波爾多美酒之旅:與國泰一起發掘區內頂級酒莊

國泰會員有機會與產區內最知名的酒莊主人,亦即國泰長期的美酒合作夥伴,一起品嚐美酒佳餚
A photo of a green garden with sunny day
Credit: Château Lynch Bages
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波爾多可能是全球最著名的葡萄酒產區,這裡的風土氣候豐富多樣,出產無與倫比的葡萄佳釀,當中有部份更成為舉世聞名的經典名酒。部份原因歸功於幾百前在此區訂下的分級制度,一直以來都被視為釀酒業的黃金指標。 

提到波爾多總會讓人聯想起廣袤宏偉的莊園以及讓人歎為觀止的風景,正是這樣的自然環境和流經此地、奔向大西洋的加隆河,造就了波爾多理想的釀酒條件。

Two bottles of red wine and two glasses of red wine

Credit: Château Lynch Bages

Two printings are on wall

Credit: Château Lynch Bages

Two glasses of red wine and two pieces of paper.

Credit: Château Montrose

波爾多美酒巡禮 

波爾多幅員廣闊,風土氣候多樣,擁有多個著名葡萄酒產區,特別是廣為人知的左岸,坐擁如梅多克(Medoc)、波雅克(Pauillac)、蘇玳(Sauternes)、聖朱里安(Saint-Julien)與聖埃斯特菲(Saint-Estèphe)等知名葡萄酒次產區。國泰航機頭等客艙上供應的葡萄酒許多都來自這些地區的酒莊,旨在為你帶來盡善盡美的餐飲體驗。我們的精選美酒包括馳名的靚茨伯酒莊 (Château Lynch-Bages)、玫瑰山莊酒莊 (Château Montrose)和周伯通酒莊 (Château Branaire-Ducru)。至於知名酒廠拉菲酒莊 (Château Lafite)的年份佳釀,則可以到國泰品味網店選購。 

A man is pouring wine into a wine glass at Château Lynch Bages, Bordeaux

Credit: Château Lynch Bages

A man is talking at a wine barrel

Credit: Château Lynch Bages

A garden with a small house

Credit: Château Lynch Bages

沉浸式美酒之旅 

為了令會員的感官體驗加倍難忘,國泰將於8月31日至9月6日期間推出會員獨享的波爾多酒莊之旅 ,邀請你先飛往巴黎,然後轉乘法國航空客機前往波爾多,並於位處梅多克區中心地帶的17世紀豪華莊園Château Cordeillan-Bages住宿三晚。這座環璄清幽的莊園離靚茨伯酒莊只有一箭之遙,是深入探索該地區的理想地點。 

靚茨伯酒莊的主理人之一Jean-Charles Cazes表示:「想要了解葡萄酒,最好的方法就是親身到酒莊和葡萄園走走。一旦看過葡萄園和周圍的景色,就會更能夠理解波爾多葡萄酒獨有的品質和特色。」 

A man and a lady are tasting wine

Credit: Château Lynch Bages

A close up of a person is holding a glass of wine

Credit: Château Montrose

風土大師

國泰常駐葡萄酒專家Ronald Khoo將攜手與全球僅有416位葡萄酒大師其中一員Mark Pygott,以及其他備受尊敬的業內專家,全程與眾多參加者同行。參加會員將會到訪四間歷史悠久的酒莊:靚茨伯酒莊、玫瑰山莊、周伯通酒莊及拉菲酒莊,以及到葡萄園遊覽,盡情品嚐酒莊窖存的經典年份佳釀,並在酒莊的釀酒師指導下體驗釀酒過程。不過,最讓人興奮的或許是有機會品嚐靚茨伯莊園還未面市的單一葡萄酒,藉此深入了解這間波爾多列級酒莊的釀造藝術。 

團員更會有難得機會與酒莊主人共膳,在美食與佳釀總是秤不離陀的法國,一邊與專家分享交流,一邊享用精緻的佳餚美酒。

Cazes表示:「國泰矢志為乘客提供最佳體驗的決心,跟我們不謀而合,靚茨伯向來展臂歡迎來客,樂見客人發掘對葡萄酒的興趣。我們期待能向客人展示背後的釀酒過程,並藉著讓家族成員親自接待訪客的安排,讓客人感受我們親切一面。」 

「我希望盡量讓客人樂在其中,嚐到我們葡萄酒的獨特品質,並在接下來的旅程中,只要在酒單上看到靚茨伯的出品,就會發出會心微笑——就是這麼簡單。」

A wide shot of Wonderrful twilight in Pairs

Credit: Brastock/Getty Images

A man in the factory

Credit Château Lynch Bages

A basket of grapes in the garden.

Credit Château Lynch Bages

難忘的美酒之旅

旅程最後將會在巴黎停留一晚,團員可抽空參觀當地著名景點如巴黎軍事博物館等,或坐在矚目的艾菲爾鐵塔前喝一杯開胃酒。在法國首都逗留期間,行程之一將是參觀巴黎榮軍院,並與香檳酒莊Taittinger赫赫有名的董事總經理Clovis Taittinger,以及資深葡萄酒專家、Château d’Estoublon總裁兼Château Léoville Las Cases副主席Jean-Guillaume Prats共晉晚餐,把酒(當然是香檳酒)言歡,加深交流。旅程結束後每位參加會員將會獲得10,000「亞洲萬里通」里數,以感謝各位與國泰一起完成這次難忘旅程。 

跟國泰一起到波爾多全方位體驗葡萄酒文化,讓當地的自然風光、風土氣候和釀酒藝術合力為你創造難忘回憶。預訂日期由6月7日起至7月31日止,6月30日前預訂可享5%早鳥折扣優惠。

    

Wooden sign from Château Lynch Bages.

Credit: Château Lynch Bages

Walking around the wood department alone.

Credit: Château Lynch Bages

關於酒莊

靚茨伯酒莊:位於波雅克的靚茨伯酒莊於1939年被Jean-Charles Cazes收購。2017年,Cazes家族在建築師貝建中的指導下翻新了釀酒設施,同時提升對卓越品質的追求。2020年份是酒窖翻新後釀造的第一批葡萄酒,延續了酒莊一貫的高品質傳統,使其葡萄酒隨著時間推移演變成充滿結構、精緻優雅的陳年佳釀。

    

A row of red wine is placed on the windowsill.

Credit: Chateau Montrose

A flower gaden with a house

Credit: Chateau Montrose

The room was filled with brewing barrels.

Credit: Chateau Montrose

玫瑰山莊:位於聖埃斯特菲產區的玫瑰山莊建立於1815年,數百年來一直享負盛名,備受推崇,並以釀製出色的波爾多葡萄酒聞名,是波爾多最初的分級中獲列為二級酒莊的14個酒莊之一。 

       

A waiter is holding a bottle of red wine

Credit: Château Branaire Ducru

A talke with some wines

Credit: Château Branaire Ducru

Long road with a big house under a beautiful sky

Credit: Château Branaire Ducru

周伯通酒莊:位於聖朱里安產區,此歷史悠久的酒莊以釀製優雅和富表現力的葡萄酒見稱。旗下葡萄園的風土氣候別具特色,因此釀製的葡萄酒亦別具產區的獨特風格。

 

   

A lot of the wine barrels are in the winery.

Credit: Château Lafite Rothschild

A big white house

Credit: Château Lafite Rothschild

拉菲酒莊:酒莊於1855年的分級中獲列為波爾多一級酒莊(獲此評級的僅有五家酒莊),是豪華和尊享的代名詞。這座大名鼎鼎的酒莊位於波雅克產區,生產的葡萄酒卓越非凡,充分帶出波爾多酒的精細口味和豐富層次。拉菲酒莊就像是高級釀酒世界打開的一扇窗,可從中窺見釀酒的精緻藝術。

 

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