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善用资源

在资源运用方面，我们每一个阶段均细心关注。由原材料的生产方式，以至废弃物如何回收再造，我们都一直力求在运营和处理程序方面精益求精。

反思塑料使用

塑料不但多功能、具成本效益，而且重量轻，因此对航空业界有莫大作用，原因是机上重量下降可减少燃油使用量及碳排放量。然而，塑料需要长时间分解，若处理不当，会对环境造成伤害。

因此，我们致力减少产生客舱塑料废物。观看下方影片，了解我们航机上的可持续改革方案幕后故事，并通过我们的 YouTube 频道留意最新动态，与我们携手飞跃可持续未来。

以下是减塑四方法：

重新考虑

如何使用塑料

减少使用

塑料使用

重复再用

塑料物品（如可行）

循环利用

塑料物品

设定新的 2025 年减低一次性塑料制品用量目标

自 2001 年以来，我们一直致力减少使用一次性塑料制品。近年，我们淘汰大部分最高消耗的一次性塑料制品，从而取得重大进展。在继续减少使用一次性塑料制品方面，我们订立了新目标，以期在 2025 年前将乘客使用的一次性塑料制品由 2019 年的平均每位乘客 7.7 件减至 1.5 件。

迄今的重点工作包括：

逐步淘汰一次性塑料杯（过去是我们消耗最大的塑料制品），并以符合欧盟一次性塑料法例的 Flustix 认证纸杯取代。
以可重用碗盖代替一次性碗盖。
逐步淘汰经济舱的可重用塑料餐具，并以轻金属餐具取代。
全球所有航班、贵宾室及办公室停止供应塑料饮管及搅拌棒。
分析制品的生命周期，从而制订机上用品的采购守则。
免税品购物提供纸袋。
以可重用的保温袋取代机上的发泡胶箱。
员工食堂及香港贵宾室不再提供一次性塑料餐具、饮管和搅拌棒。
推出回赠计划，鼓励员工向我们的附属公司雅洁洗衣交还塑料衣架。

减少客舱废弃物

作为我们长期废弃物管理承诺的一部分，我们的目标是于 2030 年前将每位乘客的客舱废弃物减少至 0.63 公斤，比 2019 年的基准减少 30%。

为实现目标，我们正致力革新运营方式，以及我们各工作范畴所使用的物料。我们致力将客户的体验个人化，以期创造更美好的旅程，同时减少浪费。

负责任的采购政策

我们认真承担可持续采购的责任。我们与供应商紧密合作，一直致力寻求选用更多可持续性物料、再生废物材料及回收再造的产品。

减少食物浪费

我们致力为乘客和客户制作优质餐膳。除了确保餐膳的质量，我们在支持本地食物生产商和减少食物浪费和碳足印方面也不遗余力。

适时侍餐

尽可能在接近航班出发时间配送餐膳，以减少浪费。

数字化预订餐膳

我们引入 “订制餐点”服务，让乘客使用电子服务预留心仪餐膳。

香港慈善团体

我们与乐饷社和惜食堂合作，派发剩余及预先处理好的飞机餐。2023 年，我们捐赠了 210 吨剩余食物予有需要人士。

转废为能

我们将不可食用的厨余送往能源转化设施。

煮出新能源

我们将废食油转化为车用生物燃料。

退役飞机

国泰的飞机退役后，我们便与飞机制造商和专门从事飞机退役方案的公司合作，把飞机的零部件进行分拆，之后回收或再利用飞机的组件和物料。在 2021 年，我们把别具历史价值的客机升级再造，制作成别出心裁的纪念珍品，包括为 75 周年志庆打造的行李挂牌以及金属笔和卡片盒套装。