於尼泊爾首都加德滿都體驗當地精彩文化

加德滿都給人的第一印象：大街小巷令人感覺髒亂，卻蘊藏著深厚的歷史文化，當地人亦非常熱情好客。只要耐心感受和稍加規劃，你就能從尼泊爾首都的每個角落發掘到無窮魅力，締造難忘回憶。

加德滿都谷地由加德滿都、帕坦和巴克塔普爾三個城市組成，滿佈印度教及佛教聖地，展現出尼瓦爾原住文明及其精神信仰的豐富面貌。時至今日，當地男性依然在節慶時模仿神明跳舞，向視為被印度教女神附身的少女之活女神「Kumari」祈求祝福。

加德滿都的市區反映當地急速的現代化進程，城中不乏走精緻路線的餐廳、精品店及可飽覽喜馬拉雅山的五星級酒店，讓你的旅程豪華舒適。

隨著尼泊爾成為日益方便和受歡迎的旅遊目的地，不妨參考以下攻略，全方位探索和體驗加德滿都谷地。

加德滿都精彩體驗

想近距離欣賞喜馬拉雅山（包括珠穆朗瑪峰）的景色，但又不想翻山越嶺，最佳方式就是乘搭全程一小時的觀光飛機，環繞珠穆朗瑪峰飛行，飽覽壯麗險峰，佛陀航空和雪人航空每日清晨均有航班出發。另外，位於加德滿都北陲的濕婆城龍樹國家公園亦是遠足好去處，你可親近大自然，天朗氣清時更可欣賞高山美景。

清晨的阿桑市集熱鬧無比，雲集蔬販及叫賣尼泊爾香料奶茶「chiya」、「gwaramari」炸麵團的早餐攤檔。沿著熙來攘往的小巷前進，可抵達名列聯合國教科文組織世界遺產的加德滿都王宮廣場，聳立於四周的佛塔與宮殿之中，自2015年地震後經過重建或翻新。幸運的話，你更有機會一睹活女神的廬山真貌。

要深入探索加德滿都谷地的文化，最佳方式莫過於參加古蹟徒步之旅。Ancient Kathmandu 在帕坦開辦多條徒步觀光路線，讓你暢遊城中大街小巷、庭院和壯觀的帕坦王宮廣場。有興趣者可致電導遊Sandip Maharjan預約（電話：+977 9801002973）。人煙更少的山城吉爾蒂布爾亦滿佈印度教及佛教寺廟，不妨參加逢星期六由古蹟專家Alok Tuladhar開辦的免費導賞團，預約電話為+977 9851012482。

要追求靈性體驗，可在博拿佛塔附近留宿一晚，親睹信眾圍繞佛塔禮拜和燃點酥油燈。當地有不少藏民定居，因而有「小西藏」之稱。由博拿佛塔出發，前往印度教寺廟帕舒帕蒂納特廟亦只需五分鐘車程。

相較加德滿都，中世紀古城巴克塔普爾則少幾分雜亂，多幾分清靜。當地的歷史建築、寺廟和陶器廣場保存完好，還有著名小食「juju dhau」（又名「乳酪之王」），是遠離熱鬧喧囂的加德滿都，享受半日遊的好去處。

想了解當地歷史和文化底蘊，可前往坐落於古老王宮庭院中的帕坦博物館 。而尼泊爾藝術博物館 和Taragaon Next 則是當代尼泊爾藝術的寶庫。

食在加德滿都

除了國民美食尼泊爾餃子「momo」及米飯套餐「daal bhaat」，Raithaane 供應多款極具尼泊爾特色的美食，網羅高山、平原地區風味，展現當地豐富多元的飲食文化。

加德滿都本土的尼瓦爾原住民料理同樣非試不可，你可在數十年歷史的帕坦老店Honacha 品嚐小食，而吉爾蒂布爾的Sasa: Twa 之豐盛饗宴保證令你飽足。

高級餐廳Krishnarpan 提供六至22道菜的套餐，讓你盡情品嚐尼泊爾滋味。Tusa 同樣為食客呈獻精緻用餐體驗，以美味佳餚向尼泊爾豐富的飲食傳統致敬。

若你對亞洲50最佳酒吧 感興趣，排名39的Barc 瀰漫著地下酒吧氛圍，提供以尼泊爾本土食材調配的特色雞尾酒。至於Sam’s Bar則位於背包客聚居的塔美爾區，廿多年來一直是旅客交朋結友的聚腳點。

加德滿都住宿

加德滿都吸引多家國際連鎖酒店進駐，包括凱悅 、萬豪 及希爾頓 酒店集團。若想下榻更地道的旅宿，可入住奢華高檔的Dwarika’s ，是當地數一數二的豪華酒店。Swotha 和Newa Chen 均由帕坦的百年古宅改建而成，為較經濟實惠之選。

若你想遠離加德滿都，位於巴克塔普爾的The Nanee 為家族經營酒店，亦是個出色的選項。

加德滿都特色手信

塔美爾區的商店或Baber Mahal Revisited 的精品店，是選購特色紀念品的理想地點。要搜羅「尼泊爾製造」的產品，The Local Project Nepal 設有兩家分店，一家位於Evoke Jhamsikhel 咖啡室，另一家則位於 Maharajgunj的Le Sherpa餐廳 。

珠寶品牌Né Nepal 的旗艦店位於帕坦Sanepa區的International Club，是購買尼泊爾手工珠寶的不二之選

如欲選購合乎人道原則的手工藝品、藝術品和使用尼泊爾傳統手工Lokta紙製作之產品，可前往位於納拉揚希蒂王宮北門大道的Dhuku: A Handmade Collective ，以及帕坦庫龐德區的Mahaguthi 。

注意事項

Pathao與InDrive是當地最多人使用的電召車應用程式，由機場入境大樓出發的預付計程車，是前往市區的最佳選擇。

Nepal Telecom及Ncell的電話卡在機場有售。

大部分商戶均接受國際扣賬卡及信用卡，包括Visa、Mastercard及銀聯，現金在當地依然盛行。