2026年夏季最佳新酒店推介

旅遊旺季在即，新落成的高級酒店紛紛開業，成為旅遊達人規劃下一次出走的新誘因，呼喚他們體驗繁華的亞洲超級城市、歷史悠久的歐洲重鎮及美國西岸的破格住宿。由香港、武漢、倫敦以至佛羅倫斯及三藩市，以下是值得你特意安排於夏季一訪的矚目新酒店。 

香港置地文華東方酒店 

今年6月重開的香港置地文華東方酒店 是亞洲最享譽盛名的酒店之一，全新面貌以本港歷史大宅為靈感。室內建築師Joyce Wang以溫暖的赤陶土和石材，賦予入口及迎賓空間煥然一新的感官體驗。109間住宅式客房及套房糅合Fromental絲綢牆紙、仿舊牆面、花紋地毯及雕花皮革床頭板，而L600客房及更高級的房型則保留了弧形玻璃牆浴室內的經典七呎圓形浴缸。餐飲選擇是酒店一大賣點，匯集合共擁有七顆米芝蓮星的星級食府，領銜的三星餐廳Amber由Richard Ekkebus主理，現推出全新Cellar Immersion酒窖體驗；另有香檳酒吧Blanc de Noirs及精品咖啡坊Commune兩位新成員。全面翻新的養生設施和水療中心則於7月回歸，配備土耳其浴、Rasul礦物泥浴、標準泳池及禪柔運動練習室。酒店依舊位處中環核心地帶，優越地位始終如一。

武漢麗思卡爾頓酒店 

武漢麗思卡爾頓酒店 位於高330米的武漢越秀國際金融中心，見證品牌首次登陸華中地區。酒店由KCA International與CCD鄭中設計事務所聯袂設計，將楚地文化底蘊化作流麗的當代空間。204間客房及套房以櫻花燈飾、紙雕圖騰及刺繡布藝點綴，窗邊更可見都市天際線或長江與漢口景致。你可在漢薈全日餐廳品嚐環球美饌、於楚瑤軒探索在地粵菜，或在與天比高的天台酒吧Flair細味良夜未央。想舒展身心，可一嘗58樓水療中心的「荊楚五行茶療」，或於25米室內恆溫泳池暢泳。賓客入住行政樓層客房及套房，可專享麗思卡爾頓行政酒廊。每天的日落茶禮隨編鐘之音悠然啟幕，古韻迴盪。 

倫敦六善酒店 

倫敦六善酒店 由百年地標Whiteleys百貨公司蛻變而成。酒店所在的這幢大樓為二級歷史建築，隸屬貝斯沃特斥資數十億英鎊的重建項目The Whiteley，109 間客房及套房大多附設私人露台。室內裝潢由設計事務所Avroko操刀，保留了裝飾藝術時期的設計元素，並引入墨藍色和深綠色，而在德文郡手工重建並修復的宏偉階梯，則遙遙呼應上方的玻璃圓頂天花板。作為六善旗下酒店，自然以養生理念為核心，水療中心佔地2,300平方米，設有鎂水池、室內標準泳池、生物植入技術休息室、土耳其浴、高壓氧艙，以及與Hum2n合作的長壽診所。Whiteley’s Kitchen呈奉以蔬菜為本的新派英式料理；Six Senses Place則是品牌首個私人會所。

佛羅倫斯Villa San Michele  

歷經18個月的翻新工程，意大利鼎鼎大名的Villa San Michele 今年4月華麗回歸。酒店坐落於佛羅倫斯山丘上，坐擁迷人花園景觀，前身為15世紀方濟各會修道院，外牆設計靈魂源自米高安哲羅，俯瞰這座文藝復興名城的迷人景致。建築事務所Luigi Fragola Architects向酒店歷史致敬，將39間客房及套房化作展示托斯卡納工藝的舞台，擺放手作陶器、古董、手工紡織品及掛毯。酒店隆重呈獻首座水療殿堂Villa San Michele Spa by Guerlain，隱身於秘密花園入口後方，並與養生品牌La DoubleJ建立合作夥伴關係，提供呼吸練習、瑜伽及聲頻療法。行政主廚Alessandro Cozzolino在保留經典佳餚的基礎上，同步推出全新的托斯卡納嚐味菜單。賓客可在露台上享用早餐，俯覽聖母百花大教堂，實屬人生一大樂事。

悉尼洲際酒店庫吉海灘IHG旗下酒店 

悉尼海灘或許舉世聞名，卻欠缺一間匹配的豪華海濱酒店。坐擁庫吉金黃色海灘的悉尼洲際酒店庫吉海灘IHG旗下酒店 有望改變這局面。酒店共有198間客房，沐浴於陽光下的裝潢用色淡雅，讓太平洋的遼闊景色自成焦點。Shutters餐廳及酒吧由行政主廚Stephen Lech掌勺，主打當地海鮮及帶地中海風情的共享拼盤，佐以令人心曠神怡的海景。人氣設施包括恆溫戶外無邊際泳池及泳池甲板，配備遮陽棚和日光浴躺椅；連露台的洲際行政俱樂部專用酒廊，更可欣賞加倍醉人的海景，體驗隨性自在的澳式好客之道。客房、套房及Shutters現已啟用；泳池、酒吧、露台及俱樂部將於2026年4月開放。 

三藩市亨廷頓酒店 

三藩市地標亨廷頓酒店 強勢回歸。這幢1922年建於諾布山的喬治亞風格磚造地標建築樓高12層，剛被列入《國家史蹟名錄》，經當地設計師Ken Fulk重新演繹。酒店共143間客房及套房，包括一間1,500平方米的頂層套房，設計理念旨在褪去酒店的刻板制式，營造更像私人住宅的氛圍，同時保留原有的典雅灰泥裝飾、木嵌板及採光充足的設計。廣受喜愛的Big Four餐廳為慶祝50周年重磅回歸，推出煥然一新的菜單，並增設Arabella’s酒吧。佔地三層的諾布山水療中心配備室內泳池、12間理療室、戶外露台及專屬伸展練習室，勢將成為三藩市頂級健康養生中心之一。 

孟買Roswyn 

鮮有機場酒店的設計美學如Roswyn 般令人驚艷。這家全套房酒店毗鄰孟買機場國際線第二航廈，隸屬Ennismore旗下的Morgans Original獨立酒店系列，定位為時尚生活勝地，設計取材自孟買令人目眩的矛盾對比。全館109間套房均配備簡約廚房、家庭酒吧、客廳及書房。餐飲方面，Fi’lia呈奉薄餅及意粉等意式窩心美饌，Black Lacquer則是日式音樂酒吧，讓人沉醉於黑膠唱片與調酒中。疲憊的旅客可在航班前後預約Blu Xone長壽養生中心的療程。

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