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布魯塞爾與大部分國家首都不同,城市布局並非由地理中心向外延伸。獲聯合國教科文組織列入世界遺產名錄的布魯塞爾大廣場,以及附近的撒尿小童像固然值得一遊,但要感受這座城市的脈搏,就不得不探索其熱鬧多元的社區。
時尚的Ixelles佈滿型格咖啡館和可愛小店,聖希利斯則以多元文化和藝術氛圍著稱。Marolles洋溢懷舊魅力和街頭藝術,而日間政治氣息濃厚的歐盟區,在晚上則化作下班後把酒消閒的好去處。
在布魯塞爾出行十分方便,只需購買一張通票,即可乘坐市內電車、巴士和地鐵。選用Uber和Bolt網約車、電動單車和電動滑板車(Lime、Dott)則提供更靈活的選擇。
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會員制俱樂部The Merode內的高級餐廳Ciao 歡迎非會員光顧,環境私密,供應傳統而不失現代格調的意大利美饌。Aux Armes de Bruxelles 是品嚐高級比利時料理的殿堂級食府,前任比利時國王利奧波德三世是其忠實捧場客,自1958年開業以來一直為食客呈獻美味的青口薯條和當地特色燉菜waterzooi。
另一方面,Au Vieux St Martin 的露台前臨大薩布隆廣場,感覺更加輕鬆愜意。克林頓亦曾是座上客,原因可能是為了品嚐據稱由這家家族式餐廳首創的牛肉他他,名叫「美國牛柳」(filet américain)。晚餐過後,你可邀請客戶前往洋溢藝術氣息的Bar Magritte 淺呷雞尾酒,或者向對方顯露你對當地私藏酒吧的透徹了解-我們推薦格調典雅的Confessions 。
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豪華住宿首選享負盛名的維爾切施柏閣標誌酒店 ,這家氣派十足的酒店於1913年開幕,所處的路易絲大道是布魯塞爾版的香榭麗舍大道,至今仍保留著美術學院派建築風格的外牆和舊時代的宏偉格調,堪稱市內其中一家最高雅的酒店。
想欣賞壯麗美景,可入住以時尚設計聞名的The Hotel ,這幢現代化摩天大樓吸引奧巴馬等各界名人下榻。布魯塞爾MIX 環境較清幽,但不失鄰近市中心的優越地利,是個動靜皆宜的選擇。這裡綠茵環抱、設計充滿巧思,附設水療中心、室內及戶外泳池等一流設施。
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比利時人親切友善、從容隨和,而且幽默感十足,這種待人接物的態度延伸至當地的商業文化,不枉這裡曾是超現實主義藝術重鎮。可放心主動與本地人搭訕,當地氣氛輕鬆親切,而且非常著重在工作和生活之間的平衡。
布魯塞爾的通用語言是法語,不過荷蘭語亦非常盛行,特別是時尚社區兼佛蘭芒族群聚集的Dansaert。布魯塞爾廣泛使用英語,皆因這個國際城市有約184個國家的外來人口,你可輕易與世界各地人溝通和聯繫。
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布魯塞爾是歐洲議會、歐盟委員會等主要歐盟機構及北約總部所在地,被一致公認為「歐洲之都」。此外,許多跨國公司亦在此設立辦事處,包括谷歌和奧迪等行業巨擘。
在工作上,當地人十分注重守時,所以請務必準時到達會面地點,而在布魯塞爾的商業文化中,握手是標準問候方式。由於賬單已包服務費,因此小費並非強制,不過免找零錢是答謝優質款待的慣常做法。布魯塞爾位處歐洲中央,可輕鬆前往巴黎、倫敦和阿姆斯特丹等其他歐洲城市,搭乘歐洲之星等鐵路尤其便捷。
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工餘的布魯塞爾同樣精彩。你可於聯合國教科文組織世界遺產之一的布魯塞爾大廣場散步,或參加導 賞團,欣賞聖希利斯和Ixelles的新藝術風格和裝飾藝術風格建築,而布魯塞爾地標之一的奧塔博物館 正屬於新藝術風格建築,由當地知名建築師Victor Horta設計。
布魯塞爾藝術氣息濃厚,古今藝術應有盡有,包括比利時皇家美術博物館 收藏的Pieter Bruegel the Elder和Hieronymus Bosch等佛蘭芒古典大師的作品,以至頂級藝廊Xavier Hufkens 展出的當代藝術傑作。想從高空俯瞰布魯塞爾,可移步至Place Poelaert或樂器博物館 天台。
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布魯塞爾美食與文化繽紛多元,選購特色手信可謂輕鬆自如。想將比利時風味帶回家的話,比利時殿堂級朱古力大師Pierre Marcolini的高級朱古力讓人欲罷不能,而另外Maison Dandoy的曲奇同樣誘人,不僅手工精緻,牛油味濃郁,包裝亦是賞心悅目。
比利時是700多位漫畫家的故鄉,亦誕生了不少風靡全球的漫畫作品,包括《丁丁歷險記》及《藍精靈》等經典,因此漫畫亦是極具當地特色的手信。你可於比利時漫畫藝術中心 或全年無休的書店Filigranes ,選購一本漫畫作為紀念。