哈薩克斯坦阿拉木圖旅遊指南

每年總有一處隱世秘境登上旅行願望清單。2027年，這個榜單上的位置將被哈薩克斯坦佔據——正好配合我們於明年初開通直飛該國舊首都的航線。

阿拉木圖匯聚豐富的絲綢之路遺產、迷人的蘇維埃建築、崇山峻嶺和熱鬧市集，至今仍是哈薩克斯坦的文化心臟，是你勇闖這個遼闊而引人入勝國度的理想起點。

預訂行程前的考慮事項

造訪阿拉木圖的最佳時間

阿拉木圖的嚴冬足以磨練心智，春末（5月）至初秋（9月）才是探索這座城市的最佳時節。話雖如此，若你喜歡滑雪，定想於12月至2月征服Shymbulak的滑雪坡道。

我需要申請簽證嗎？

54個國家的護照持有人可享免簽入境，並停留14至90天，當中包括亞洲及大洋洲大部分國家。若需申請電子簽證，則需七至10天。 

當地有哪些特別注意事項嗎？

數百年來，阿拉木圖始終熱情歡迎各方來客，被公認為中亞最安全的城市之一。如同造訪任何城市，旅客應保持警覺，尤其是在綠色市集、地鐵及Zhibek Zholy街等繁忙遊客區。你亦可經人氣網約車應用程式Yandex Go 提前預約的士，避免司機隨意加價或繞路。

建議遊覽多少天？ 

只需兩、三天即可遊遍阿拉木圖大部分景點，讓你有更充裕的時間前往城郊山脈與湖泊盡享一日遊。 

當地人會說英語嗎？ 

儘管英語日漸普及，但在觀光區和酒店範圍之外仍未廣泛使用。建議造訪前預先下載Google Translate和Yandex Translate等翻譯應用程式，支援哈薩克語及廣泛使用的俄語，定能派上用場。 

規劃行程 

觀光行程 

從綠樹成蔭的潘菲洛夫公園起步，公園中央矗立著披上一層層糖果色彩的升天大教堂，為全球最高木造建築之一。接著走進綠色市集，在建築風格充滿蘇維埃色彩的場區中選購各式食品，應有盡有的類別包括伊朗藏紅花、阿富汗杏桃、哈薩克發酵馬奶kumis，到俄羅斯韓國泡菜紅蘿蔔morkovcha、烏茲別克扁麵包lepeshka，以及淋上蜂蜜的韃靼炸麵團chak-chak等，反映哈薩克斯坦多民族的豐富面貌。

從市集出發，不遠處便是阿拉木圖時尚大道兼徒步購物街區Zhibek Zholy街。不妨物色當地出品，如Kyz-Zhibek的女裝、Empire 的絲綢和瓷器，以及由哈薩克族企業家Nurjhan Tolegen創立的香水品牌Tolegen 。

若想選購優質手信，可考慮當地以阿拉套山脈水源釀造的Snow Queen伏特加 、Caviar House Kazakhstan享負盛名的鱘魚子醬和貝魯迦鱘魚子醬，以及於Korkem Experience Store 選購由當地設計師打造的奢華氈絨配飾。

若自問膽識過人，不妨前往Arasan水療中心 。這座水療殿堂坐落於以大理石鋪砌的亮麗蘇聯時代建築內，讓你體驗以白樺葉拍打身體的傳統俄羅斯桑拿Banya、芬蘭乾式桑拿，以及令人精神為之一振的冰浴。

交通攻略

阿拉木圖大多數的士皆可透過Yandex Go網約，平台設有操作簡便的英文介面，收費透明且支援無現金支付。此外，大部分酒店均代客安排機場接送服務。若想四出闖蕩，市內唯一一條地鐵線快速直達市中心，但務必自備翻譯應用程式，皆因所有標示皆為西里爾字母拼寫。 

住宿推介

市內最著名的豪華酒店當數阿拉木圖麗思卡爾頓酒店 ，位於中心商業區的摩天大樓Esentai Tower頂層。客房及套房的景觀一望無際，將外伊犁阿拉套山脈盡收眼底，至於30樓的Sky Bar & Lounge則是個本地人與遊客之間的人氣蒲點。

矗立於共和國廣場的阿拉木圖洲際酒店 是當地著名地標，集舒適的客房和套房、山巒景致，以及大量餐飲選擇於一身。經過一整天的觀光行程後，不妨跳進酒店的恆溫泳池，在綠洲似的環境中舒展身心。

阿拉木圖瑞克索斯酒店 毗鄰市內多間主要博物館，237間客房及套房寬敞舒適，當中包括城中面積最大的房型。酒店附設大量豪華養生設施，包括一個恆溫泳池及土耳其浴室。

餐飲好去處

Navat 是品嚐正宗哈薩克菜的好地方。這間優雅而傳統的餐廳依山而建，馳名菜式包括哈薩克國民美食beshbarmak手抓麵，以及軟嫩的燉肉（通常為馬肉）配搭手切寬條麵。

傍晚時分，市中心的Qaimaq 是個樂聚天倫的好去處。食客安坐被摩天大樓圍繞的蒙古包中，由穿著華麗制服的侍應侍餐。餐牌網羅正宗哈薩克、烏茲別克及維吾爾菜式。當地人喜歡廣邀客人出席周末舉行的婚宴，若接獲邀請亦毋需驚訝。

若想一嚐新派料理，大廚Ruslan Zakirov主理的Auyl 以「新遊牧」菜系作招徠，創新菜式包括馬肉他他烤餅及伴以土產鵪鶉的東干拉麵。

光顧哈薩克餐廳，通常須在門前脫鞋，並席地坐於軟墊上。主人家奉茶的話，無論如何不可拒絕，至少淺呷一口，並向主人家舉杯祝茶，以示敬意。

阿拉木圖一日遊

由阿拉木圖驅車，僅45分鐘即可抵達梅德烏，一訪海拔1,691米以上的世界最高溜冰場。乘全球最長吊車再往上攀，可前往Shymbulak滑雪度假村 。若時值夏天，吊車會擠滿遠足過後前往度假村露天餐廳享用午餐的本地登山客。

大阿拉木圖湖收蓄乳白色的雪水，是個壯麗的高山湖泊，距離阿拉木圖僅一小時車程，蜿蜒的步道圍繞湖泊四周，沿途山林景色遼闊。而恰倫峽谷的城堡谷由崢嶸的紅褐色岩壁組成，只需再驅車前行一小時即可親睹其雄偉絕景。

若時間充裕，不妨探索與吉爾吉斯斯坦接壤的科爾賽湖及卡因迪湖。後者景色尤其懾人：1911年一場山崩令河谷中一片冷杉林半掩湖中，光禿禿的樹幹倒映在波平如鏡的湖上，成為自然攝影愛好者的勝地。