下榻之選：高雄洲際酒店

酒店特色

於2021年開幕的高雄洲際酒店 ，位於高雄市亞洲新灣區核心發展地帶，區內都會和海港地區發展迅速，活力盎然。酒店佔據遠雄 The One 大樓16 層，其雋永設計彰顯高雄港口的獨特氛圍及歷史，亦遙相呼應其科技樞紐地位。大堂設計焦點是寬闊的藍綠色牆壁波浪飾邊，跟斑駁的灰色地氈形成鮮明對比，猶如向高雄悠久的海港歷史致敬。酒店毗鄰星光綠園林蔭大道，距離高雄展覽館、流行音樂中心、圖書總館及捷運紅線三多商圈站僅信步之遙，地理位置優越。

住宿享受

高雄洲際酒店是該品牌落戶台灣的首家酒店，以智能的可持續奢華酒店為定位。酒店配備眾多智慧型設備，其中包括客房床頭的可聲控「Aiello小犀管家」，支援普通話、英語及日語，只要一聲令下，無論是播音樂、調燈光、開電視，均使命必達。客房的室內設計色調柔和，房間寬敞舒適，落地玻璃窗前的港灣風光及城市景致一覽無遺，營造愜意氛圍。細節處亦周到備至，床褥選用美國舒達，洗滌用品則採用瑞典當紅可持續品牌Byredo。

酒店5家餐廳均秉持可持續飲食理念，其中SEEDS大地餐廳主廚精選台灣本地優質有機食材，炮製融合亞洲及西式風味佳餚。推薦菜式有宜蘭櫻桃鴨腿及高雄永安石斑魚配葡萄酒醬。晚飯過後，不妨來到BL.T33大廳酒吧，細酌跟曾獲亞洲50大酒吧 殊榮的台南TCRC聯手推出的BL.T33獨家特調雞尾酒。「高耀雄飛」蘊含伏特加、琴酒、冧酒、龍舌蘭、白蘭地、話梅糖漿及古早味紅茶，層次豐富；「港口前」則以威士忌作基調，並糅合酸梅湯及冬瓜茶糖漿，新意盡現。

不容錯過

酒店樓的日式餐廳WA-RA由日籍主廚工藤將和操刀，以源自江戶時代的藁燒料理手法為烹調特色，利用稻桿大火灸燒台灣本地食材。推薦菜式為藁燒燒魚半敲燒及三文魚親子飯，入口魚香四溢，令人垂涎。餐廳更有全台唯一大型沉浸式數碼藝術光雕投影裝置，可一邊品嚐美食，一邊欣賞獨一無二的音樂燈光演出。