與前機組人員對話：林愛華的國泰航空歲月

前國泰航空總艙務長（即現在的機艙客務經理）兼儀容顧問林愛華回顧她最喜愛的目的地、最難忘的乘客，以及時至今日始終不變、造就卓越機上服務的價值理念。且聽她娓娓道來那些難忘歲月。

羅馬是我最喜愛的目的地。那時候，我們的停靠時間較長，有充裕時間深入探索。我們辛勤工作，也盡情享受生活，每一趟旅程都像一次全新的冒險。我們會結伴走訪意大利各地，從阿馬爾菲海岸、卡布里島到那不勒斯，發掘過很多精彩景點。後來，溫哥華也在我心中佔據了特別的位置。1980年代國泰航空開辦溫哥華航線後，我就愛上這座城市，甚至開始學習滑雪。

羅馬是一座充滿探索樂趣的城市，例如羅馬鬥獸場、梵蒂岡城和很多在歷史書中讀過的名勝古蹟。當然，還有那些簡單而美好的享受：喝咖啡、吃薄餅和意粉、漫步於城市的大街小巷。我曾參加梵蒂岡的主日彌撒，當時更站在教宗附近，看着他為群眾祝福，那一幕至今仍深印在我腦海中。每次去羅馬，我都一定會到特雷維噴泉投下一枚硬幣，對它說一句：「很快再見。」看來這個願望真的靈驗，因為如今我仍不斷重訪羅馬，意大利依然是我最喜愛的地方之一。

我每年都去米蘭旅遊。我和丈夫都喜歡當地的美食和購物體驗，而且前往科莫湖等地交通非常便利。近年我亦愈來愈欣賞上海。那裡文化底蘊深厚、佳餚處處，而且有許多特色街區值得探索，是一座驚喜不斷的城市。

我在1972年加入國泰航空。成為機艙服務員一直是我的夢想，因為這份工作讓我有機會以最好的方式去見識世界。那些曾在地理和歷史課堂上讀過的地方，忽然真實地出現在眼前。我記得每次抵達新的目的地，都忍不住捏一捏自己，實在難以相信真的置身其中。

我給現職機艙服務員的寄語其實很簡單：對工作要有熱誠。機艙服務員是航空公司的門面，乘客對我們來說至關重要。國泰航空能夠迎來80周年，全賴顧客多年來的支持與信任，因此要心存感激。無論時代如何改變，專業精神、個人形象，以及對工作的自豪感，始終不會過時。

從總艙務長崗位退休，並不代表離開國泰航空。相反，那是我另一段職業生涯的開始。我轉任後勤崗位，擔綱儀容顧問，在往後25年間培訓了數以千計的員工。加入國泰航空前，我曾修讀美容護理，因此這份工作可說是順理成章。後來，我亦負責制服及儀容相關項目，包括參與籌辦著名的制服匯演。回顧過去，能夠在空中與地勤的崗位為國泰航空發展出一分力，是一段十分充實的經歷。如今，我很高興能把這份使命交給新一代繼續傳承下去。