頂級環保酒店引領野化風潮

下榻這些美麗居停,讓身心和環境煥然一新
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Credit: George Apostolidis
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「大自然定律」一說不僅是老生常談,更是全球野化運動的核心信念,目標旨為減少人為干預,讓大自然發揮自身力量,使環境恢復舊貌,原生動植物自然繁衍。

隨著世界各地的機構支持野化運動,環保酒店加入這股風潮只是遲早的事。它們紛紛引入野花田、生態多元的紅樹林及野生動物走廊,將酒店化作大自然主宰的野外樂園。 

酒店以這種方式回饋其立足之地實屬義舉,不少以此為己任的酒店,至今已獲得可觀回報,能一睹瀕危動物和天然森林遠足徑,成為吸引旅客入住的賣點。立即出發,深入探索以下幾間在野化方面成績斐然的居停。

A sun-dappled view of Calcot & Spa hotel in England.

Credit: Calcot & Spa

Two bee boxes on the Calcot & Spa property sit amidst a meadow of wildflowers.

Credit: Calcot & Spa

英格蘭Calcot & Spa酒店 

Calcot & Spa 佔地近90公頃,既有珍奧斯汀筆下的莊園古韻,亦呈現酒店25年來努力大規模野化的成果。這幢700年歷史的古宅周圍,現已遍植土生野花,在2012年增設的樹林內,有多達22,000棵大樹茁壯成長,碩果纍纍。這些樹木由酒店與保育組織英國國民信託攜手種植,為當地野生動物提供重要的生態走廊,讓牠們在不同棲息地之間穿梭,成為有目共睹的環保貢獻。

酒店對取用土地資源的態度小心克制,堅持有機耕種,透過雪松木蜂箱採集本土蜂蜜,並大膽起用一群蘇格蘭腰帶加洛韋牛「打理」草地。根據Calcot & Spa定期進行的野生動物調查結果顯示,種種舉措令酒店得享大片保存完好的野花田和樹林,成為珍貴彩蝶、蘭花、野鹿、貓頭鷹、雲雀等物種的安身之地。 

 

 

A man gestures to the view through a craggy rock formation as people listen.

Credit: South Australian Tourism Commission

Light streams through windows in a seating area in Southern Ocean Lodge with views over the ocean.

Credit: South Australian Tourism Commission

Aerial view of the Southern Ocean Lodge in Australia and its view over the ocean.

Credit: George Apostolidis

澳洲Southern Ocean Lodge酒店 

2020年,袋鼠島上三分之一土地遭山林大火蹂躪,無數野生動物棲息地、成千上萬的動物和島上76%的瀕危植物受波及,Southern Ocean Lodge 亦未能倖免。但災難過後可說是因禍得福。酒店的修復工程成為島上全方位的療癒項目,惠及社區和附近的自然環境。 

大火後,酒店種植逾50,000種原生的耐火植物,包括杜松樹和多鬚草屬植物,成為預防日後同類悲劇發生的「防火帶」,並為當地野生動物提供糧食和庇蔭。South Ocean Lodge總面積達102公頃,但當中只有百分之一劃作住宿用地,其餘均為供野化的郊野土地。酒店以可持續發展為本,日常營運全面採取生態友善措施,以求休養生息,減少對剛復育的土地帶來負擔。 

 

 

View of the white sand beach alongside one of Laguna Phuket’s properties.

Credit: Laguna Phuket

An aerial view of one of Laguna Phuket’s pocket forests.

Credit: Laguna Phuket

泰國Laguna Phuket度假村 

也許大自然只需人類一點鼓勵。Laguna Phuket度假村的野化工作規模絕對不小,酒店協助栽種的小型雨林,現已發展成完全自給自足的生態系統。度假村前臨班濤海灘和考帕泰奧國家公園,把野化項目納入度假村旗下六間酒店範圍內,透過種植多片原生森林,回饋這塊景色優美的土地。 

酒店與造林者網絡SUGi Forest Makers合作,以宮脇造林法種植逾7,500棵樹,當中大部分為對授粉昆蟲友善的藥用樹木。此法以種植原生植物為主,樹苗的分佈經過精心計算,並加蓋護根植披,盡量模仿野生森林地勢。截至2024年,這些宮脇樹林的存活率達95%,成績令人鼓舞。 

 

 

A view of the evergreen landscape of Clayuquot Sound.

Credit: Beautiful Destinations

加拿大Clayoquot Wilderness Lodge度假村 

溫哥華克拉闊特海峽歷史悠久,滿佈天然奇觀,是加拿大原住民的聖地,獲聯合國教科文組織指定為生物圈保護區。當地格調高雅的度假村Clayoquot Wilderness Lodge 支持區內保育海岸雨林和豐富物種,集中保護海洋生物,為保育原生於當地峽灣和河流的帝王三文魚出一分力。由於生存受到愈益嚴重的威脅,在繁殖季節重返克拉闊特河道的帝王三文魚數目逐年減少。自2020年起,Clayoquot Wilderness Lodge不再舉辦三文魚垂釣活動,同時加強與當地原住民社區及加拿大政府合作,建立新的三文魚繁殖通道,並將原生三文魚品種重新引入毗連度假村的貝德福德峽灣。

 

 

Shelves covered in shells, photographs and marine maps at Song Saa Private Island.

Credit: Song Saa

Aerial view of Song Saa Private Island’s property in the middle of the ocean at dusk.

Credit: Song Saa

View from a kayak as it sails through mangrove forests in Cambodia.

Credit: Song Saa

柬埔寨頌薩私人島嶼酒店 

頌薩 一直是柬埔寨海洋保育先鋒。事實上,酒店所在高龍群島前臨的海域就是其有份建設的海洋保護區,亦是當地首個同類保護區。酒店設有專責基金會 支持海洋保育工作,不僅保護私人擁有的200米珊瑚礁,更惠及周遭達524平方公里的保護區,包括透過自營的繁育機構推動原生紅樹林和珊瑚復育,以及監察海草床,並教育當地社群認識可持續捕魚作業。

周遭環境是這個清幽度假村不可或缺的一部分。透過觀鳥、紅樹林獨木舟之旅和雨林導賞步行團等對環境影響輕微的活動,以及由基金會海洋生物學家帶領的潛水觀光團,讓住客盡情親近大自然。

 

 

A view of the cliffs at Cape Kidnappers in New Zealand.

Credit: Rosewood Cape Kidnappers

Warm light shines on the exterior of Rosewood Cape Kidnappers in New Zealand.

Credit: Rosewood Cape Kidnappers

新西蘭拐子角瑰麗度假酒店 

拐子角位處氣勢磅礡的石灰岩懸崖邊,曾擁有大片茂盛的新西蘭原生森林,但在歲月的蠶食下,只剩寥寥可數的農地和酒店範圍內的高爾夫球場。拐子角瑰麗度假酒店 與新西蘭最大的私人資助野生動物復育項目Cape Sanctuary合作,保育酒店周圍的地貌,透過種植原生樹木及重新引入原生動物,將荒蕪農田轉化為翠綠樹林。雖然這個保育項目需要人為干預,但宗旨仍然是協助環境回復到可自我持續發展。項目建造了全長10.6公里的籬笆,保護拐子角多條野生動物走廊,免受掠食動物的威脅,讓瀕危物種得以繁衍,而奇異鳥、南秧雞及濱鴴等本土物種復育後則移遷至保護區。

 

 

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