在河內熙來攘往的街道上,震耳欲聾的電單車、滋滋作響的鐵鑊和人聲鼎沸的鬧市交織成一闋交響樂章。但只需一程登上頂樓的升降機,這份喧囂便隨風消散。河內的天台酒吧高踞熱鬧的舊城區之上,在夕陽下於美輪美奐的露天平台呈奉精緻雞尾酒,展現越南首都優悠寫意的另一面。
不論你正為欣賞還劍湖粼粼波光而物色浪漫一隅,還是想在人氣高空酒吧與頂尖調酒師暢快交流,以下為你介紹在河內登高暢飲的好去處。

Moonlight Sky Bar

Credit: Moonlight Sky Bar

Credit: Moonlight Sky Bar
Moonlight Sky Bar 坐落於精品酒店La Siesta Classic Ma May內,集迷人氛圍及遼闊景致於一身。空間採用時尚的單色設計,以豐富植物點綴,迷你版的河內地標龍編橋是矚目焦點。這裡還能飽覽還劍湖、紅河及舊城區屋頂的360度醉人景致。
菜單上的招牌手工雞尾酒啟發自河內不同地標,配搭越南及融合風味的小食。飢腸轆轆的你亦可選擇多道菜的嚐味菜單。不妨預早到達,悠閒欣賞日落美景,感受夜幕降臨後逐漸熱鬧的氣氛。

Credit: Ignite Sky Bar

Credit: Ignite Sky Bar
Ignite Sky Bar 空間寬敞,是河內面積最大的天台酒吧之一,位於Peridot Grand Luxury Boutique Hotel頂樓,除了鳥籠風格的柔軟廂座和無邊際泳池外,亦有DJ打碟及定期的現場音樂表演助慶,更可將一望無際的舊城區景色盡收眼底,難怪幾乎全晚都人氣鼎盛。
琳瑯滿目的雞尾酒單教人眼花繚亂,將時令越南食材及世界各地頂級烈酒完美融合。肚餓的話,不妨嚐嚐一系列精選小吃,包括生蠔三食(即開生蠔、芝士焗蠔及蔥油烤蠔)、和牛迷你漢堡、沙嗲串燒,以及芝士冷肉拼盤。

Credit: Roc Canals/Getty Images

Credit: Lighthouse Sky Bar

Credit: Lighthouse Sky Bar

Credit: Lighthouse Sky Bar
Lighthouse Sky Bar 橫跨La Siesta Premium Hang Be Hotel最高兩層,模仿郵輪甲板,「船頭」眺望街道,「船尾」則面朝紅河。中央的綠蔭平台以燈光點綴,是吸引河內社交名流聚首的熱點。
置身優雅的航海主題環境中,顧客可品嚐歐亞融合風味的輕食,如烤雞串、蒜蓉包、炸春卷和墨西哥玉米片等適合分甘同味的餐點。經典雞尾酒融入本土特色,以青木瓜、荔枝、自家製茶味糖漿及其他東南亞經典風味精心調製。

Credit: Fairmont Hanoi Vietnam
河內費爾蒙酒店 的Pool Terrace & Bar 近日矚目開幕,前迎酒店天台碧波蕩漾的25米無邊際泳池,成為新晉人氣熱點。顧客可在清風徐來的露天環境中,一邊欣賞遼闊城景,一邊享用清新怡人的氣泡酒及葡萄酒,配以海灣風味小吃和時令輕食。環境方面,高雅的海灘酒吧氛圍綴以自然色調及鬱蔥綠意,周末更設現場DJ演出。

Credit: Lotte Hotel Hanoi
Top of Hanoi 高踞河內樂天酒店67樓,成為全市最高露天餐廳酒吧,集酒吧及小餐館於一身,呈奉現代歐亞融合料理及頂級雞尾酒,不但氣氛熱鬧,更能俯瞰西湖醉人景致,在夕陽下享用晚餐或夜色中拍攝美照尤其一絕,開放式空間加上極簡裝潢,讓壯闊美景成為主角。這裡另設室內酒吧,讓你在烈日下一邊享受冷氣一邊欣賞美景。