東京指南

東京是一個不用多作介紹的城市：一座座摩天大樓構成充滿未來感的風景；擠得像沙甸魚罐頭的火車車廂；一群又一群行色匆匆的白領；不分晝夜的霓虹廣告⋯⋯跟鮮美的江戶前壽司一樣，都是眾所周知的東京特色。

不過，這個繁華而擁擠的日本首都，有複雜而龐大的城市規劃、語言及令外人費解的不成文社會規則，有時可能令未踏足過當地的遊客卻步。

但是當他們踏足當地後，自然就會對這個地方改觀。誠然，小餐館的餐牌全是潦草難明的手寫字；火車在繁忙時間擠得水洩不通；的士司機不諳英語無法溝通等，在東京並不是新鮮事。然而，大部分旅客在抵埗後就會發現，在東京旅遊其實不如想像中困難。大部分路牌都有英文，罪案率極低（即使六歲小孩獨自上學也不成問題），而且當地人都樂於對有需要的旅客伸出援手。

以下是一系列東京精選，讓你盡情探索這個城市的精妙之處。

 

商店：無印良品東京旗艦店

如想投入現時大行其道的簡約生活潮流（整理女王近藤麻理惠是其中一名倡導者），不妨前往位於有樂町、以全新面貌示人的無印良品東京旗艦店。別錯過店內實物原大的無印良品小屋Muji Hut，這間只有96平方呎的居所設計極之簡約，體現了品牌的居住理念。此外售賣時令蔬果的市場也值得一遊。
muji.com

 

導賞團：Transcendent Tokyo套餐

東京的建築物風格多姿多采，而且變幻才是永恆，建築物的平均壽命只有短短26年。如果你想在專家的帶領下深度遊覽東京建築，不妨考慮由Palace Hotel Tokyo酒店為客人度身訂造的Transcendent Tokyo三天遊，套餐包括半天或一天的導賞團。.
en.palacehoteltokyo.com

儀式：櫻井焙茶研究所

研究所位於青山區，是一間裝潢精緻的當代茶房，這裡把品茶體驗提升至近乎神聖的儀式。所長櫻井真也是茶專家，他穿上一身恍如實驗室罩袍的純白服飾，以嶄新方式演繹傳統茶道，為客人奉上用日本南部火山泉水沖泡的好茶，由摻入時令柿子的綠茶，以至即場烘烤的茶葉，再配上以俳句為創作靈感的精美東瀛甜品做茶點。入夜後，研究所會奉上精心調配的雞尾茶酒。
sakurai-tea.jp

 

最多人拍照分享的廁所：草間彌生美術館

去年10月在新宿開幕的草間彌生美術館是一幢外型簡約的白色大樓，裡面全是這位八旬藝術家的奪目作品。館內景點包括：天台的南瓜、以鏡子做裝置的房間，還有最方便自拍的洗手間，這個私密空間設有多面以她的招牌紅色波點做裝飾的大
yayoikusamamuseum.jp

 

酒店：One@Tokyo

東京為了於2020年再次迎接奧運，正密鑼緊鼓地準備，無數新酒店在市內如雨後春筍般湧現，其中一個新成員是One@Tokyo酒店。它由負責興建奧運新場地新國立競技場的建築大師隈研吾設計，樓高十層，臨近東京晴空塔，大樓立面就像層層疊積木，大堂空間寬敞，客房裝潢洋溢工業風。
onetokyo.com

 

好去處：八木長本店

雖然乾海帶未必是最能令人眼前一亮的手信，但是乾貨鋪八木長本店絕對值得一遊。此店屹立東京老區日本橋近300年，專門售賣熬製魚湯底的食材，品質上乘。店面最近由Schemata Architects建築公司的建築師長坂常操刀改建，以不經批盪的水泥牆襯托線條簡潔的紅色木櫃，呈現時尚簡潔的店面，光是這點已經值得花時間遊覽。
yagicho-honten.tokyo

 

咖啡時光：Sidewalk Stand

Sidewalk Stand是一間咖啡專門店，位於中目黑區一個街角上，是一座小小的水泥平房，可以望見沿岸種滿櫻花樹的目黑川。品嚐這裡馳名的美味濃咖啡、熱燙的三文治、手工啤酒，以及觀看路過的東京潮人，都是登門造訪的理由。
sidewalk.jp

休憩地：Trunk Hotel 酒店

這間以設計為賣點的酒店於去年5月在澀谷區開幕，旋即贏得城中潮人的歡心。酒店陽台有一間可能是東京最講究時尚的便利店，它由Torafu建築設計事務所操刀設計，全白色的店鋪賣的都是東京製造的商品，包括飯糰、手工啤酒以及一系列有機護理用品。
trunk-hotel.com

 

訂座代理：Tableall

東京有不少馳名的米芝蓮星級壽司小店，因為座位不多，亦缺少諳英語的店員，訂座是人所共知的難事。Tableall公司應運而生，為不能用電話跟餐廳溝通或看不懂日文餐牌的遊客訂座。可以透過Tableall訂座的餐廳非常多，位於銀座的馳名江戶前壽司店鮨Arai就是其中一家。
tableall.com

 

次文化代表：美少女戰士

原宿一直以來都是東京街頭潮流的中心，那裡有打扮得七彩繽紛的潮人一族、24小時營業的時裝店、甜薄餅攤檔，還有絡繹不絕的遊人。如想感受東京次文化，不妨前往全球首間為知名動畫《美少女戰士》而設的專門店，店內以鮮艷的粉紅色為主要色調，位於新宿的地標Laforet原宿商場。
sailormoon-official.com/store

市集：世田谷舊貨市場

如果已逛厭華麗的時裝旗艦店，何不跟本地人一起在有逾400年歷史的世田谷舊貨市場享受尋寶樂趣？這個市場於每年1月16及17日在世田谷舉行，原本是販賣舊碎布的市集，後來發展成涵蓋食物、玩具以至飾物等各式貨品的大型市集。

 

美食：深川飯

東京有數不清的傳統菜式，深川飯就是其中之一。在漆器碗內盛著飽吸鮮味上湯的飯，飯上面堆滿日本花蛤肉的深川飯，是漁民至愛，也是令人感到窩心的美食。樸實無華的深川釜匠是品嚐深川飯的好去處，它位於東京以東的清澄白河，環境安靜，與繁華的澀谷截然不同。一碗深川飯只需1,070日元（75港元）。

 

東京實用資訊

● 抵達成田機場後，不要乘的士，而應選乘成田特快（jreast.co.jp/tc/index.html ）去市中心，約一小時便能直達市區，方便快捷。你亦可選擇機場巴士（limousinebus.co.jp/ch2 ），它會停靠市內多間酒店門口。

● 羽田機場（https://tokyo-haneda.com/en/index.html ）比成田機場更接近市中心，有東京單軌電車及京急地鐵連接機場及市中心。如乘搭的士出市區約需7,000日元（480港元）。

● 如需乘搭的士又不想迷失東京，最好先把目的地的日文地址抄下來給司機看（並請對方用衛星導航系統）。的士車門是全自動的，不要自行開關。

● 即使獲得上佳服務，請不要打賞，否則店員或的士司機會追著你要把賞錢奉還。

 

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