波士頓北區美食指南

波士頓北區是意大利移民聚居的熱鬧社區，鄰舍關係密切，城中最受歡迎的步行徑Freedom Trail亦途經當地，引領遊人走訪Old North Church等區內歷史名勝。北城區喧鬧繁華，擁有超過100間餐廳食肆，大部分集中在Salem Street和Hanover Street。以下為你精選區內多間食肆，讓你嚐盡薄餅、意粉和甜品等好滋味。別忘記以渣打國泰萬事達卡^®簽賬，享受意式美食之餘賺取更多里數。

細味特色調酒：Farmacia 

只有九個座位的小酒館Farmacia像個實驗室，讓客人品嚐多款以浸漬酒和酊劑調配的獨特雞尾酒，這裡的運作模式如同藥房，只是由調酒師取代藥劑師，將雞尾酒順著雲石吧檯推到你面前。 以70美元（約港幣548元）購票後便可從酒單 中點選單一主題（如南美洲）的多款調酒，包括威士忌組合或加入小龍蝦調味料的伏特加馬天尼。建議於60天前訂位。 

情迷西西里薄餅：Galleria Umberto 

這間只收現金的食店 主打長方形的西西里薄餅── 鬆軟麵糰加上邪惡的芝士拉絲和甜美的醬汁，是享用滋味午餐的好地方。雖然這裡的炸飯糰和意式餃子也是名物，就算來一客簡單美味的芝士薄餅，也絕不會令你失望。店家每天售完即止，欲免向隅就得提早規劃行程，將美食帶往附近的Rose Kennedy Greenway 公園席地野餐，也是不錯的選擇。

重量級三文治：Monica's Mercato & Salumeria 

食客肩並肩地擠進這間小店 中，只為大啖懸於天花板的醃肉，店內的芝士、手工意粉和價廉物美的餐酒都不能錯過。這裡的潛艇三文治餡料甚豐：意式肉腸、風乾火腿、莎樂美腸、生菜、番茄、洋蔥、辣椒和醃菜，加上一塊味道濃郁的provolone芝士，更是神來之筆。三文治售價20美元（港幣156元）說不上便宜，但份量足夠分甘同味，是遊覽北區的必嚐名物。 

購買出爐甜餅：Bova's  

人氣餅店Mike's Pastry和Modern Pastry一向是區內名勝，吸引無數旅客遠道而來；但當地人97年來卻鍾情光顧位於Salem Street的Bova's 。這間老店整天（餅店確實是24小時營業，年中無休）都瀰漫暖烘烘的甜香。透視玻璃櫥窗後，全是惹人垂涎的曲奇和糕餅，令人不自覺步進店中搜購新鮮出爐的意式麵包、酒香滿溢的tiramisu、炸得金黃香脆的奶油卷餅cannoli和形如龍蝦尾的傳統千層酥sfogliatelle。值得一提的是，Bova's最近成為一則娛樂趣聞的焦點：餅店是Casey Affleck和Matt Damon主演新片《The Instigators》的拍攝場地。 

連鎖意式餐飲：Pizzeria Regina 

土生土長的波士頓人對Pizzeria Regina 的霓虹燈牌並不會感到陌生。這家餐廳已發展成連鎖集團，在城中擁有多間分店，但北區的老店依然維持最高水準。其窰燒薄餅焦香撲鼻，水牛芝士煙韌又有嚼勁。建議點一客Giambotti意式燉菜來嚐，它以自家製香腸、爽脆辣肉腸、莎樂美腸、蘑菇、洋蔥和甜椒入饌，廚師加入份量恰到好處的鹽漬鯷魚來提鮮，風味十足。  

點閱眾生相：Caffe Vittoria 

這間窄長的咖啡館形如懷舊汽水機，牆上掛滿當地的紀念品，手不釋卷的顧客擠在細小的桌子旁呷著咖啡──此情此景，自1929年至今未曾改變。Caffe Vittoria 以勁度十足的咖啡馬天尼調酒和口味千變萬化的汽水（包括杏仁至杏桃）而聞名，無論是入夜後來乾一杯，還是想在午後呷一口醒神咖啡，這裡都是好友暢敘和小休充電的好去處。 

享受家常美食：The Table 

曾是體育記者的餐廳老板Jen Royle，熱情好客，悉心經營這間可招待32人的小店 。這裡供應窩心美味、份量十足的家常菜式，讓萍水相逢的食客在長桌上邊享受美食，邊暢快交流。這裡的週日晚市套餐盛惠95美元（港幣744元），可點選一系列Royle的招牌家常菜，包括巴馬芝士茄子和香濃軟滑的意式馬鈴薯丸子。 

品嚐生猛海鮮：The Daily Catch 

這間瀰漫香料氣息的狹小食店 ，吸引饕客在人龍中耐心等候，但求覓得一席座位，品嚐從開放式廚房炮製的意粉和貝類料理。餐廳每天菜式都寫在黑板上，招牌菜是備受常客追捧的墨汁海鮮寬條麵，豐富材料包括龍蝦、魷魚、蜆、蝦和青口，佐以香辣番茄醬，並以熱辣辣的鐵板上桌。光顧前請確認口袋裡有現金結賬。 

體驗時尚餐飲：Umbria 

這間餐廳 在1990年代曾是波士頓名噪一時的夜店，今年載譽回歸，成為樓高兩層的食肆，天台池畔酒吧MIA俯覽城市全景，可供食客包場。必試菜色包括焗釀龍蝦、貝類海鮮塔、燉海鮮湯cioppino及和牛。捲土重來的Umbria有實力雄厚的夥伴，其姊妹餐廳Bricco和Trattoria Il Panino皆是城中著名的老字號餐廳，由引領當地飲食文化的Frank DePasquale主理，食客不難看到他跟顧客親切交談的身影。