2024 年國泰會員尊尚大奬：全球最佳美食城市

國泰會員尊尚大奬是年度票選盛事，我們全球會員投票選出令世界如此精彩動人的美事。齊來發掘以下得獎者如何獲得你的神聖一票，同時了解其他入圍項目。 

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得獎者：東京

在東京嚐到劣食的機會實在微乎其微。無論是在拉麵店吮食麵條、在小巷的居酒屋輕嚼串燒，還是盛裝打扮品嚐米芝蓮三星的廚師發辦套餐，這個城市的美食，每一口都教人喜出望外。日本廚師是敬業樂業的職人，擁有精湛的造詣和專心致志的熱誠，加上傳承至今的待客之道， 令東京成為不斷超越自我的美食天堂。

河內

在越南首都，牛肉河粉、蒸粉卷和古法煎魚都只是前菜。由舊城區到西湖，城中處處都是好滋味，包括香濃的蛋咖啡，以至奧巴馬都為之傾心的烤肉米粉。米芝蓮指南去年登陸河內，足證當地美食並非只有街頭小吃。

巴黎

這個高級餐飲的發源地曾為世人帶來名廚 Alain Ducasse 和 Joël Robuchon，其卓爾不凡的佳餚美饌層出不窮，至今依然叫人津津樂道。巴黎在2024年共奪得121顆米芝蓮星，成績有目共睹，足證其飲食文化博大精深，即使是麵包小店及家庭式小餐館，也能為旅客帶來難以忘懷的美食享受。

博洛尼亞

博洛尼亞一直有意大利美食天堂的美譽，這說法不無道理。當地以幾種食材為主，包括新鮮的手工意大利粉、充滿肉香的番茄肉醬、巴馬臣芝士和切成薄片的意式肉腸，用它們炮製出花樣百出、份量十足的菜式。不妨倣效中世紀流傳下來的做法，在熱鬧的 Mercato di Mezzo 市場一嚐城中馳名的肉醬闊條麵或肉醬千層麵，佐以新鮮出爐的 focaccia 香草麵包和一杯當地的 pignoletto 白葡萄酒。

紐約市

美國的文化大熔爐擁有許多質量俱佳的美饌，難怪名聞遐邇。墨西哥玉米餅配烤豬肉、泰式青木瓜沙律、中東炸鷹嘴豆球、波蘭餃子、薩爾瓦多乳酪玉米餅……任何國家的地道菜式，在紐約統統找得到。唐人街的麵店、小意大利的薄餅店、備受青睞的熟食舖、時尚美食廣場，以至前衛的高級餐廳，紐約的美食令人目不暇給，而且餐廳食肆都愛集中在同一條街，旅客覓食十分方便。