美食天堂：澳門四季酒店

澳門的路氹金光大道以世界頂級酒店、奢華購物商場及蓬勃的博彩業聞名，而這裡的誘人美食亦不遑多讓。想找一個享用美食的好去處？澳門四季酒店是你的不二之選。 

從米芝蓮星級食府到出色拉麵及琳瑯滿目的下午茶，澳門四季酒店備有各種滿足味蕾的選擇，堪稱饕客天堂。參考我們的澳門四季酒店美食指南，來一趟品味之旅。 

獨家餐飲禮遇 

身為國泰會員，只要惠顧澳門四季酒店指定餐廳：紫逸軒 、鳴詩餐廳 、曉亭 及王手拉麵 ，即可賺取每澳門幣4元＝2的「亞洲萬里通」 里數獎賞。此外，渣打國泰Mastercard^®客戶更可憑海外簽賬，賺取每港幣4元＝1的額外獎賞。 

鳴詩餐廳：每日帶來驚喜 

於澳門四季酒店的鳴詩餐廳 享用豐盛自助早餐，展開精力充沛的一天。餐廳光線溫暖、空間寬敞並設有相連露台，你可選擇於室內自助餐檯附近用餐，或享受室外的露天風情。 

自助餐的菜式種類多元，無論是各款歐陸佳餚，或是讓你自選配料或配菜，然後在現場烹煮的奄列及麵條，都能令你心滿意足。此外，餐廳每日輪流推出不同菜餚，讓賓客每早均可嚐到不同滋味，確保每次光臨都能享受各有特色的味覺體驗。 

曉亭：融會多款滋味 

走進環境舒適優雅的曉亭 ，細味廚師巧手融合中西特色的風味美饌。這裡的招牌菜包括頂上海味一品煲及龍蝦薄餅，或是充滿澳門色彩的非洲雞，以及款式多樣的素食之選。 

來到曉亭，當然不能錯過美輪美奐的下午茶。廚師團隊精心炮製多款精美小點，絕非普通三層架的迷你三文治及蛋糕可以比擬。他們致力重新演繹歐洲及亞洲的美食概念，而且款式多、份量足，讓人留下深刻印象。 

餐廳更會每三個月更新一次下午茶套餐的內容，有時還會與澳門當地品牌合作，提供獨特的主題式體驗，吸引你一再光臨。 

紫逸軒：米芝蓮粵菜食府 

入住澳門四季酒店，若沒去惠顧著名的紫逸軒 ，體驗就不算完整。作為連續15年入選米芝蓮的星級餐廳，紫逸軒不斷推陳出新，以別出心裁的方式為賓客送上源源不絕的驚喜，加上新上任不久的中餐行政總廚何鑫濤師傅，為餐廳帶來更多新穎創意。 

何師傅的全新菜單進一步提升了餐廳的經典粵菜水準。引人垂涎的新菜式包括金箔魚子醬乳豬件、指橙紅酒鵝肝凍、香燒桂花蜜糖叉燒及鮑汁羊肚菌扒菠菜豆腐。 

紫逸軒選用新鮮食材並精心烹調每道佳餚，彰顯了廚師團隊的精湛技藝及對細節一絲不苟的精神。餐廳亦備有豐富藏酒，並由資深侍酒師為賓客推介適合佐餐的美酒。 

王手拉麵：匠心獨運的拉麵店 

沿著酒店大堂一路走到底，就可以找到位於澳門百利宮對面的王手拉麵 。這間位置隱蔽的麵店供應用心烹調、品質卓越的拉麵，使用每日於店內新鮮製作的麵條，以及從日本進口的優質食材炮製而成。你可以坐在開放式廚房前，看看廚師們怎樣根據你喜好，以你自選的麵條、湯底及配料製作一碗符合心意的拉麵。 

你還可以在這裡找到其他經典窩心美食，如咖哩豬扒飯、澳洲M9和牛三文治，以及引人垂涎的小食，如唐揚炸雞及豚肉韭菜餃，然後點一杯時令雞尾酒或無酒精雞尾酒佐餐，最後以咖啡啫喱等甜品為這一餐劃上完美句號。 

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