香港法國最佳餐廳

今年香港法國五月藝術節 步入第30個年頭，還有甚麼比享用法式美酒佳餚來慶祝更好呢？  無論你喜歡經典小酒館還是新派法國菜，以下餐廳都提供滿足不同的口味選擇。而國泰航空的國泰會員於這些餐廳用膳 時，更可把握機會賺取「亞洲萬里通」額外里數，一舉兩得。 

懷歐敘

懷歐敘 主打新派法國菜，以開放式廚房及親切殷勤的服務見稱。餐廳的周末香檳半自助早午餐，讓顧客自選烤羊架及波士頓龍蝦等經典菜色，並奉上香滑的班尼迪蛋，更提供名貴香檳任意品嚐。

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Maison ES

設計恍如巴黎花店的Maison ES ，門前擺放了鮮花，伴隨一輛單車，佈置清新獨特，絕不會錯過。

餐廳由主廚沈依紅Esther主理，菜式以傳統法式烹調手法炮製，且融入亞洲食材，風味別具一格。令人眼前一亮的菜式包括小龍蝦雲吞配毛蟹湯、XO醬象拔蚌扁意粉及香蒜薯條。

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Écriture

相信城中的饕客早已對Écriture 這個名字耳熟能詳，餐廳由行政總廚Maxime Gilbert領軍，菜式融滙了法日烹調精萃與食材，2022年更勇奪《米芝蓮指南》二星殊榮。餐廳以落地玻璃設計，城中繁華景致及迷人海景盡收眼底。在極簡風的裝潢下，品嚐鹿兒島和牛干層酥、魚子醬海膽批，以及法式牛肉清湯配和牛昆布漬等新派法日糅合菜式可謂適合不過。

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Bouchon Bistro Français

Bouchon Bistro Francais 坐落於蘇豪區熙來攘往的伊利近街，卻散發悠閒的氣氛。餐廳對烹調法國菜的手法無比堅持，主打牛扒配薯條（可選封門柳、肉眼扒或牛柳)、油封鴨腿及法式洋蔥湯等法式小餐館經典菜式。入夜後，顧客往往移步到室外的寫意用餐區，繼續大快朵頤。

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