2025年國泰會員尊尚大奬：全球最佳酒吧

美國紐約Attaboy

Attaboy 雞尾酒吧藏身於下東區，門口沒有店名招牌，也不設訂座和酒單，專業調酒師會根據你的口味調製唯你尊享的雞尾酒。當然，你也可請他們調製你想要的飲品。務必試試聯合創辦人Sam Ross創製的Penicillin，從中細味雞尾酒的歷史；或是即興演繹經典Manhattan的新版Greenpoint。

新加坡Jigger & Pony

新加坡人氣酒吧Jigger & Pony 長期盤踞全球最佳酒吧之列，自有其獨到之處。其酒單設計猶如多姿多采的雜誌，並設有名貴天鵝絨沙發和舒適的雅座區，當然還有招牌的咖啡馬天尼，無論是氛圍、風格，或是精心調製的美酒也恰到好處。

Credit: Lauryn Ishak/Getty Images

英國倫敦42 Mayfair

印度雞尾酒酒廊42 Mayfair 就在米芝蓮星級餐廳Gymkhana樓上，放眼盡是炫彩奪目的裝飾，如色彩繽紛的掛毯、華麗水晶吊燈和叢林貓雕塑，完美襯托其濃烈香料酒。這些大膽創新的雞尾酒注入了多款南亞食材，如芫荽籽、咖喱葉、薑、胡椒粒，甚至是紅蟻酸辣醬，令人耳目一新。

Credit: The Washington Post/Getty Images

中國上海 彼樓

地下酒吧彼樓 是雞尾酒大師後閑信吾的精心傑作，它的位置神秘，位於調酒器具店面的滑動書架背後，共設三層不同風格的酒吧，你可以逐一探索。熱鬧的一樓有禁酒時代的傳統雞尾酒，二樓呈奉新派日本酒品，但若想到頂樓的專屬威士忌酒廊，便要有相熟的會員同行。一個地點，三種體驗，三重享受。

南韓首爾Zest

這間時尚的雞尾酒酒廊，非常注重可持續發展，杜絕任何浪費，卻不吝創意。Zest 匠心運用升級再造的食材，如用剩餘的橙皮調製出酒精含量較低的雞尾酒。所有酒品均採用本地材料，配合簡約的室內設計，在在彰顯了減少浪費並不會犧牲味覺享受，或是樂趣減半。