以十年時間精心打造的飛花落院,位於台中新社區海拔465公尺上的千坪竹林,坐擁台中最強夕陽,是個充滿禪意又四季分明的日式庭院,被譽為台中最美餐廳。
餐廳的私密和宅料理美學空間,能讓食客遠離塵囂,擁有留白的時間細意品嚐米其林指南連年推薦的美饌。其無菜單料理以當代懷石料理為核心,選用當季食材悉心烹製;餐廳還同步提供台灣頂級限量茶品,亦有侍茶師專業服務,期待貴賓能在此讓身、心、味蕾一次都得到洗滌。
飛花落院採全預約制,貴賓可 以電話或上網訂位。