別號「羊城」的廣州擁有2,000多年歷史,古時曾為南越首都,昔日英文名稱為Canton,這座古城自古以來均為中國與西方通商的重鎮,如今則是華南商業樞紐,新舊交融的面貌,吸引遊人絡繹不絕。
城中坐擁多家米芝蓮星級食府 ,粵菜固然無出其右,但各地佳餚同樣琳瑯滿目。而且,前往廣州遊覽的交通非常方便,乘高鐵來往香港與廣州只需約50分鐘車程,香港國際機場亦有交通工具直達廣州。
來到羊城,一定要品嚐粵菜。炳勝的巧手名菜冠絕全城,其脆皮叉燒更是一絕。
吃罷可漫步古韻盎然的西關,這個繁囂城中的核心地帶,當年是廣州十三行的所在地,各國外商紛紛透過這些洋行沿珠江而上經商。
時至今日,非洲、印度和中東移民均聚居在小北路,匯聚成獨一無二的熱鬧社區,值得造訪觀光。
樓高600米的廣州塔 俯瞰城中一望無際的壯麗景致,見證這個都會的蓬勃發展。北邊的珠港新城正是廣州新區之一,那裡酒吧、手工啤酒店和寫字樓林立,與綠化空間和由Zaha Hadid操刀設計的廣州大劇院 等文藝勝地和諧並存。
Credit: Jonathan Leijonhufvud
廣州柏悅酒店 位於珠江新城中心點廣州富力盈凱廣場的頂層,奢華氣派低調流露,60樓設有無邊際泳池,高踞70樓的天台酒吧則可飽覽無敵景觀,足可與廣州塔各領風騷
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