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這是一家深受本地人喜愛的傳統 kopitiam(咖啡店),每天清晨 5 時便開始營業,炭火爐很早就已升起火光。這類充滿懷舊氣息的早餐店,是體驗新加坡庶民飲食文化的好地方,價格實惠,供應的都是經典地道美食。炭烤咖央多士是必點之選:以炭火烤香多士,再塗上牛油和椰子醬。若想吃得更豐富,不妨加點兩隻半熟蛋,再配上一杯加入煉奶的咖啡(kopi)或奶茶(teh)。
港幣 24 元(4 新加坡元)
甘榜格南是新加坡最適合打卡的街區之一,昔日曾是馬來社群和穆斯林社群的聚居地。如今,金色圓頂的蘇丹回教堂 依然是區內地標,周邊縱橫交錯的小巷則佈滿色彩鮮明的街頭藝術。你可以在色彩繽紛的店屋前拍照留念,再沿着哈芝巷慢慢閒逛。這條狹窄街道匯聚了特色小店、精品店和咖啡店,是新加坡最具活力的街區之一。
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新加坡素有「花園城市」之稱,來到這裏,當然要前往城中綠色空間走走。福康寧公園位於一座小山丘上,歷史可追溯至十四世紀,當時的馬來皇室曾在此居住。多年來,這片土地先後用作墓地、軍營等不同用途,如今則成為市民和旅客休憩散步的好去處。公園內有九座歷史悠久的花園,讓你一邊漫步一邊了解這片土地的過 去;如果想尋找熱門打卡景點,可以去福康寧樹隧道 ,如果一時找不到方向,跟着人群走就對了。
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熟食中心是新加坡飲食文化的重要代表。2020 年,新加坡小販文化更被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。全城有超過 100 個小販熟食中心,每個都匯聚了各式各樣的攤檔,呈奉一系列價廉物美的美食。想試試當地人喜愛的滋味,首推芳林巴剎與熟食中心,這裏有香辣咖喱雞、餃子、馬來西亞風味手工撈麵等地道美饌;看見哪一檔大排長龍、哪一道菜式最吸引,儘管跟着排隊一試吧。
港幣 43 元(7 新加坡元)
在新加坡遊覽一天,難免要走不少路。當開始覺得空氣悶熱潮濕時,城內的博物館正好提供一個舒適的歇腳地方。土生華人社群主要由早期華人移民與本地社群通婚後的後裔組成,對新加坡文化的形成影響深遠。土生華人文化館 透過服飾、陶瓷、珠寶及飲食文化等展品,介紹這個社群的歷史與文化傳承。
港幣 109 元(18 新加坡元)
乘搭地鐵前往牛車水,一路可欣賞色彩鮮明的店屋、規模巨大的街頭壁畫,以及熱鬧的市集攤檔。人潮熙來攘往之際,新加坡佛牙寺龍華院與博物館 提供了一處難得靜謐的空間。這座免費開放的寺廟及博物館共分四層,是區內最具代表性的地標之一。參觀過後,可順道選購紀念品,再到 Ri Ri Cha 品嚐茶味雪糕。
地鐵車費港幣 12 元(2 新加坡元);雪糕價錢港幣 61 元(10 新加坡元)

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說到新加坡的標誌性建築,濱海灣金沙可謂首屈一指。Vue 位於商業區核心區,可於其天台位置飽覽這座地標的景致,同時享受城中其中一個最超值的歡樂時光優惠。酒吧每日下午 7 時 30 分前供應 16 新加坡元的高級氈湯力,以及 12 新加坡元的意大利啤酒。不過,戶外座位相當搶手,最好提早預訂。
港幣 73 元(16 新加坡元)

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新加坡雖然以價廉物美的熟食中心而聞名, 卻從來不缺新潮餐廳,而 The Coconut Club 位於 New Bahru 的分店正是其中之一。餐廳十分注重食材來源,以當代手法重新演繹多道獅城經典菜式。海鮮喇沙和香料炸雞椰漿飯都是這裡的招牌菜,所用食材均來自本地農戶及生產商。
港幣134 元(22 新加坡元)
乘搭地鐵返回濱海灣一帶,前往著名的Supertree Grove ,欣賞每晚舉行的 Garden Rhapsody 燈光音樂匯演。表演主題不時更換,從《星球大戰》到 1970 年代迪斯可音樂皆有登場。高聳入雲的擎天樹,當中有些高達 50 米,是新加坡其中一個最具代表性的公共景點。
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新加坡的夜生活選擇繁多,花費亦很容易超出預算。相比之下,沿着濱海灣散步則毋須花費分毫。全長約 3.5 公里的海濱步道串連多個新加坡地標,包括濱海灣金沙 、螺旋橋和魚尾獅像,為一天劃上完美句號。。
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共花費:港幣 492元(81新加坡元)