
華盛頓橫跨美國北部和南部地區,因此當地的美食跟人口同樣非常多元化。這裡多家米芝蓮星級餐廳林立,如提供價格昂貴的現代美式品嚐菜單的Pineapple and Pearls 餐廳,以及風格前衛的精緻餐飲熱點Minibar 餐廳等。至於代表南方美食的陣容也同樣精采絕倫:位於市中心的Succotash 餐廳由來自肯塔基州的名廚Edward Lee開設。餐廳於去年在一座前身為銀行的大樓內開業,以精緻的花紋碟子呈上雞肉窩夫餅配楓糖漿,成為一道聞名全城的招牌菜。至於流動美食車亦是華盛頓另一種常見的美食風景,當中經常出沒於國家廣場及碼頭區(以下會有更多關於此區的介紹)的Red Hook Lobster Pound 及DC Empanadas 流動美食車,均值得大家一試。

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酒店也講求社會價值?位於國家廣場公園附近的Eaton Workshop 酒店便是一例。這家剛於本月開幕的酒店是香港鷹君集團(同時擁有朗廷酒店)在美國的旗艦物業,以實踐崇高理念為目標,藉著促進城中的藝術家、企業家,以及決策者之間的對話,以創造社會價值。其他新開業的酒店項目還包括由教堂改建而成的LINE酒店 ,它位於從前破舊不堪,現時卻變得時尚摩登的Adams Morgan區內。至於位處碼頭區的洲際華盛頓特區碼頭酒店 ,則走新潮時尚的風格。值得一提,華盛頓首家康萊德酒店亦即將於明年初在地標項目CityCenterDC內開幕。
在華盛頓,要看盡當地所有博物館的所有展覽,可能得花上數年時間,倒不如精選數個博物館,以盡領其精髓。在美國極具影響力的史密森尼學會 ,單單在華盛頓便擁有20家博物館,包括引人入勝的國家航空航天博物館 、國立自然歷史博物館 ,以及最新落成(最令我印象深刻)的非裔美國人歷史文化博物館 。後者是一家由非裔建築師David Adjaye設計的三層高博物館,其青銅金屬鑄造的鏤空網狀花紋外壁,華麗不凡,更展示起源於14世紀到奧巴馬時代為止的非裔美國人歷史。不知道該從哪個博物館入手?擁有深紅色砂岩外牆的哥德式建築史密森尼學會大樓 是遊客的指路明燈。此外,值得一遊的還有以新聞業為主題的新聞博物館 。大部分好文章必須花錢才能閱讀,因此這家博物館與出色的新聞內容一樣也要收費。每天早上博物館都會懸掛當天來自世界各地的報章共800多頁的頭版報道,而走上六樓的露台更可讓你俯瞰Pennsylvania Avenue大道的壯闊景色。



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國家美術館 內展示各種各樣的作品。無論是意大利文藝復興時期、歐洲印象派(包括少量的莫奈作品)以至古怪荒誕的Jackson Pollock壁畫可謂應有盡有。 向北走過幾條街,便會到達史密森尼美國藝術博物館及美國國家肖像畫廊 。這裡展出城中最矚目的展品之一:歷任總統的人像畫。你可盡覽筆觸抽象的克林頓肖像畫、莊嚴的喬治華盛頓肖像畫、安坐在夏威夷鮮花叢中露出俏皮表情的奧巴馬肖像畫,還有其畫像前的人龍。

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在宏偉的林肯紀念堂和美國國會大廈的包圍下,是全長一英里的園景公園國家廣場 。廣場兩側是史密森尼學會轄下的博物館群,以及紀念美國國父與國家領導人的各幢紀念碑。你不但可以漫步(整個公園都是步行道)或騎自行車遊覽,也能參加由當地的Bike and Roll導賞團 舉辦的單車和兩輪電動車遊覽團,沿路上途經多幢別具歷史意義的紀念碑,除了風景怡人的第二次世界大戰紀念碑