班加羅爾商務旅遊指南

班加羅爾位於印度南部卡納塔卡邦，曾一度被印度傳媒稱為「退休人士的天堂」，但時過境遷，這個曾經深受退休人士喜愛、節奏悠閒的城市早已脫胎換骨，變成經濟蓬勃的印度資訊科技之都。據統計，班加羅爾於2022年就有逾10,000家科技初創公司，獲得的初創資金高達108億美元。這裡一切的日常所需均可透過輕觸式屏幕辦妥，不論是需要在幾分鐘內將生活雜貨送抵府上，還是租用電動滑板車，均有相關的應用程式為你效勞。

當然，班加羅爾並不止是個商業重鎮，在鋼筋和玻璃幕牆建構的商業大樓之間，其實散佈著不少寧靜的湖泊和綠色空間；在參天的古老雨豆樹林立的街道上，酒吧、餐廳和咖啡店比比皆是。下次到這個魅力無窮的大城市公幹，不妨跟著我們的指南探索，保證你除了工作以外大有收穫。

探索起點

雖然班加羅爾多地均雲集了辦公大樓、酒店和商業設施的偌大科技園，但大部分均集中於北部和市中心兩大區域。班加羅爾市中心是主要的商業區，寬闊、綠樹林蔭的大道兩旁交錯著殖民時期的老建築、現代商廈、高級商場和時尚餐廳。喜愛湊熱鬧的話，由繁盛的商業大街如Mahatma Gandhi ( 當地暱稱為「MH」) Road和Brigade Road開始最適合不過。

悠閒的一天可以從Sri Chamarajendra公園 ( 又稱Cubbon公園 ) 出發。這個佔地80公頃的城市綠肺擁有多幢歷史古蹟，是晨早會議的人氣選址。公園附近還有開幕不久的藝術與攝影美術館 ，這座設計前衛的建築物專門展出當代南亞藝術珍品。熱愛文化的旅客則可到建於16世紀、以巨型南迪公牛石像聞名的公牛神廟 參觀。

會客好去處

班加羅爾多姿多采的餐飲文化往往讓人寓工作於娛樂，明亮精緻的咖啡店猶如科技公司的外站，許多商業合作協議都是在一杯杯單品咖啡中敲定。Araku Coffee 是其中一間深受歡迎的咖啡店，店內採用的阿拉比卡咖啡豆均來自鄰邦安得拉的Araku山谷。

不過想一嘗傳統班加羅爾飲食文化及街道小吃，最好還是到MTR或類似的本地傳統舊式咖啡館darshini。以服務迅速馳名的MTR (Mavalli Tiffin Room) ，早餐店早上六點半便開門營業， 為客人送上dosa ( 米漿薄餅 )、idli ( 米和小扁豆粉漿糕餅 ) 和手沖咖啡等。

跟同事晚膳或把酒言歡的話，可到名廚Manu Chandra最新開業的Lupa 。這間裝潢時尚的餐廳，以形形色色的香料雞尾酒和冠絕全市的臘肉、火腿等馳名。

最後，作為印度微釀啤酒運動的發源地，班加羅爾的啤酒市場自然是不可忽視的。放工後想淺酌一杯的話，市內有數以百計的啤酒吧可供選擇，當中包括佔地13萬平方呎、空間超大的Ironhill 。如需要來個私人聚會，氣氛怡人的Windmills 有現場爵士樂演出，並供應口味清新的酵母小麥啤酒。

住宿推介

康萊德酒店 ( The Conrad ) 位於商業市中心，以客房裝潢時尚雅致和餐飲選擇豐富作招徠，但最難得的還是酒店全部285間客房均坐擁Ulsoor湖的美景。另外，天台餐廳Tiamo位於泳池邊，氣氛悠閒，最適合下班後與同事在晚霞中舉杯暢飲。

同樣位於商業區的The Oberoi 酒店則環境清幽，植有許多百年老樹，客房露台可眺望蔥蔥鬱鬱的花園。酒店內的泰國餐廳Rim Naam在班加羅爾享負盛名，環境寧靜，是商業晚餐的理想地點。

奢華酒店ITC Gardenia 位於班加羅爾商業中心，位置優越，且設有花園亭閣、各式餐廳及多個私人場地，適合舉行會議和商務午餐。

聊天話題

不知道如何打開話匣子？只要問當地同事哪裡能吃到班加羅爾最棒的米漿薄餅，你就會馬上捲入熱烈的爭論。如想表現自己是這個初創城市的識途老馬，或許可聊聊你有幸親眼目睹過的「班加羅爾繁忙時間」景象，譬如見識過電單車的士的後座乘客捧著手提電腦埋頭工作的絕技。

入鄉隨俗

在印度，邀請同事到家裡吃住家飯是很普遍的事。如果獲邀到班加羅爾的同事家裡作客，請記得要在大門外脫下鞋子，才好進內。

善用閒暇

如果你下午休假，不妨報名參加可按客人要求安排行程的旅行團，藉此認識班加羅爾的文化、歷史和美食。Unventured 的Pete市場導覽團會帶遊客穿梭班加羅爾的舊城區，參觀色彩繽紛的花卉市集和傳統的絲織中心等。電動三輪車遊覽團則縱橫城市的大街小巷，沿途停靠市內的宏偉建築和廟宇。

有幸有一整日假期？可造訪鄰近的Nagarahole國家公園 ，這片受保護的茂密森林以Kabini之名更為人熟悉，主要出自貫穿園內的同名河流。它昔日曾是印度統治者摩訶羅闍的狩獵場，現時則提供以吉普車或船代步的野外觀光團，沿途可欣賞大象、野牛、老虎、各種鳥類甚至神出鬼沒的黑豹等。由班加羅爾前往公園車程約五小時，選擇留宿一夜的話可選擇入住豪華的森林小屋。

留為紀念

若想購買紀念品把這趟美好旅程帶回家，可選擇卡納塔卡邦著名的檀木製品。在班加羅爾有名的大型手工藝百貨市場Cauvery ，可以找到雕工精巧的檀木雕像和檀木香梘。名貴的南印度絲綢及透氣的木板印花棉布則在Nalli 和FabIndia 等紡織品店有售，也是送禮自用兩相宜的佳品。