔隊主場的美式足球賽也是不容錯過的德州體驗；你亦可在美國航空中心 觀看達拉斯獨行俠隊的美國職業籃球聯賽和達拉斯星隊的冰上曲棍球賽事。另一個熱門體驗是為期24日的德州博覽會 ，通常會在九月下旬開始，將傳統機動遊戲、賽豬活動及美食攤位共冶一爐。挑戰凱蒂步道 可消耗你積攢的卡路里，不然到迪利廣場的第六樓博物館 了解甘迺迪總統生平，或逛逛達拉斯藝術博物館 也是賞心樂事。

瀏覽達拉斯沃斯堡精選行程，獲取更多旅遊靈感。

留為紀念  

喜歡西部牛仔造型的話，不妨將全套服飾帶回家。Wild Bill’s Western Store 出售皮靴及牛仔帽等西部風格服裝及配飾，亦有紀念磁石、水杯及皮帶扣等傳統手信。位於達拉斯下城區 的達拉斯農貿市場則是選購特產的好去處，每周七天營業，售賣新鮮當造的農產品、即製主食和手作工藝品。