美國芝加哥新手旅遊指南

芝加哥糅合大都會魅力及美國中西部的人情味，當地老牌食肆與米芝蓮星級餐廳毗鄰而立，世界級博物館與色彩斑斕的街頭藝術摩肩接踵。這個風城的天際線璀璨生輝，星級建築比目皆是，而密歇根湖則在鬧市中提供靜謐怡人的一隅。由老城區到市內77個各具個性的街區，芝加哥融會文化與美食，同時創意無限，無論你到訪的目的是公幹、隨《大熊餐廳》的足跡覓食，還是欣賞藝術和建築傑作，風城之旅四季各具特色，令你畢生難忘。

探索起點──芝加哥一覽 

旅程第一站是芝加哥環線區，這個歷史悠久的舊城區擁有多幢世界級建築及文化地標，包括全球元祖級摩天大樓芝加哥美術學院（其藏品包括格蘭特‧伍德的畫作《American Gothic》），以及1892年啟用的高架鐵路系統。 

除了環線區外，當地政府將芝加哥劃分成77個街區，各具身份及文化特色，體驗亦各不相同。Bronzeville擁有豐富的爵士樂傳統及黑人歷史；Pilsen以色彩斑斕的壁畫和正宗墨西哥餐廳見稱；Andersonville推崇其瑞典文化根源和獨立小店；而唐人街的飲食傳統，則自1912年華埠成形之初一直傳承至今。 

遊覽芝加哥交通攻略 

芝加哥公共交通系統的效率，在美國數一數二，毋需自駕亦可輕鬆走遍。當地人稱為「L」的高架鐵路，連接市中心和Wicker Park、Hyde Park及Logan Square等小區；而芝加哥地鐵藍線則可直達奧黑爾國際機場。如欲欣賞沿途景色，可選乘芝加哥水上的士穿梭唐人街、環線區及海軍碼頭。單車是另一理想選擇，皆因共享單車網絡Divvy Bikes在市內設有超過600個租賃站，最適合探索全長29公里的密歇根湖步道Lakefront Trail。Uber及Lyft等網約車服務在風城非常普及，於市中心揚手呼召傳統的士亦十分方便。 

芝加哥覓食好去處 

風城的美食版圖繽紛多元，創意無邊。想品嚐地道口味，位於林肯公園的 The Wiener’s Circle營業至深宵，以炭烤芝加哥風味熱狗、芝士薯條和俏皮的店員而聞名。Bronzeville的代表Pearl’s Place以經典南方家常菜取勝，包括炸鯰魚、燜燒豬扒及脆皮蜜桃批。另一邊廂，Pilsen’s Taqueria El Milagro裝潢平實，供應正宗的墨西哥卷餅。 

追求終極的芝加哥體驗，不妨前往Lou Malnati’s大啖厚底意式薄餅，其洋溢牛油香的餅底、拉絲水牛芝士及濃郁番茄醬，獲當地人譽為城中風味最佳。這間由家族經營的連鎖餐廳，分店遍佈全城，但位於密歇根大道410 N號的一間位置最佳，毗鄰各大酒店及景點，更可飽覽河畔景色。 

高級餐飲方面，芝加哥的一線餐廳，水準可謂世界級。位於林肯公園內的Alinea  照顧多重感官，其嚐味套餐集劇場表演與廚藝於一身；西環線區的Oriole 雖藏身後巷，卻身懷米芝蓮二星，食客可在這間小館中享受氣氛親切的餐飲體驗。黃金海岸的Adalina  由米芝蓮星級主廚Soo Ahn掌勺，菜式糅合意大利南北兩地的元素，自家製意粉與精挑細選的葡萄酒配搭得宜，別具心思。  

雞尾酒愛好者亦不愁寂寞：唐人街首間雞尾酒吧Nine Bar藏身於中餐館月宮快車後，以霓虹燈點綴，供應柚子味的margaritas及以中國白酒調成的雞尾酒。落戶Logan Square的Scofflaw主打氈酒特調，加上維多利亞式裝潢和每晚新鮮烤焗的曲奇，令人難以抗拒。優雅代表則有Bar Kumiko，其酒品主要以烈酒調成，盡顯調酒師Julia Momose精準到位的功駕。 

芝加哥精選行程──必遊景點 

第一站是千禧公園。建議先在巨型雕塑「雲門」（俗稱「豆子」）前打卡自拍，再漫遊各個庭園，欣賞戶外藝術裝置。藝術愛好者不可錯過芝加哥美術學院，出自莫內、梵高和格蘭特‧伍德等大師的作品，由一對著名的銅獅鎮守。如想從獨特角度欣賞風城的天際線，可參加 Architecture River Cruise船上觀光之旅，從河上欣賞沿岸特色建築，最適合初遊芝加哥的旅客。博物館園區雲集三間徒步可達的世界級博物館，包括菲爾德自然歷史博物館、謝德水族館及阿德勒天文館。刺激之選則有Willis Tower的Skydeck 觀景台，從樓高103層的玻璃棚架上俯瞰城市絕景。

芝加哥優質住宿推介 

芝加哥的豪華酒店既有稱心周到的服務，又可飽覽醉人景色。位於壯麗大道的 Peninsula Chicago 兼具亞洲典雅美學和當地的細緻品味，其大堂酒吧提供的下午茶或獲獎的水療護理不容錯過。The Langham, Chicago 藏身於建築大師Mies van der Rohe設計的大樓內，前臨芝加哥河，提供寬敞的客房和照顧周到的養生假期。 Four Seasons Hotel Chicago 俯瞰黃金海岸，坐擁密歇根湖美景和頂級餐廳Adorn，由大廚Richie Farina主理。精品酒店之選有西環線區的Nobu Hotel ，設計簡約素淨，並設有時尚天台酒吧和高級食府。

芝加哥四季旅遊攻略及建議行裝 

林肯公園溫室植物園在春季繁花似錦，遊人可免費內進，欣賞這片滿佈熱帶植物和季節性花卉的綠洲。建議早上到訪，公園在晨光下更覺秀麗可人，而且遊人亦較稀少。踏入夏季，不妨捨海軍碼頭而登上密歇根湖的觀光船，在遠離人群的甲板上欣賞沿岸的都會景致。觀光船的門票經常火速售罄，請及早預訂。秋季最適合探索環線區以外的小社區，如Logan Square、Pilsen及Andersonville，別忘記到Green City Market等農夫市集品嚐蘋果酒甜甜圈。對抗酷寒的冬季，最理想當然是躲進溫暖的博物館，不妨逐一走訪美術學院、菲爾德自然歷史博物館及科學與工業博物館。 

無論任何季節造訪芝加哥，都應該帶備擋風防水的禦寒衣物，不妨學習當地人疊穿多件衣服的習慣，披上輕巧外套、圍巾，並穿上舒適鞋履，以應對密歇根湖畔的強風。