西雅圖賞心樂事

國泰航空將於2026年3月重啟香港直飛西雅圖的航班，開通往來這個華盛頓州文化之都的門戶。若你計劃到此一遊，不妨參考以下攻略，探索翡翠之城的好去處。

1. 郊野公園 

一想起西雅圖，就會聯想到大自然。Discovery Park公園 是城中最大的綠化空間，由石灘、叢林、草地和一個燈塔組成，教人樂而忘返。走在4.5公里的Loop Trail步道 上，你可暢遊各個景點，並從瞭望台飽覽普吉特海灣及雷尼爾山的景色，沿途更有機會碰到海豹、大藍鷺及其他野生動物的蹤影。Seward Park公園 則是欣賞原始花旗松、紅雪松及草莓林的另一個好去處。

2. 農夫市場 

1907年，西雅圖一群農夫為逃避經銷商的剝削，攜手開辦派克市場；時至今日，這個農產品市場每年吸引1,000萬本地人和旅客到訪（平日早上人流較少）。若想品嚐海鮮大餐，不妨一試餐廳 Matt’s in the Market 的馳名炸鯰魚三文治；而Beecher’s Handmade Cheese 的芝士通心粉亦深受食客喜愛。至於Metsker Maps 商店售賣的各款地圖和旅遊配件，必定能討得一眾環球旅人歡心。

3. 本土咖啡 

西雅圖貴為環球咖啡巨頭星巴克的發源地，其咖啡文化可謂百花齊放，更孕育出不少地道咖啡小店。Victrola Coffee Roasters 咖啡店選用自家烘焙的單一產地咖啡豆，每逢星期五更在East Pike Street大街分店內舉行免費試飲，至於Espresso Vivace 路邊咖啡吧則已在國會山屹立逾30年，其拉花藝術，以及用意大利北部特濃咖啡調配而成的絲滑奶泡咖啡同樣深受當地人愛戴。

4. 音樂工業 

西雅圖與頹廢搖滾音樂可謂密不可分。曾首播Nirvana作品的KEXP電台 仍然繼續熱捧當地的獨立音樂人，包括另類搖滾樂隊Band of Horses及饒舌歌手Macklemore。不妨走進錄音室參加一場導覽之旅，或現場欣賞一場精彩演出一這場沉浸式體驗最多可容納70位觀眾。至於音樂人偏愛的演出舞台The Crocodile 現佔據三層空間，經營酒店等不同演出場地；另一個欣賞樂手現場演出的好去處是Paramount Theatre戲院 ，其美術學院派建築風格宏偉非常。

5. 海洋鮮味 

位於巴拉德區的小食酒吧The Walrus and the Carpenter 由西雅圖名廚Renee Erickson主理，為你奉上肥美的本地生蠔。再來是Rockcreek炮製的海鮮盛宴，包括來自華盛頓Totten Inlet內灣的青口、尼亞灣石狗公魚和夏威夷劍魚。向西走，Mashiko 餐廳的廚師發辦套餐創意十足，壽司一律選用可持續食材製作。至於位於Alki Beach沙灘的餐廳 Salty’s 則提供琳瑯滿目的早午自助餐，讓你飽嚐即叫即做的蟹肉龍蝦奄列、周打海鮮湯，以及普吉特海灣特產的大蜆等鮮美滋味。

6. 跳島之旅 

西雅圖擁有全美國最龐大的渡輪網絡。坐船橫渡艾略特灣，在35分鐘的船程中，一邊欣賞海岸美景，一邊前往班布里治島，來一趟難忘的一日遊。在島上步行到主要城鎮維斯洛的途中，會經過富現代感的班布里治島藝術博物館 、大量特色小店，以及主打當地食材的人氣餐廳，包括供應時令海鮮的Seabird 。Bloedel Reserve自然保護區 讓你探索郊野風光，可一次過飽覽太平洋西北岸的壯麗景致，觀賞高聳的雪松和脫俗的苔蘚花園。

7. 書卷氣息 

Elliott Bay Book Company 書店幾乎每天舉辦作者讀書會，而店內古色古香的松木書櫃，想必能令書蟲樂而忘返。奪目而充滿時代感的西雅圖中央圖書館 出自建築大師Rem Koolhaus之手，另外Alexis Royal Sonesta Hotel酒店內的Bookstore Bar & Café亦是開卷勝地，而且還可同時淺呷鷄尾酒。文學經典更會在載譽回歸的Book-It Repertory Theatre 劇場舞台上重現。由此可見，西雅圖能夠躋身聯合國教科文組織文學之城的行列，並非浪得虛名。

8. 人造奇觀 

奇胡利玻璃藝術園 以西雅圖玻璃藝術家Dale Chihuly命名，其巨型溫室收藏了一件30米長的橙色雕像。抬頭遠眺可見到太空針塔 ，其露天觀景台設有玻璃長凳供訪客休憩，下層舖設世界首個旋轉玻璃地板，城市風光一覽無遺。而由三個巨型玻璃球體組成的溫室The Spheres ，內有40,000棵來自世界各地雲霧森林的植物，園區每月有兩個星期六免費開放予公眾參觀。

9. 博物館遊 

奧林匹克雕塑公園 是西雅圖最壯觀的博物館，其前身是海濱工業區，現已成為擺放Alexander Calder、Richard Serra及Teresita  Fernandez等藝術大師矚目作品的園區，而且全天候免費開放供遊人參觀。另一邊廂，西雅圖亞洲藝術博物館 屬於裝飾藝術風格建築，位於野趣盎然的國會山義工公園。這兩個景點均是當地文化地標西雅圖藝術博物館 的分館。

10. 探本尋源 

國家北歐博物館 和滿佈船隻和三文魚養殖場的Hiram M. Chittenden Locks 水道系統，旨在向北歐漁夫開發巴拉德區的歷史致敬。現時巴拉德區的工人已不再以捕魚為生，轉而在Stoup Brewery 釀酒廠釀製手工啤酒，或生產在Venue 精品店販售的珠寶、家品與紙製品。東邊的弗里區是新興的美食天堂，餐廳Kamonegi 的蕎麥麵更教人欲罷不能，而當地的公共藝術和冬至巡遊 等大型節慶活動，依然保留該區討人喜愛的獨有魅力。

本文原於2019年3月刊登，並於2025年9月更新。