2024年「國泰會員尊尚大奬」：亞洲傑出青年調酒師

國泰會員尊尚大奬是年度票選盛事，我們全球會員投票選出令世界如此精彩動人的美事。齊來發掘以下得獎者如何獲得你的神聖一票，同時了解其他入圍項目。 

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得獎者： 香港特別行政區Argo的Evan Mak

曾於奕居琢磨調酒技巧的Evan Mak ，於2021年加入香港四季酒店旗下的酒吧Argo任職調酒師，僅兩年後便晉升為高級調酒師。他在調酒方面具備豐富的專業知識，對威士忌和冧酒的風格瞭如指掌，其最大賣點在於時有天馬行空之作。Eva擅於將本地材料如大嶼山艾草調製成別具新意的雞尾酒，並成功帶領Argo登上世界最佳酒吧排行榜第 34名。

香港特別行政區Mostly Harmless的Ezra Star

Ezra Star 本身是位生物化學家，後來轉戰調酒界，更見發光發亮，並於2022年在港開設酒吧Mostly Harmless。

Ezra參照日本懷石料理的飲食文化，以接近天天不同的四款「農場直送」雞尾酒奉客，當中的味道或帶甜、帶鹹，以別具一格的玩味配搭帶來意想不到的新鮮感，不難想像其酒吧人氣高漲，並旋即於2023年打進「亞洲 50 大最佳酒吧」排行榜第33位。

香港特別行政區Bar De Luxe的Ivin Hui 

作為東京Bar High Five創始人及調酒大師上野秀嗣的得意門生，Ivin Hui來勢大勇。他最初於尖沙咀的Butler雞尾酒酒吧工作，隨後到東京跟上野秀嗣學藝，最終獲委任主理中環的Bar De Luxe雞尾酒吧，重現地道的銀座雞尾酒風味。無論是採用日本食材如香檬（貌似小青檸）和蕃薯精心調製雞尾酒，還是善於與客人打交道的服務態度，Ivin 同樣致力秉持最高的標準 。

曼谷Teens of Thailand的Attapon De-Silva

時任Teens of Thailand集團酒吧總監的Attapon De-Silva ，負責統領全曼谷最破格前衛的五家雞尾酒吧，包括Teens of Thailand、Asia Today及最近開業的G.O.D.，矢志協助當地確立亞洲夜蒲熱點的地位。此前Q&A Bar在他長達七年的帶領下獲獎無數，除了讓 DeSilva打響名堂，業界更推舉他為曼谷最具影響力的調酒師之一。

檳城The Nest Cocktail Bar的Oh Chong Hau

Oh Chong Hau 於2022年在喬治市開設The Nest酒吧，令檳城的夜店圈發展更趨蓬勃。酒吧藏身於一座經悉心翻新的古舊建築內，著重選用時令食材調製別具當地特色的雞尾酒，例如芒果糯米飯烈酒、以四川花椒調配的麻辣Bloody Mary，以及加入斑蘭葉及芝麻的威士忌雞尾酒。Oh Chong Hau與他的團隊擅於炮製洋溢亞洲風情的一流雞尾酒，服務同樣親切貼心，令酒客流連忘返。